無論是春天的生機(jī)勃勃，夏天的熱情奔放，還是秋天的豐收滿足，冬天的沉靜安寧，每個(gè)季節(jié)都有著不同的韻味，就像人生，每個(gè)階段都有自己的美好和閃光點(diǎn)，20歲時(shí)我們熱情懵懂，30歲時(shí)我們拼搏奮斗，40歲時(shí)我們沉穩(wěn)擔(dān)當(dāng)，50歲時(shí)我們睿智從容……細(xì)細(xì)品嘗著四季的味道，仿佛也在品嘗著人生的滋味。而正是通過“知味”，我們才能在日常的瑣碎中發(fā)現(xiàn)生活的美好，從而更好地品味人生的真諦。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根，讓我們一起跟隨曾黎的四季食單，享受自然的滋養(yǎng)。56道自然食譜，教你吃出健康好氣色。
本書介紹不同月份的時(shí)令食材, 以不同的保鮮手法制作出天然美味, 既可以吃到當(dāng)季食材的鮮甜滋味, 更能嘗到它們漬出后的不同風(fēng)味。針對(duì)當(dāng)下忙碌的上班族, 提供了快速食材處理方案, 值得推廣。將本書所介紹的烹飪方法延伸運(yùn)用到家常料理中, 比如炒菜、煮湯、拌飯、拌面等, 可以讓餐桌變得更加豐富還可以將書中介紹的方法用來調(diào)制飲品, 營養(yǎng)又健康, 口感、風(fēng)味也很獨(dú)特。除上述內(nèi)容之外, 本書還同時(shí)還介紹了常備菜及酒的制作方法, 可以讓你的餐桌迅速變得豐盛。
本書用凝練的語言介紹了酥皮類產(chǎn)品的基礎(chǔ)知識(shí)，包含起酥面團(tuán)的制作要點(diǎn)、關(guān)鍵細(xì)節(jié)、開酥方式、千層酥層次的計(jì)算方式等；并收錄了58款面包和西點(diǎn)配方，包含可頌三明治、調(diào)理可頌、花式丹麥、布里歐修酥、堿水酥皮、正蠱千層酥、反轉(zhuǎn)千層酥、法甜風(fēng)味發(fā)酵酥皮等，均為當(dāng)年最新最受歡迎的配方，一步一圖，排版清新，每道食譜列有制作分量、材料用量、詳細(xì)的圖文步驟，并配有貼心的提醒。
親子食育小課堂系列圖書包含4冊(cè)，分別從食物的作用、食物的味道、飲食文化、食物的來源幾個(gè)方面展開。通過這套書，小讀者可以知道食物是從哪里來的，食物會(huì)給我們帶來哪些營養(yǎng)，二十四節(jié)氣對(duì)應(yīng)的傳統(tǒng)食物都有哪些，食物在生活中能發(fā)揮哪些妙用等相關(guān)問題的答案。書中還設(shè)計(jì)了一些關(guān)于食物的小實(shí)驗(yàn)，讓小讀者通過動(dòng)手做好玩的食物實(shí)驗(yàn)，來觀察發(fā)生的現(xiàn)象與變化，用雙手感受隱藏在食物背后的科學(xué)力量，激發(fā)他們對(duì)科學(xué)的興趣與關(guān)注。
本書以云南省普洱、西雙版納、臨滄三大茶葉產(chǎn)區(qū)為重點(diǎn)，以28個(gè)有百年以上古樹茶的村寨為脈絡(luò)點(diǎn)，以游記的形式向讀者全方位地解讀和詮釋了古樹普洱茶的分布、種植、種類、工藝，以及當(dāng)?shù)夭枭郊安枭轿幕荣Y訊，并對(duì)普洱茶文化及普洱茶相關(guān)知識(shí)作了詳實(shí)的描述，將探尋中的所行、所觀、所感、所悟融入其中，同時(shí)配有作者手繪的各個(gè)茶山村寨分布地圖，為讀者提供了滇南茶山地區(qū)有價(jià)值的旅游線路信息，為讀者開啟了一場(chǎng)頗具歷史文化氣息的普洱茶文化之旅。
本書第一部分分章節(jié)論述“鹽、脂、酸、熱”四大元素的科學(xué)原理，闡釋了卓越烹飪的四大要素——能提味的鹽；增加風(fēng)味、實(shí)現(xiàn)誘人口感的脂；為食物增添色澤、調(diào)和百味的酸；還有最終決定食物質(zhì)地的熱。第二部分是食譜和實(shí)操指南，介紹了世界各地風(fēng)味美食和制作方法，演繹了該如何利用烹飪的科學(xué)來最大限度地彰顯食物美味。
本書從廚房鍋具、小電器來分章，通過使用這些廚房工具來幫助大家節(jié)省做飯的時(shí)間，從而達(dá)到10-20分鐘就能吃上一頓營養(yǎng)健康的美味早餐，通過流程導(dǎo)讀的版式設(shè)計(jì)，讓做法簡(jiǎn)單清晰，一目了然，還給讀者提供了諸多省時(shí)省事的小竅門，大大節(jié)省了早上烹飪的時(shí)間，讓讀者真正從廚房中解放出來，還能收獲健康的飲食。
《生活技能教程》是全面落實(shí)中共中央、國務(wù)院《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》的重要內(nèi)容，是學(xué)生角色向職場(chǎng)角色、家庭角色轉(zhuǎn)變的必要途徑，具有樹德、增智、強(qiáng)體、育美的綜合育人價(jià)值。全書共分為十章，分別是日常家務(wù)勞動(dòng)、家常飯菜烹飪、著裝服飾禮儀、家庭人際關(guān)系、手工制作與活動(dòng)、家庭裝飾、家庭理財(cái)、家用設(shè)施維護(hù)維修、家庭安全和健康醫(yī)療救護(hù)。家庭幸福是人生幸福的重要組成部分，通過對(duì)家庭生活常識(shí)、家用設(shè)備維護(hù)、家庭健康救護(hù)、家庭理財(cái)、家庭人際關(guān)系、家庭興趣培養(yǎng)等方面的全面培養(yǎng)，幫助每個(gè)人尋找到人生幸
收納源于心情，卻總能治愈心情 跟收納師學(xué)習(xí)收納思維，懶人也能擁有有滋有味的生活 收納在 2015 年開始爆發(fā)熱潮，同時(shí)在自媒體的不斷加持中，搭乘短視頻、知識(shí)付費(fèi)的時(shí)代快車，迅速紅遍大江南北，成為家庭管理的必修課！但近年來，大量有關(guān)收納的書籍或視頻都是從家裝設(shè)計(jì)開始的，這對(duì)于大多數(shù)新置業(yè)的年輕人來說，非常不現(xiàn)實(shí)。 而在本書中，作者提供了切實(shí)可行的適合更多家庭的收納方法，通過分別講述玄關(guān)、客餐廳、廚房、衛(wèi)生間、衣柜、陽臺(tái)、書房等的收納技巧來探尋和講解什
本書的作者一直致力于高校思政課程的創(chuàng)新，針對(duì)當(dāng)代在校大學(xué)生缺乏體育鍛煉、肥胖問題多發(fā)的情況將減肥融入到實(shí)踐課程中。在此過程中作者綜合“體商”與減肥的關(guān)系，創(chuàng)立了快樂數(shù)學(xué)減肥的方法。本書詳細(xì)介紹了這一方法，依據(jù)最速降線、黃金分割、長(zhǎng)尾效應(yīng)，建立了科學(xué)減肥的最佳數(shù)學(xué)模型，同時(shí)也有具體的實(shí)踐指導(dǎo)。此方法對(duì)有關(guān)減肥的一系列重要概念——給出了可以量化的數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)公式，并詳細(xì)介紹了公式的推導(dǎo)過程，以及作者自己的使用數(shù)據(jù)，作者將減肥比喻成一個(gè)滑滑梯的過程，滑得舒服，減肥自然就成功了。
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