周培編著的這本《都市現代農業結構與技術模式》從功能、空間、結構和模式提出了對都市現代農業進行系統界定的四維解釋理論，并圍繞都市現代農業的發展戰略、生產結構優化、重點產業模式、產業鏈關鍵技術、規劃標準和綜合評價方法形成了系統性的技術和理論體系。理論研究和示范推廣的有機結合使本書兼具研究性與實踐性，學術性與實用性。
本書的主要內容是國家公益性行業（農業）科研專項經費項目“都市型農業生產結構與種養殖模式研究”的重要成果總結。本書可供政府相關部門、教學科研和農業行業技術及經營管理者參考。
周培，男，博士、教授、博士生導師，1964年10月出生于上海崇明�，F任上海交通大學新農村發展研究院常務副院長、農業與生物學院黨委書記、農業部都市農業(南方)重點實驗室主任。從事農產品及其生境安全、設施農業生境污染控制與修復以及都市現代農業等方面研究。擔任國家公益性行業(農業)科研專項首席專家，主持國家公益性行業專項、國家“863”“973”計劃、國家自然科學基金項目以及上海市重大重點科技攻關計劃等科研項目二十余項。先后在國內外雜志上發表學術論文130多篇，主編專著2部，獲得授權國家發明專利10余項。曾獲上海市科學技術進步一等獎1項、上海市科學進步二等獎和三等獎各2項。主要學術兼職：農業部第九屆科技委委員、農業部都市農業(北方)重點實驗室學術委員會主任、上海市食品安全專家委員會委員、上海市清潔生產專家委員會委員、上海市投資決策咨詢專家。
1 戰略與結構
1.1 都市現代農業的挑戰與四維解釋理論
1.1.1 都市現代農業發展的挑戰與機遇
1.1.2 都市現代農業四維解釋理論
1.2 都市現代農業的功能定位與發展戰略
1.2.1 都市現代農業的功能定位
1.2.2 都市現代農業的發展戰略
1.3 都市現代農業生產結構的類型與優化
1.3.1 都市現代農業條件約束與生產結構分類
1.3.2 城市保障供給型農業生產結構
1.3.3 城市生態維護型農業生產結構
1.3.4 城市功能綜合型與缺失型農業生產結構
1.3.5 都市農區層面的都市現代農業生產結構
2 產業模式
2.1 都市現代農業重點產業選擇與種養模式優化 1 戰略與結構
1.1 都市現代農業的挑戰與四維解釋理論
1.1.1 都市現代農業發展的挑戰與機遇
1.1.2 都市現代農業四維解釋理論
1.2 都市現代農業的功能定位與發展戰略
1.2.1 都市現代農業的功能定位
1.2.2 都市現代農業的發展戰略
1.3 都市現代農業生產結構的類型與優化
1.3.1 都市現代農業條件約束與生產結構分類
1.3.2 城市保障供給型農業生產結構
1.3.3 城市生態維護型農業生產結構
1.3.4 城市功能綜合型與缺失型農業生產結構
1.3.5 都市農區層面的都市現代農業生產結構
2 產業模式
2.1 都市現代農業重點產業選擇與種養模式優化
2.1.1 都市現代農業功能與重點產業選擇
2.1.2 都市種養模式的影響因素與優化方向
2.1.3 都市種養模式優化的市場機制與政策措施
2.2 都市菜園周年生產模式與示范
2.2.1 蔬菜剛性需求與都市菜園周年生產
2.2.2 都市設施蔬菜安全高效生產模式
2.2.3 基于優化配置的都市蔬菜均衡生產供應模式
2.3 都市稻田濕地增效模式與示范
2.3.1 糧食基本保有與都市稻田濕地增效
2.3.2 基于生態防控的優質水稻種植模式
2.3.3 基于微生態調控的水稻低碳種植模式
2.4 都市花卉產業鏈經營模式與示范
2.4.1 產業價值提升與都市花卉產業鏈經營
2.4.2 花卉育繁推一體化模式
2.4.3 都市芳香植物體驗經營模式
2.5 都市林果立體種養模式與示范
2.5.1 土地集約利用與都市林果立體種養
2.5.2 基于生態維護的果-禽高效生產模式
2.5.3 根限栽培下的果-菌高效生產模式
2.5.4 竹林高效生態種養模式與示范
2.6 都市畜牧業清潔生產模式與示范
2.6.1 種養循環與都市畜牧業清潔生產
2.6.2 基于家庭農場自循環的都市生豬清潔生產模式
2.6.3 基于聯合循環的都市生豬清潔生產模式
2.6.4 基于第三方循環的都市奶牛清潔飼養模式
2.7 都市水產生態養殖模式與示范
2.7.1 生物共生防污與都市水產生態養殖
2.7.2 基于人工植物微生物浮床的生態養殖模式
2.7.3 “水稻-克氏原螯蝦-中華鱉”共生模式
2.8 都市旅游農業創意設計與示范
2.8.1 多功能開發與都市旅游農業創意設計
2.8.2 特色種養型都市現代農業休閑觀光園模式
2.8.3 農業勝景型都市現代農業休閑觀光園模式
2.8.4 科技示范型都市現代農業休閑觀光園模式
3 關鍵技術
3.1 都市現代農業產業鏈重點環節與技術創新
3.1.1 都市現代農業產業鏈的重點環節
3.1.2 都市現代農業產業鏈的技術創新方向
3.2 都市現代農業污染控制與環境保護技術
3.2.1 都市設施生境土壤次生鹽漬化修復改良技術
3.2.2 田園分布式秸稈清潔化收集及有機發酵利用技術
3.2.3 基于碳一氮耦合機制的農田固碳減排及清查技術
3.3 都市現代農業生境構建與智能控制技術
3.3.1 現代溫室設施智能化綠色環控技術
3.3.2 溫室地埋式太陽能蓄熱與LED光溫智能耦合技術
3.4 都市園藝作物種苗工廠化生產技術
3.4.1 種子精選技術
3.4.2 機械化育苗技術
3.4.3 花卉組織培養技術
3.5 都市現代農業高效節能種養技術
3.5.1 果樹（葡萄）根域限制栽培技術
3.5.2 滴灌式高效節能栽培技術
3.5.3 高效節能水產養殖技術
3.6 都市農產品供應鏈溯源與協同管控技術
4 規劃與評價
4.1 都市現代農業規劃編制規范與標準
4.1.1 問題與借鑒
4.1.2 都市現代農業規劃編制規范[區（縣）、鎮（村）]初步設想
4.1.3 都市現代農業規劃編制標準
4.2 都市現代農業綜合評價指標體系
4.2.1 評價程序與方法
4.2.2 綜合評價指標體系
參考文獻
索引
后記
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