生物無機(jī)化學(xué)近年來取得突飛猛進(jìn)的發(fā)展。本書著重梳理了生物無機(jī)化學(xué)在發(fā)展中形成的基礎(chǔ)概念和理論。全書共分七章，包括生物無機(jī)化學(xué)概論、生物無機(jī)化學(xué)的化學(xué)原理、生物無機(jī)化學(xué)的生物學(xué)基礎(chǔ)、生物體對金屬元素的生物利用、天然氧載體及雙氧運(yùn)輸、生物氧化還原反應(yīng)中的血紅素蛋白和酶、食品中的無機(jī)化學(xué)。
ftp://124.17.26.93/curved-toc/9787030660176-curvedToc.pdf
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