本書對餐廚廢棄油脂制生物柴油的原料、理化指標、制備工藝、材料兼容性和噴霧及燃燒特性等進行了分析研究。本書作者在柴油機上開展過大量的試驗研究，分析了柴油機燃用餐廚廢棄油脂制生物柴油后，柴油機的動力性、經濟性、缸內燃燒特性和污染物排放特性等；進行了柴油機燃用餐廚廢棄油脂制生物柴油的性能優化研究和不同后處理系統的匹配研究；進行了餐廚廢棄油脂制生物柴油的整車轉鼓實驗和實際道路應用與示范，揭示了其整車性能和排放特性；從柴油機燃油系統、關鍵零部件、發動機和整車性能等角度，闡述了商用柴油車燃用餐廚廢棄油脂制生物柴油的可靠性，提出了相應的政策建議。
1.《餐廚廢棄油脂制車用生物柴油及應用》對餐廚廢棄油脂制生物柴油的原料、理化指標、生產制備工藝、材料兼容性、噴霧燃燒特性等進行了全面分析研究。
2.《餐廚廢棄油脂制車用生物柴油及應用》進行了大量的實驗研究，分析了燃用餐廚廢棄油脂制生物柴油后，柴油機的動力性、經濟性、缸內燃燒特性、污染物排放特性等。
3.《餐廚廢棄油脂制車用生物柴油及應用》進行了餐廚廢棄油脂制生物柴油的整車轉鼓和實際道路應用與示范，揭示了其整車的性能和排放特性。
4.《餐廚廢棄油脂制車用生物柴油及應用》從柴油機燃油系統、關鍵零部件、發動機和整車性能等角度闡述了商用柴油車燃用餐廚廢棄油脂制生物柴油的可靠性，提出了相應的政策建議。
5.《餐廚廢棄油脂制車用生物柴油及應用》適合新能源汽車領域、能源領域相關研發人員閱讀參考，也可作為相關專業院校的參考書。
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