在遠離大海的小山村里住著許多貓咪，它們從來沒有吃過壽司。有一天，從山下來了一輛大魚形狀的汽車。汽車的側門一打開，變成了一家壽司店。開車的司機哥哥開始給貓咪們做起壽司來。就在貓咪們吃飽喝足的時候，它們突然想起沒有錢來結賬的事。這可如何是好？貓咪們最后想出辦法給壽司店結賬了嗎？壽司店還會來這個小山村賣壽司嗎？
這本書通過貓咪壽司店到小山村販賣壽司為故事的開端，在故事中充分地融入了食品從制作到食用的細節，是非常優秀的食育教育繪本。
適讀人群 ：3-6歲 手捧《貓咪壽司店》，首先看到封面上一輛寫著“江戶前貓咪壽司”的魚形汽車，開車的小哥哥笑瞇瞇的，旁邊還有一只貓咪在高興地往這邊看著。魚形汽車開在一片翠綠之中，除了感到神清氣爽之外，更不由得不讓人思考起來：這輛魚形汽車到底和壽司有什么關系呢？
翻開扉頁，一桌鮮亮的仿佛剛捏好的壽司一下子呈現在眼前，壽司前面還有
擺放齊整的筷子和蘸料碟，看到這里，誰也別覺得自己有定力，我也是肚子里立馬開始了“大合唱”——無他，看起來太好吃啦！
就這樣一頁一頁翻下去，你會發現這是一本非常優秀的食育教育繪本，每一頁都透出熱愛美食的勁頭，貓咪們對美食的熱愛，體現在對每一份壽司的欣賞上，無論是鮑魚壽司、赤貝壽司，還是海膽壽司、鮭魚籽壽司，它們都贊不絕口“妙啊，妙啊！”。除了新鮮美味的壽司之外，壽司店還提供搭配得剛剛好的芥末、醬料，以及熱滾滾的茶，這些輔料，也是品嘗壽司不可缺少的組成部分。就這樣，跟著貓咪一起品嘗美食感受到食物當中蘊含的情感，相信小讀者們也一樣會沉浸在對美食的陶醉里。
也是因為貓咪們感受到了壽司店小哥哥對他們的慷慨大方和對它們的愛，貓咪們才主動要求和小哥哥一起去釣魚、學習制作壽司。到了這里，繪本輕松地讓孩子們看到了美食背后制作美食的各種努力和幸福，幫助孩子們理解我們每天觸手可及的美食都是出自哪里又是怎樣制作出來的。這樣一來，孩子們才能更加深刻地理解食物的可貴，尊重所有人的勞動。
這本書又通過一個個腦洞讓每一頁都極富趣味性！好看又好玩兒就是這本書最精辟的注解。從封面就出場的魚形汽車不僅打開側面的門就變成了壽司店，還可以一直開到大海里，上演海上釣魚，海下撈鮮的美食之旅，實在是讓讀者始料未及又不禁大呼精彩。貓咪們不僅學會了制作貓卷壽司，竟然還開始了送外賣的業務，無論是貓咪快遞員酷帥的穿著還是小魚摩托車都讓人大開眼界。
最后不得不提的是壽司小哥哥對貓咪們溫暖又寬容的愛對家長們的意義。從招呼貓咪們吃壽司開始，壽司小哥哥從未教育貓咪們“好好吃飯”、“學會做飯很重要”，他只是展現了自己對食物的熱愛、珍惜，對工作的精益求精。貓咪們從中獲得了最真切的體驗，也深深理解了“熱愛”的含義。孩子們也一樣，他們無法理解大人們宣講的道理，但他們能夠感受大人們的情感。正是源自于這份愛與寬容，貓咪們才把對美食的熱愛從吃到做更發展到為更多人服務，真正將這份愛活成了人生的信仰。我想，這也正是鈴木守對孩子們的期望吧。
在這個假期里，帶上孩子，從《貓咪壽司店》開始，踏上屬于自己的美食之旅吧！
鈴木守1952年出生于日本東京都，曾求學于日本東京藝術大學，榮獲紅鳥插畫獎、日本講談社出版文化獎繪本獎。主要作品有《壽司的世界旅行》《大家都曾經是孩子》《不可思議的鳥巢》《鳥巢的故事》等。他作為鳥巢研究者，在日本各地舉辦鳥巢展覽會。
宋三三
宋剛，北京外國語大學日語系副教授，曾出版文學研究專著1部，出版文學類、歷史類、語言類譯著5部，發表學術論文30余篇，并于2014年舉辦的亞太經合組織（APEC）第22次領導人非正式會議、2016年舉辦的二十國集團（G20）會議等大型國際會議擔任中日文同聲傳譯工作。
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