本書按照宴會的上菜順序分為涼菜、熱菜、大菜、湯羹、主食、甜品六個部分，囊括了幾乎所有較受歡迎、較易學的宴客菜。而且書中每道菜都帶有二維碼和詳細的步驟圖，不常下廚的人也可以將美味又精致的菜肴端上自家的餐桌，讓全家人共享美味。
《藥品檢驗技術》是全國職業教育工業分析技術專業教學資源庫（GFZYK2016-14-13）配套教材，主要包括四個方面的內容：一是原料藥及其制劑質量標準相關的基本內容，包括中國藥典概況和國外藥典簡介、藥物的鑒別試驗、藥物的雜質檢查和藥物定量分析與分析方法驗證等；二是七種不同結構藥物，如巴比妥類藥物、抗生素類藥物等的分析方
本書闡述了汽車電子控制單元的組成、匹配和檢測，車載網絡的基礎知識，高速CAN、低速CAN、LIN、MOST等主流網絡傳輸系統的工作原理、特點和應用實例，重點介紹車載網絡故障的診斷與排除方法，以及檢測儀器的使用和分析方法。書中采用大量的圖形、圖片、數據表及車型實例，使其內容更加通俗易懂。本書可作為高職高專院校汽車相關專業
本教材依據美洲、歐洲、大洋洲和亞洲等地區分布，吸收新近的研究資料與數據，著重介紹了中國民航十三個常飛客源國的地理概貌、國家象征、歷史沿革、國家體制、外交政策、經濟發展、社會狀態、文化教育與宣傳以及風俗習慣等。與其他同類教材相比，本教材涵蓋了主要客源國，既具有同類教材的概括性與全面性，同時又具有單個國家概況介紹的翔實性，
這是為學習情報學的大學生、研究生及科技情報、社科情報、圖書情報工作人員編寫的一本通用基礎教材，內容覆蓋情報理論與方法、情報管理與服務各相關領域，在統一的定量化情報學理論和方法基礎上簡明扼要地闡述情報信息源、情報組織、情報檢索、情報分析、情報技術、用戶服務等情報學核心分支的基本知識和新近發展。
主要內容包括：城市軌道交通運營安全概述、城市軌道交通運營安全管理、城市軌道交通危險源識別與控制、城市軌道交通運營安全控制體系、城市軌道交通應急設備及常見事故處理、城市軌道交通事故案例分析，共六個單元。
本書“以學生發展為本”，按照職業要求進行教學設計，思路新穎，體系完整，涉及攝影的各常見領域，共分為基礎知識、風光、紀實、商品、人像和其他六個模塊，每個模塊由若干個項目將相關知識與技能串聯起來，分階段、分步驟地進行講解，將實踐教學與理論教學緊密聯系起來，使學生循序漸進、較熟練地掌握相關攝影知識。本書體例新穎，貼近職業教育
為了適應培養我國２１世紀計算機各類人才的需要，結合我國高等學校教育工作的現狀，立足培養學生能跟上國際計算機科學技術的發展水平，更新教學內容和教學方法，提高教學質量，本書以算法設計策略為知識單元，系統地介紹計算機算法的設計方法與分析技巧，以期為計算機科學與技術學科的學生提供廣泛而堅實的計算機算法基礎知識。另有配套的《算法
本書在闡述云計算和大數據關系的基礎上，介紹了云計算和大數據的基本概念、技術及應用。全書內容如下：第1~4章講述云計算的概念和原理，包括云計算的概論、基礎、虛擬化、應用；第5~8章講述大數據概述及基礎，包括大數據概念和發展背景、大數據系統架構概述、分布式通信與協同、大數據存儲；第9~13章講述大數據處理，包括分布式處理、
本書是按照教育部機械基礎課程教學指導委員會工程材料及機械制造基礎課程教學指導組制定的《機械制造實習課程教學基本要求》，結合浙江省部分高校的實訓方式、實訓內容、實訓條件編寫的。本書以培養學生工程意識、工程素質、工程實踐能力，提高學生的創新精神和創新能力為目的，介紹機械制造的基本知識、常用的加工方法和加工設備，突出質量檢驗
