贛州市自20世紀70年代開始種植臍橙以來，臍橙產業從無到有，從小到大，經歷了一條艱難曲折的發展道路。如今，贛州市已經成為臍橙種植面積世界第一、年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。贛州市地處江西南部，又稱贛南，所產臍橙稱為贛南臍橙。2013年，全市臍橙種植總面積174萬畝，臍橙總產量達到150萬噸。臍橙已成為贛州市農村經濟的支柱產業之一，在農業產業結構調整、增加農民收入及出口創匯等方面發揮著重要作用。
超常的品質為贛南臍橙贏得了非凡的盛譽。2006年贛南臍橙獲得了國家地理標志產品保護，2009年登記注冊了“贛南臍橙”證明商標。“贛南臍橙”品牌已獲得“中華名果”、“中國農產品區域公用品牌價值百強”和“中國馳名商標”等稱號，為全國“十佳農產品區域公用品牌”之首。“贛南臍橙”已成為中國最知名的鮮食水果品牌之一。隨著我國經濟的不斷發展和人民生活水平的不斷提高，臍橙及其加工品的消費總體呈上升趨勢。旺盛的國內外需求將為贛南臍橙產業發展提供廣闊的市場空間，同時也將對產品結構、質量安全、品牌建設等方面提出更高的要求。分析、總結和展望贛南臍橙產業的發展，具有非常重要的現實意義。
《贛南臍橙產業發展報告（2013）》將從生產、流通、消費、出口貿易、環境以及產業競爭等多方面對贛南臍橙產業進行綜合研究.系統總結贛南臍橙產業的發展歷程，客觀分析贛南臍橙產業的競爭優勢和不足，全面展望贛南臍橙產業的發展趨勢。
李自茂，田，教授，現任贛南師范學院商學院院長。主要研究方向為政治經濟學。共發表論文六十余篇。1985年7月畢業于原江西大學經濟系政治經濟學專業：1985年7月至1990年1月在贛南師范學院馬列主義教研室擔任教師，先后講授政治經濟學、社會主義建設概論、國際政治與經濟等課程；1990年1月至2012年6月在贛南師范學院學報編輯部從事編輯工作，先后擔任學報編輯部副主任、主任職務，任《贛南師范學院學報》副主編：2012年6月至今任贛南師范學院商學院院長。
鐘八蓮，女，農業推廣研究員，現任贛南師范學院臍橙學院院長、國家臍橙工程技術研究中心主任，中國柑橘學會理事，江西省園藝學會理事，贛州市柑橘學會理事長。為政府特殊津貼專家和江西省新世紀百千萬人才。1984年江西農業大學園藝專業畢業。先后主持國家科技支撐計劃項目、國家攻關計劃、農業部農業基本建設項目、農業部農業科技跨越計劃等項目，獲得國家科技進步二等獎和江西省科技進步三等獎三次。長期致力于引種贛南臍橙的生物學特性及其栽培技術研究和以螨治螨技術的研究推廣，在柑橘繁育，種質資源發掘、新品種推廣、無公害生產及害蟲防治等方面具備扎實理論基礎和豐富實踐經驗。主持承擔了“十一五”國家科技支撐計劃——“贛南臍橙高效安全生產關鍵技術研究與示范”；主持制定了臍橙相關地方標準16項，包括國家標準《臍橙》。
孫劍斌，勇，教授，現任贛南師范學院商學院信息管理教研室主任。主要研究方向為信息管理與電子商務。共發表論文三十余篇。
1991年畢業于原吉林工業大學計算機應用專業，江西財經大學工商管理碩士。中國計算機學會會員、國際信息系統協會中國分會會員。
第一章 臍橙產業國內外發展概況
第一節 世界臍橙產業發展概況
一、世界臍橙生產的基本情況
二、世界柑橘（臍橙）產業發展的特點——以巴西、美國為例
三、世界主要的臍橙品種簡介
第二節 中國臍橙產業發展概況
一、中國臍橙種植的歷史變遷
二、中國臍橙產業發展的優勢和劣勢
三、中國主要的臍橙種植區域
四、中國臍橙產業發展的市場前景
第三節 贛南臍橙產業的發展概況
一、贛南種植臍橙的氣候地理條件
二、贛南臍橙產業生產規模發展狀況
三、贛南臍橙產業的經濟與社會效益
四、贛南臍橙產業的產業結構和產業鏈狀況
五、贛南臍橙的生產和銷售的組織化狀況
第二章 贛南臍橙產業發展環境
第一節 贛南臍橙產業發展的政策環境
一、發展贛南臍橙產業的必要性
二、發展贛南臍橙產業的可行性
三、發展目標
第二節 贛南臍橙產業發展的經濟環境
一、市場需求情況
二、市場供給
三、出口情況
四、國際競爭力分析
第三節 贛南臍橙產業發展的生態環境
一、自然條件
二、生態種植
三、節水灌溉與生態循環經濟模式
第三章 贛南臍橙產量與市場分析
第一節 贛南臍橙種植面積、產量及分布情況
一、2005～2013年贛南臍橙種植規模、增速及分布情況
二、2005～2013年贛南臍橙產量產能變化趨勢及分布情況
第二節 贛南臍橙市場銷售狀況分析及預測
一、2005～2013年贛南臍橙產地銷售額及增速
二、影響贛南臍橙銷售額變化的因素
第三節 贛南臍橙果品質量狀況分析
一、臍橙品質等級劃分
二、影響贛南臍橙果品品質的因素
三、提高贛南臍橙果品質量的保障措施
第四節 贛南臍橙目標消費者分析及整合營銷傳播
一、贛南臍橙目標消費者分析
二、加強贛南臍橙整合營銷傳播工作
……
第四章 贛南臍橙產業出口狀況分析
第五章 贛南臍橙產業鏈的發展狀況
第六章 贛南臍橙產業競爭分析
第七章 贛南臍橙的病蟲害分析與預測
第八章 贛南臍橙產業生態環境狀況
第九章 臍橙產業科學技術研究
第十章 贛南臍橙重點企業分析
第十一章 贛南臍橙產業發展大事記
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