妙潔物業平潮鎮政府物管處廚師葛許新在平潮政府食堂工作已過25年了，俗話說：“食堂是只洼水缸，酸甜苦辣咸淡鮮，各有所好，眾口難調。”作為一名廚師，在政府食堂連續工作25年之久，談何容易，但是我們的葛許新師傅用自己的耐心和堅守做到了。
葛師傅為人低調謙虛，上班總是穿著那件干凈整潔的工作服。他每天無聲地在重復中重復，一手緊握冰冷的鐵勺，一手揮舞著菜刀，周而復始的像變魔法一樣做出一道道可口的菜。葛師傅做的菜健康、營養、美味，“只有吃飽吃好，業主們才能安心工作”。
廚師亦是匠人，葛師傅做事用心嚴謹，他通過日復一日的默默付出，一點一滴的經驗積累，在平凡崗位上彰顯著匠人精神。在他的影響下，整個食堂團隊工作聚心合力，辛苦卻樂在其中，在業主歷次綜合測評中食堂的滿意率均為100%。
