《新航標職業英語?英語寫作實訓教程:旅游專業》共分三章、26個單元,每個單元提供兩篇范例分析,同時設置了聽力填空、翻譯和情景寫作等形式多樣的練習,還提供豐富的參考性詞語和表達。
第一章為“求職篇”,分為6個單元,分別介紹招聘廣告、求職信、簡歷、證書、推薦信、感謝信等的寫作方法;
第二章為“工作篇——涉外旅行社”,分為10個單元,分別介紹旅游廣告、簽證申請、入境卡、旅游行程、導游詞、通知、事故報告、邀請函、參展登記/申請表等的寫作方法;
第三篇為“工作篇——涉外酒店”,分為10個單元,分別介紹海報、酒店宣傳手冊、預定表、預訂確認表、酒店服務指南、銀行兌換水單、洗衣單、菜單、投訴信、投訴回復等的寫作方法。
教材中還提供旅游英語寫作中應該注意到的14個知識點,如英文標題的寫法、世界名勝、英語書信中常見的稱呼用語及結尾敬語等。
《新航標職業英語?英語寫作實訓教程:旅游專業》強調實用性、專業性、實踐性和趣味性,不僅可作為高職高專院校旅游專業和英語專業旅游方向的寫作教材,也可供旅游從業人員在工作中使用和參考,對于廣大英語愛好者也是一本不錯的自學用書。
《新航標職業英語?英語寫作實訓教程:旅游專業》的編寫理念:以職場交際為目標,以應用為目的,培養學生實際應用英語的能力,掌握有效的學習方法,增強自主學習能力,提高綜合文化素養;為提升就業競爭力及今后的職業發展打下良好的基礎。 學生用書的生詞量覆蓋了《高職高專教育英語課程教學基本要求(試行)》中提出的詞匯量。
(求職篇)
(招聘廣告)
1:公司常見部門及職位
(求職信)
2:英語中常見的稱呼用語及結尾敬語
(簡歷)
3:英語中“副職”的表達
(證書)
(推薦信)
4:褒揚他人性格和能力的詞語
(感謝信)
(工作篇——涉外旅行社)
(旅游廣告)
(旅游預訂——預訂信、傳真、備忘錄)
(簽證申請)
(入境卡)
(旅游行程)
5:世界名勝
(導游詞)
6:北京的名勝
(通知)
(事故報告)
(邀請函)
7:英文標題的寫法
8:常見的慶典及活動
(參展申請/登記表)
(工作篇——涉外酒店)
(海報)
9:不同的“酒店”
(酒店宣傳手冊)
(預訂表)
10:酒店房間的種類
(預訂確信認信/表)
11:酒店計價方法
(酒店服務指南)
I(銀行兌換水單)
12:中國的銀行
13:常見的世界貨幣名稱、簡稱及符號
(洗衣單)
(菜單)
14:中國的八大菜系及其代表菜
(投訴信)
(投訴回復)
投訴回復是酒店的相關負責人對于顧客針對酒店在設施、服務、丟失物品、噪音等方面的投訴所給予的答復。
恰當處理客人的投訴是維護酒店形象、維護酒店信譽的重要手段。當酒店相關部門收到投訴信時,首先要向對方表示同情,然后根據實際調查情況做出及時、迅速、合理以及明確的答復。如果投訴內容屬實,應該禮貌地承認錯誤、承擔責任,并提出補救措施;此外還要表達杜絕該錯誤再次發生的決心。如果投訴內容不屬實,也應該禮貌地答復并加以澄清。回復投訴信要使用善解人意的口吻盡量安撫客人。
一般說來,投訴信回復應包括以下三個最基本的方面:
1.感謝對方來信,重述投訴的內容或事實。
2.根據調查結果,如果投訴內容屬實,應該禮貌地表示歉意并承認錯誤,同時要說明造成對方不滿的原因,答應對方的補救請求或者主動提出補救措施;如果情況不屬實,也應該禮貌地予以澄清,并提出其他建議。
3.再次表達歉意,希望得到對方的諒解,并重新贏得客人的信任,維護酒店的形象和聲譽。