王文三編*的《新編畜牧獸醫常用數據手冊》熔 畜牧獸醫領域常用基本數據、知識、技術于一爐，具 體包含畜禽生理生化、品種性能、飼料與營養、繁殖 數據，豬、牛、羊、家禽與特種動物養殖數據，牧草 及飼料作物栽培數據，養殖場建設與管理，獸醫獸藥 、產品加工數據及畜牧技術綜合數據15章內容；是供 從事畜牧獸醫管理、動物健康養殖和疾病防治、獸醫 科研及教學領域人員經常翻閱、查考的工具書。
本書使用說明
前言
第一章 畜禽生理生化數據
表1-1 畜禽生理常數表一
表1-2 畜禽生理常數表二
表1-3 馬駒生理常數表（2日齡至2月齡）
表1-4 各種畜禽血液生理常數表
表1-5 各種畜禽每立方毫米血液中白細胞數量
表1-6 成年健康畜禽各類白細胞的比例（％）
表1-7 各種家畜紅細胞沉降速度（魏氏法測定）
表1-8 各種家畜各段腸管的長度
表1-9 各種家畜胃腸容積
表1-10 各種家畜與消化有關的生理常數
表1-11 家畜全身骨塊數目表
表1-12 各種家畜心臟的生理數據
表1-13 各種家畜腎臟的大小
表1-14 各種家畜脾臟的大小
表1-15 各種動物主要臟器重量表
表1-16 動物血漿總蛋白、白蛋白、球蛋白和纖維蛋白原含量
第二章 畜禽品種數據
第一節 各種畜禽生長發育、生產性能標準
表2-1 各種馬匹的體尺、體重
表2-2 幾個主要肉用牛品種各年齡體重
表2-3 乳用牛體尺、體重生產性能數據表
表2-4 兼用牛體尺、體重生產性能數據表
表2-5 肉用牛體尺、體重生產性能數據表
表2-6 黃牛體尺、體重、生產性能數據表
表2-7 我國水牛體尺及生產性能
表2-8 中國驢種的體尺、體重數據
表2-9 中國驢種的繁殖、役用、產肉等性能的基本數據
表2-10 主要豬種的生產性能及發育情況
表2-11 豬地方品種基本概況
表2-12 國外引進豬種基本概況
表2-13 綿羊生產性能概況
表2-14 國外綿羊生產性能概況
表2-15 山羊生產性能概況
表2-16 引入我國的外國山羊生產性能概況
表2-17 各種雞的體重及生產性能概況
表2-18 國外速生型肉用雜交雞體重及生產性能數據表
表2-19 雛雞發育標準
表2-20 雞標準體重參考表
表2-21 來航雞體重和脛部長度
表2-22 雛雞群整齊度表示方法的換算
表2-23 各種鴨、鵝生產性能概況
表2-24 我國地方優良鴨種簡介表
第二節 各種家畜年齡鑒別
表2-25 各種家畜的恒齒種類及數目
表2-26 馬匹年齡鑒別表
表2-27 牛的切齒隨年齡變化的平均期
表2-28 水牛年齡鑒別表
表2-29 牦牛門齒的變化及其相應年齡
表2-30 豬齒更換表
表2-31 綿羊的年齡鑒定
表2-32 山羊的年齡鑒別
第三章 飼料與營養
第一節 畜禽飼草飼料
表3-1 易于青貯的牧草和飼料作物
表3-2 不能青貯的牧草和飼料作物
表3-3 難于青貯的牧草和飼料作物
表3-4 家畜飼草用量的估算
表3-5 常用礦物質飼料的含量表
表3-6 飼料、飼料添加劑衛生指標（GB 13078-2001）
表3-7 稿秕類粗飼料產量的換算系數
表3-8 四種天然牧草草類營養成分表（％，全干物質基礎）
表3-9 各種秕殼的營養成分表（全干物質基礎）
表3-10 糟渣類蛋白質精料的營養成分表（全干物質基礎）
表3-11 秸稈類飼料的營養成分與營養價值（全干物質基礎）
……
第四章 畜禽繁殖數據
第五章 養殖場管理
第六章 養豬生產數據
第七章 家禽生產數據
第八章 養牛生產數據
第九章 養羊生產數據
第十章 特種動物生產數據
第十一章 養殖場建設數據
第十二章 牧草及飼料作物栽培數據
第十三章 獸醫獸藥數據
第十四章 畜禽產品數據
第十五章 畜牧技術綜合數據
參考文獻
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