中國慢病營養與膳食指導叢書 腫瘤營養與膳食指導
定 價：¥58
中 教 價：¥39.44 (6.80折）
庫 存 數： 0
由中國醫療保健國際交流促進會營養與代謝管理分會聯合九大醫院編寫《中國慢性疾病營養與膳食指導》的音像制品與系列圖書。本書講述各種食物和腫瘤的關系，腫瘤患者該如何吃等。近年來的研究證明，環境因素可能是腫瘤發病的重要因素。其中飲食習慣、營養素攝入不足、攝入過多或營養素之間不平衡都是重要的方面。受上述因素影響的腫瘤主要有食管癌、胃癌、肝癌、大腸癌、乳腺癌、膀胱癌及肺癌等。膳食中的污染物質，如黃曲霉素等又加重某些營養素缺乏及不平衡，從而增強致癌作用。營養素攝入與腫瘤的發生、發展、治療效果、生活質量及生存期有直接關系。
李增寧，主任醫師 教授，醫學博士，博士研究生導師。河北醫科大學第一醫院副院長兼臨床營養科主任,河北省營養質控中心主任。 中國醫師協會營養醫師專委會副主任委員、中國營養學會常務理事/社區營養與健康管理分會主任、中國醫促會營養與代謝管理專業委員會副主任委員、中國抗癌協會腫瘤營養專業委員會副主任委員任《中華預防醫學》編委；《腫瘤代謝與營養雜志》副主編、《中國社區醫師
新書資訊 新書推薦