《倉儲與配送管理(第3版)》以實用性為原則系統地闡述了倉儲管理的理論知識和實踐操作,介紹了倉儲及倉儲管理的基本概念及功能,倉庫知識,倉儲存物流管理中的作用,倉儲經營的方法和倉儲商務,存貨管理;緊密結合倉儲管理的實踐描述了倉儲作業的過程和具體操作,倉庫安全和質量管理;敘述了現代倉儲管理的技術及其發展;介紹了倉儲業務的拓展,較詳細地論述了配送業務及配送操作,配送中心的運作,配送商務管理。
《倉儲與配送管理(第3版)》適合于物流管理、交通運輸管理、物資管理、市場營銷、倉儲管理各專業“倉儲管理”課程的教學用書,適合作倉庫、港口、場站、物流中心、企事業單位物資管理的倉庫管理員職業培訓用書,也適合作從事物流管理、生產、營銷人員的業務培訓用書。
序言
首先在此對本書前兩版讀者的支持表示衷心的感謝!許多熱心讀者向本書作者提供了寶貴的意見和建議,這些建議和意見是本書第3版修訂時最重要的指導思想,引導作者繼續辛勤探索,更加深入地研究和總結,期望將本書編寫得更加優秀。
倉儲是一項古老的物資管理行為,也是現代商品經濟中基本的經濟活動。在現代物流運作中,倉儲已成為現代物流中最重要的組成部分,是開展物流管理的核心環節。在現代物流領域中,倉儲的地位、功能都與以前發生了深刻的變化,倉儲己遠遠突破了傳統的儲藏物資的單一功能,從物資管理的手段向著控制經濟活動轉變,倉庫向著物流中心、配送中心、交易中心的功能方向發展,形成多元化和系列化的倉儲服務并發揮著控制全程物流的作用。而在倉儲管理上也以實現加速流通、減少耗損、降低保管成本、節約倉庫投資、提高倉庫利用率、充分利用經濟資源為目標開展管理,提高了倉儲經營的經濟和社會效益。在金融領域,依托倉儲的期貨交易、倉單質押也在不斷發展之中,倉儲成為商品經濟與虛擬經濟連接的橋梁。
近年來我國國內經濟已成為世界經濟大市場中的重要組成部分,成為世界生產基地和最有發展潛力的市場,商品流通和物質生產達到了新的規模。倉儲作為經濟發展的重要環節得到了更大的發展空間,倉儲管理理論也有新的發展。在以科學發展觀為指導思想的我國社會主義市場經濟的建設中,我們需要把更多先進的科學技術、更細致的管理思想引入到倉儲管理之中,希望能推動倉儲的科學化、精細化管理,滿足社會主義市場經濟的發展對倉儲的需要,創建節約型社會。
第3版序
第2版序
前言
第一章 倉儲和倉儲管理慨述
第一節 倉儲和倉儲業
第二節 倉儲的任務
第三節 倉儲管理
第四節 倉儲在物流管理中的地位
復習思考題
第二章 倉庫和倉庫設備
第一節 倉庫的功能和分類
第二節 倉庫的結構與布局
第三節 倉庫設備
第四節 自動化倉庫
復習思考題
第三章 倉儲經營管理
第一節 倉儲經營組織
第二節 倉儲經營方法
第三節 倉儲多種經營
復習思考題
第四章 倉儲商務管理
第一節 倉儲商務管理概述
第二節 倉儲合同
第三節 倉儲合同當事人的權利和義務
第四節 倉儲合同范例
第五節 倉單
復習思考題
第五章 倉庫保管作業過程
第一節 入庫業務
第二節 理貨
第三節 堆存
第四節 保管
第五節 出庫業務
第六節 裝卸與搬運
復習思考題
第六章 漉通加工業務
第一節 流通加工業務簡述
第二節 商品包裝
第三節 包裝標志
第四節 托盤及成組方法
第五節 集裝及集裝箱裝運
復習思考題
第七章 庫存控制
第八章 倉庫安全和質量管理
第九章 倉儲費與倉儲成本管理
第十章 特殊貨物倉儲管理
第十一章 配進及配送業務
第十二章 配送中心
第十三章 配進組織第十四章 配送運輸
第十五章 配送商務
參考文獻
第一節 倉儲和倉儲業
一、倉儲的概念
“倉”也稱為倉庫(Warehouse),為存放、保管、儲存物品的建筑物和場地的總稱,可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等,具有存放和保護物品的功能;“儲”表示將儲存對象收存以備使用,具有收存、保護、管理、貯藏物品、交付使用的意思,也稱為儲存(Storing)。“倉儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之,倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
倉儲是社會產品出現剩余之后產品流通的產物,當產品不能被即時消耗掉,需要專門的場所存放時,就產生了靜態的倉儲。將物品存入倉庫并對存放在倉庫里的物品進行保管、控制、提供使用,便形成了動態倉儲。可以說倉儲是對有形物品提供存放場所,是物品存取的過程和對存放物品保管、控制的過程,是人們的一種有意識的行為。倉儲的性質可以歸結為:倉儲是物質產品的生產過程的持續,物質的倉儲也創造著產品的價值;倉儲既有靜態的物品貯存,也包含動態的物品存取、保管、控制的過程;倉儲活動發生在倉庫等特定的場所;倉儲的對象既可以是生產資料,也可以是生活資料,但必須是實物,且必須是動產。
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