《制冷和空調設備運用與維修專業教學法》是教育部、財政部中等職業學校教師素質提高計劃成果中制冷和空調設備運用與維修專業師資培訓包開發項目（LBZD020）之一。本書共分為兩部分，第一部分為專業教學特點分析，第二部分是專業教學方法應用。其中第一部分分為五章，介紹了制冷和空調設備運用與維修專業的現狀和發展前景、職校學生特點分析、教學內容和教材分析、教學媒體和教學環境創設、中職教師的成長。第二部分共分為三章，介紹了行動導向教學及其在制冷和空調設備運用與維修專業課程教學中的應用，以及多種教學法的綜合應用案例。
《制冷和空調設備運用與維修專業教學法》適合作為中等職業學校制冷和空調設備運用與維修專業教師培訓教材，也可作為職業院校制冷與空調專業及相關專業師范類學生學習教學方法的教材，還適合作為相關專業職業教育研究參考用書、技術培訓人員的教學指導用書。
出版說明
前言
第一部分 制冷和空調設備運用與維修專業教學特點分析
第1章 制冷和空調設備運用與維修專業現狀和發展前景
1.1 制冷和空調設備運用與維修專業的行業背景
1.1.1 制冷空調行業發展現狀
1.1.2 制冷空調行業國內外發展環境的分析
1.1.3 制冷空調行業發展存在的主要問題
1.1.4 制冷空調行業的市場需求
1.2 制冷和空調設備運用與維修專業的現狀及人才需求特點
1.2.1 制冷和空調設備運用與維修專業的崗位現狀
1.2.2 制冷和空調設備運用與維修專業的人才需求特點
1.3 制冷和空調設備運用與維修專業的相關工藝、流程及產品
1.3.1 空調器生產工藝流程
1.3.2 電冰箱生產工藝流程
1.3.3 有關產品
1.4 制冷和空調設備運用與維修專業中職人才的典型職業工作分析
1.4.1 一般工業、民用建筑及冷庫的空調制冷裝置的安裝、調試、運用和檢修
1.4.2 中央空調的冷水機組及其電氣自動控制系統的安裝、調試、運用和檢修
1.4.3 鉗工、管工和維修電工
1.4.4 制冷和空調設備運用與維修專業的管理與經營
1.4.5 制造企業生產的典型工作崗位
1.5 制冷和空調設備運用與維修專業中職人才的職業能力要求
第2章 制冷和空調設備運用與維修專業職校學生特點分析
2.1 職校學生智力和認知加工特點
2.1.1 職校學生的智力特點
2.1.2 職校學生的認知加工特點
2.1.3 職校學生的初始能力分析
2.1.4 職校學生特征表征及分析
2.2 職校學生的非智力因素特點
2.2.1 職校學生的學習動機
2.2.2 職校學生的學習心理
2.2.3 職校學生的情感與興趣
2.3 中職制冷專業的教學對策
2.3.1 中職制冷專業學生的現狀調查
2.3.2 中職制冷專業的教學對策
第3章 制冷和空調設備運用與維修專業的教學內容和教材分析
3.1 傳統制冷和空調設備運用與維修專業教學內容、教材現狀與改革
3.1.1 傳統制冷和空調設備運用與維修專業教學內容和教材現狀
3.1.2 信息時代制冷和空調設備運用與維修專業教材應具備的特點
3.2 制冷和空調設備運用與維修專業培養目標和規格
3.3 教學內容的選取要求
3.3.1 體現對人的培養（培養行動能力）
3.3.2 與崗位培養目標相符
3.4 教學重點內容的選擇
3.4.1 “家用冰箱、空調安裝與維修”內容的組織
3.4.2 “商用制冷設備安裝與維修”內容的組織
3.5 教學內容的組織
3.5.1 教學內容組織的指導思想
3.5.2 課程設置與教學安排
3.5.3 課程教學內容與要求
3.5.4 專業建設與教學建議
3.5.5 專業師資建設參考方案
3.6 教材的選擇
3.6.1 制冷教材的性質和作用
3.6.2 制冷教材的基本特點
3.6.3 教材體系
3.7 考核與評估的設計
第4章 制冷和空調設備運用與維修專業的教學媒體和環境創設
4.1 制冷和空調設備運用與維修專業的典型教學媒體
……
第二部分 制冷和空調設備運用與維修專業教學方法應用
附錄 國外職教研究與借鑒
參考文獻
新書資訊