《化工基礎實驗》為高等學校化工基礎實驗課程教材。書中介紹了課程目的與特點、教學內容與方法、實驗各環節要求、實驗室安全以及實驗數據處理方法與技術。根據課程特點設置了流體流線演示實驗、雷諾演示實驗、流體流動阻力測定實驗等16個化工原理實驗以及二氧化碳臨界狀態觀測及p-V-T測定實驗、單釜及多釜串聯反應器停留時間分布測定實驗、管式反應器流動特性測定實驗等8個化工專業實驗，同時附有相關基礎知識和技術、國際單位制和基本常數。本書針對化工及相關專業學生進行動量傳遞、熱量傳遞、質量傳遞等工程實驗的系統訓練，相關實驗原理、實驗裝置與流程、實驗步驟等內容簡潔易懂、便于實操；部分實驗設備采用計算機在線數據采集與控制系統，引入先進的測試手段和數據處理技術；部分實驗報告要求采用小論文形式撰寫，旨在提高學生寫作能力、綜合應用知識能力和科研能力；書中提供的化工實驗數據的處理方法也適用于相近專業的實驗數據處理和化工原理課程設計。
《化工基礎實驗》可作為高等學校化工、生物化工、環境化工等專業本科和大專學生的化工基礎實驗教材，也可供相關專業技術人員參考。
冉茂飛，西南民族大學，化工系主任、副教授，作者于2007-2013年間在四川大學化學工藝專業攻讀獲得博士學位，2010-2012年于新加坡化學工程科學研究所進行博士聯合培養，主要從事碳納米材料的可控制備、功能化及其在化工應用方面的研究。截至目前已以*一作者或通訊作者發表SCI論文20余篇，并主持完成了國家自然科學基金一項。在讀博及工作期間積累了豐富的科研經驗及化工實踐經驗。
第一章緒論1
第一節課程目的與特點1
一、課程目的1
二、課程特點1
第二節教學內容與方法2
一、教學內容2
二、教學方法2
第三節實驗各環節要求2
一、實驗預習2
二、實驗操作3
三、測定、記錄和數據處理3
四、實驗報告編寫3
第四節實驗室安全4
一、基本要求5
二、防火安全5
三、用電安全5
四、用水安全5
五、高溫蒸汽的安全使用6
六、高壓鋼瓶的安全使用6
七、汞的安全使用6
第二章實驗數據處理8
第一節測定、記錄和數據處理8
一、確定測定數據8
二、實驗數據的分割8
三、讀數與記錄8
四、數據的整理及處理9
第二節有效數字的處理10
一、有效數字及其表示方法10
二、有效數字的運算規則10
第三節實驗結果的數據處理11
一、列表法11
二、圖解法12
三、方程法13
四、用最小二乘法擬合曲線14
第三章化工原理實驗18
實驗一流體流線演示實驗18
實驗二雷諾演示實驗20
實驗三流體流動阻力測定實驗24
實驗四離心泵特性曲線測定實驗28
實驗五流量計標定實驗32
實驗六恒壓過濾常數測定實驗35
實驗七固體流態化實驗39
實驗八空氣-空氣給熱系數測定實驗43
實驗九空氣-蒸汽給熱系數測定實驗47
實驗十填料塔吸收傳質系數測定實驗53
實驗十一篩板塔精餾實驗56
實驗十二填料塔精餾實驗61
實驗十三液-液萃取實驗65
實驗十四板式塔流體力學測試實驗69
實驗十五流化床干燥實驗74
實驗十六管路拆裝實驗79
第四章化工專業實驗84
實驗一二氧化碳臨界狀態觀測及p-V-T測定實驗84
實驗二單釜及多釜串聯反應器停留時間分布測定實驗89
實驗三管式反應器流動特性測定實驗94
實驗四超疏水表面的制備與表征實驗99
實驗五浸漬法制催化劑的比表面積測定實驗102
實驗六二氧化碳甲烷化反應實驗106
實驗七膜分離(微濾和超濾)實驗111
實驗八一氧化碳中-低溫變換實驗117
附錄122
附錄一基礎知識和技術122
附錄二國際單位制和基本常數126
參考文獻134
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