《中國木本糧油發展研究》的立意集中于，以新思維、新理念、新動力和新方式，喚醒我國豐富雄厚的、但還在沉睡中的木本糧油資源，以減輕我國農業糧食資源約束壓力，增強我國糧油安全的保障力，加大改善我國生態環境的持續力。《中國木本糧油發展研究》主要包括兩大部分、10個篇章：緒論篇，資源篇，產業篇，作用篇，創新篇，保障篇，國外篇，木本糧食篇，木本油料篇，茶油板栗篇。
謳歌嘉木贊美綠色（代前言）
緒論篇
第一章 導論
第一節研究的總統領
第二節 研究的總目標
第三節 重點研究內容
第四節 研究方法和路線
第二章 文獻綜述
第一節 關于發展木本糧油產業的重大意義
第二節 關于我國擁有雄厚的木本糧油資源
第三節 關于經濟林產業的重要作用和地位
第四節 關于林業產業的現代轉型升級
第五節 關于木本糧油產業發展的對策
研究篇
第三章 振興木本糧油產業是重大“戰略工程”
第一節 振興木本糧油產業是有利糧油安全的“糧安工程”
第二節 振興木本糧油產業是建設生態文明的“綠色工程”
第三節 振興木本糧油產業是建成全面小康的“民生工程”
第四節 振興木本糧油產業是優化食物結構的“健康工程”
第四章 我國具有發展木本糧油產業的優勢條件
第一節 我國擁有廣闊的宜種木本糧油經濟林的國土資源
第二節 我國擁有種植經營木本糧油的悠久傳統資源
第三節 我國擁有木本糧油產品的廣闊市場資源
第五章 我國木本糧油產業發展的歷程及績效
第一節 回顧歷史：我國木本糧油產業“三起三落”
第二節 開拓創業：我國木本糧油產業取得新發展
第三節 我國木本糧油產業發展中面臨的主要挑戰
第六章 譜寫木本糧油和林下經濟新篇章
第一節 林下經濟是一種新林業經濟形態
第二節 發展木本糧油和林下經濟的主要模式
第三節 我國木本糧油和林下經濟的發展愿景
第七章 創新發展理論：探索木本糧油發展新模式
第一節 人類發展中悄悄染上了“病疴”
第二節 新時代呼喚創新木本糧油發展模式
第三節 創新發展道路：探索多形式的產業化
第四節 創新現代化產業體系：創出全新特色
第五節 建立科技創新體系：木本糧油“產學研”一體化
第六節 創新保障體系：建立木本糧油發展的長效機制
專題篇
第八章 木本糧食加工技術的現狀、發展趨勢及對策
第一節 基于價值鏈視角的木本糧食加工構成
第二節 板栗資源加工利用技術工藝
第三節 大棗資源加工利用技術工藝
第四節 柿子資源加工利用技術工藝
第五節 我國木本糧食加工業的對策
第九章 木本油料加工技術的現狀、發展趨勢及對策
第一節 我國木本油料資源概況
第二節 木本油料產業政策及綜合效益
第三節 油茶資源加工技術及利用概述
第四節 核桃資源加工技術及利用概述
第五節 油棕資源加工技術及利用概述
第六節 文冠果資源加工技術及利用概述
第七節 烏桕資源加工技術及利用概述
第八節 油桐資源加工技術及利用概述
第九節 油用牡丹資源加工技術及利用概述
第十章 世界木本糧油資源概況
第一節 世界木本糧食資源
第二節 世界木本油料資源
調研篇
湖南省油茶產業領跑全國——兼記永州跨界融合發展的“大自然油茶公司”
“綠色王國”里興起綠色產業——對廣西油茶產業及林下經濟的調研與思考
綠色產業在貴州秀山峻嶺問蓬勃崛起——對貴州木本糧油及林下經濟調研紀實
一個具有“三民”特性的紅棗專業社——記內黃縣“棗相情”紅棗專業社
后記
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