在全球高通脹、財(cái)富高杠桿化的時(shí)代，中產(chǎn)家庭這個(gè)流動(dòng)的社會(huì)階層如逆水行舟，不進(jìn)則退。根據(jù)家庭資產(chǎn)配置的三原則，即流動(dòng)性、成長(zhǎng)性和安全性，中產(chǎn)家庭在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)期，重要的家庭資產(chǎn)將是房子、股票和基金。本書(shū)將從邏輯、實(shí)證和操作多個(gè)角度，告訴億萬(wàn)中產(chǎn)家庭如何逆水行舟，后來(lái)居上。相信讀者閱讀本書(shū)會(huì)是一次愉快、刺激的思想旅程。
本書(shū)結(jié)合家政服務(wù)崗位能力新要求, 以教育部新頒布的現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、人力資源和社會(huì)保障部家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo), 以現(xiàn)代家政服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案為依據(jù), 主要包括家政和家政學(xué)、家庭與家庭制度、現(xiàn)代家庭生活、現(xiàn)代家政教育與家庭教育、現(xiàn)代家政服務(wù)業(yè)和家政職業(yè)道德與法規(guī)等六個(gè)學(xué)習(xí)模塊, 十二個(gè)學(xué)習(xí)項(xiàng)目, 二十六個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù), 二十二個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。
本書(shū)精選了日本生意*火爆的21家拉面店的暢銷拉面產(chǎn)品，內(nèi)容包含拉面制作的全流程，從熬湯開(kāi)始，包括肉類、海鮮、禽畜類材料的準(zhǔn)備，到處理、熬制、過(guò)濾等環(huán)節(jié)，以及面條面粉的選擇，配菜的制作，調(diào)味的流程等全部技巧和細(xì)節(jié)。對(duì)國(guó)內(nèi)的日式拉面的廚師和餐館，以及普通的烹飪愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，都是非常好的參考書(shū)。
本書(shū)共收錄了作者的72篇輕松使用空氣炸鍋?zhàn)雒朗撤椒āｋS著空氣炸鍋在家庭中的普及，作者善于抓住生活中的亮點(diǎn)，把一道道看似平平常常的家庭做飯變成樂(lè)趣美食。空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。作者開(kāi)啟“少油主義：健康美食另體驗(yàn)”觀點(diǎn)，以一鍋“煎、炸、烤”創(chuàng)新推出空氣炸鍋中的72道創(chuàng)意美食，內(nèi)容包括海鮮類、肉蛋類、蔬菜類、零食類。
根據(jù)2019年人口普查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)老年人口達(dá)到2.53億人（占總?cè)丝诒壤?8.1%），人口老齡化問(wèn)題嚴(yán)重，很多家庭結(jié)構(gòu)都是422模式（4個(gè)老人2個(gè)孩子），以家庭為單位的養(yǎng)老方式已經(jīng)不能滿足大眾的需求。未來(lái)養(yǎng)老大多通過(guò)療養(yǎng)機(jī)構(gòu)解決，吃飯成為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)僅次于看病的一項(xiàng)重要內(nèi)容。所以老年?duì)I養(yǎng)餐應(yīng)勢(shì)而生。《中國(guó)大鍋菜?老年?duì)I養(yǎng)餐卷》根據(jù)老年人身體狀況確定菜譜，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行篩選、組合。食材取用800多種，其中大眾食材500多種。從食材選擇、搭配，烹飪、成品菜標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)成分、制作等。全書(shū)分上
本書(shū)收羅日本生意*火爆的10家烤肉店的點(diǎn)菜率*高的產(chǎn)品的做法。從一整頭和牛，或者從一整個(gè)部位開(kāi)始，進(jìn)行初步的分割，保存，以及后續(xù)的上桌前的分切。還介紹了適合各部位的腌肉醬料，以及烤后的調(diào)味蘸醬的做法。全面展示了這些烤肉店?duì)I業(yè)數(shù)十年一直生意興隆的秘密，對(duì)國(guó)內(nèi)的日式烤肉廚師和餐館來(lái)說(shuō)，是非常有用的參考用書(shū)。
本書(shū)幫助我們使用語(yǔ)言的力量而不是意志力來(lái)增加自己的動(dòng)力，克服在飲食方面的掙扎！本書(shū)解釋了無(wú)意識(shí)的、不健康的自我對(duì)話（自我暗示）如何導(dǎo)致我們?cè)陲嬍场⒔∩砗妥晕易o(hù)理方面做出糟糕的決定，以及有意識(shí)的、聰明的自我對(duì)話如何促進(jìn)食物、身體和心靈建立積極關(guān)系。
本書(shū)內(nèi)容包括：普洱茶熟茶的傳說(shuō)、明代普洱茶、清代普洱茶的初發(fā)酵、香港的發(fā)水普洱茶、廣東發(fā)酵普洱茶時(shí)期、云南普洱茶熟茶。
本書(shū)共分為十二章，內(nèi)容涉及茶葉的方方面面，第一章講茶樹(shù)本身的歷史，包括茶樹(shù)的原產(chǎn)地、茶樹(shù)的品種等生物知識(shí)。第二章為茶葉在在中國(guó)的歷史，包括“茶”字歷史等、以時(shí)間為線索的敘述、以地域?yàn)榫�索的介紹和以茶葉品種為線索的介紹。第三章講到中國(guó)茶葉如何傳播到日本和朝鮮半島，并介紹了這兩地的茶葉文化。第四章講的則是茶葉如何傳播到西方，側(cè)重于古代，比如絲綢之路和葡萄牙在其中扮演的角色。第五章介紹了德國(guó)人從印度果阿邦將茶葉帶到歐洲并且開(kāi)啟了茶葉的全球化進(jìn)程。第六章介紹了英國(guó)人在茶葉發(fā)展中的作用，包括英國(guó)法國(guó)的喝茶
本書(shū)從清代美食家、文學(xué)家袁枚的雅致文字和樂(lè)活哲學(xué)中挖掘內(nèi)容，介紹三百余道隨園菜品，包括海鮮、江鮮、特牲、雜牲等類別。為了增添食單的吸引力，營(yíng)造古樸典雅的調(diào)性，本書(shū)還配有多幅插畫(huà)。 為了使讀者在美文、美圖中完成一次舌尖上的“穿越”，書(shū)中另附部分菜品的復(fù)刻方法。青年美食家采用常見(jiàn)的原料、現(xiàn)代化的烹飪?cè)O(shè)備，結(jié)合傳統(tǒng)的烹飪方式，復(fù)刻隨園菜品。跟隨書(shū)中的步驟制作，讀者也能品嘗到古代美食。 本書(shū)適合全年齡段的傳統(tǒng)文化愛(ài)好者、美學(xué)愛(ài)好者和美食愛(ài)好者閱讀。
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