本書由來自全國(guó)5所高校十多位知名水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)界教授和中青年骨干學(xué)者通力合作編寫而成，在系統(tǒng)論述水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)基礎(chǔ)理論的同時(shí)，精選了與水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐需求密切相關(guān)的重要水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)種類生理學(xué)研究案例，并進(jìn)行深入分析，力求突出新觀點(diǎn)和新進(jìn)展。本書包含四部分內(nèi)容：水產(chǎn)動(dòng)物生理學(xué)總論，卵生硬骨魚類生理學(xué)案例，卵胎生硬骨魚類生理學(xué)案例，甲殼動(dòng)物、貝類和海參等生理學(xué)案例。
水生動(dòng)物解剖學(xué)是水生生物醫(yī)學(xué)專業(yè)的專業(yè)必修課，且是職業(yè)漁醫(yī)的必考項(xiàng)。是研究魚類、蝦蟹類和貝類等水生動(dòng)物機(jī)體及各器官形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置和毗鄰關(guān)系，初步了解各系統(tǒng)和各器官的生理功能的科學(xué)，是學(xué)習(xí)水生動(dòng)物生理、病理、疾病學(xué)等課程的重要基礎(chǔ)。本書通過對(duì)魚蝦蟹貝蛙鱉構(gòu)造的介紹，通過解剖圖片詳述水生動(dòng)物及其各器官系統(tǒng)的正常形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置和生理功能等。書中以二維碼的形式附帶解剖過程詳解，方便學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)。
本教材系統(tǒng)地介紹了水產(chǎn)生物信息學(xué)的發(fā)展歷史、基本原理、研究方法和前沿進(jìn)展。全書共十三章，內(nèi)容包括水產(chǎn)生物信息學(xué)概述和基礎(chǔ)、生物信息數(shù)據(jù)庫、序列分析與比較、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能預(yù)測(cè)、基因組測(cè)序與組裝、基因組結(jié)構(gòu)和功能注釋、系統(tǒng)發(fā)育與基因組快速進(jìn)化、水產(chǎn)轉(zhuǎn)錄組學(xué)及其研究進(jìn)展、水產(chǎn)生物基因組研究進(jìn)展、水產(chǎn)生物非編碼RNA及其研究進(jìn)展、水產(chǎn)生物表觀遺傳學(xué)及其研究進(jìn)展和生物信息分析環(huán)境介紹及搭建等。
漁場(chǎng)學(xué)是海洋漁業(yè)科學(xué)與技術(shù)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)核心課程，通過對(duì)該課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解和掌握世界海洋環(huán)境的基本知識(shí)，掌握漁場(chǎng)形成原理及漁情預(yù)報(bào)的基本方法，了解我國(guó)近海和世界主要海洋漁業(yè)資源的分布及開發(fā)利用狀況，從而為今后從事漁業(yè)資源與漁場(chǎng)的調(diào)查、研究等工作打下扎實(shí)基礎(chǔ)。本教材分為四部分，共十章。第一部分為緒論，主要介紹了漁場(chǎng)學(xué)基本概念、學(xué)科性質(zhì)和研究?jī)?nèi)容，以及國(guó)內(nèi)外研究概況。第二部分為漁場(chǎng)學(xué)有關(guān)知識(shí)，包括世界海洋環(huán)境概述、魚類集群與洄游分布、魚類行動(dòng)與海洋環(huán)境的關(guān)系、漁場(chǎng)學(xué)的基本理論。第三部分為
《水產(chǎn)動(dòng)物免疫學(xué)/普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材》以編者多年的教學(xué)和科研實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，內(nèi)容涵蓋了基礎(chǔ)免疫學(xué)和水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物各大類的免疫機(jī)制。全書分總論和各論兩大部分，包括緒論、免疫學(xué)基礎(chǔ)、貝類免疫、甲殼動(dòng)物免疫、魚類免疫、其他水產(chǎn)動(dòng)物免疫、水產(chǎn)疫苗，共15章。 《水產(chǎn)動(dòng)物免疫學(xué)/普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材》內(nèi)容精練，重點(diǎn)突出，資料新穎，圖文并茂，能夠理論聯(lián)系實(shí)際，反映當(dāng)前學(xué)科發(fā)展前沿和趨勢(shì)。《水產(chǎn)動(dòng)物免疫學(xué)/普通高等教育農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“十三五”規(guī)劃教材》適用于水
本書以水環(huán)境化學(xué)為中心，面向水產(chǎn)養(yǎng)殖水體環(huán)境。從水的理化性質(zhì)，水中常見化學(xué)反應(yīng)，水的pH和酸堿平衡，水中常見污染物毒性，幾種主要類型天然水的水質(zhì)，水中含有什么物質(zhì)、這些物質(zhì)如何分布、呈現(xiàn)什么性質(zhì)、與水中生物的相互關(guān)系等方面闡述了養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)與基本原理。
《水產(chǎn)微生物學(xué)（第二版）/全國(guó)高等農(nóng)林院校“十二五”規(guī)劃教材》以微生物學(xué)的基本內(nèi)容為基礎(chǔ)，重點(diǎn)闡述了與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和水產(chǎn)品保鮮、貯藏相關(guān)的微生物學(xué)知識(shí)。
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