旅游與酒店業大數據應用系統闡述了培養具備大數據思維和大數據應用能力、滿足旅游及酒店業數字化轉型升級中的高素質技術技能人才所需要的大數據相關知識。全書分為導論篇和實踐篇兩部分,介紹了大數據基本概念、大數據思維、大數據安全與倫理、大數據處理與分析、大數據在行業中的主要應用情況等內容。本書融入了通俗易懂的案例,設計了豐富的實訓任務,能夠讓學習者直觀感受并清晰掌握相關理論知識和實踐技能。本書適用于高等職業院校旅游大類專業大數據應用與分析相關課程教學,也適合旅游行業人士閱讀參考。本書封面貼有清華大學出版社防偽標簽,無標簽者不得銷售。