長期以來，人們重視大熊貓、雪豹等旗艦物種的保護(hù)。隨著非典的出現(xiàn)、新冠病毒的肆虐，人們才發(fā)現(xiàn)，對野生動物的保護(hù)不僅僅是保護(hù)珍稀野生物種，它還包括對野生動物棲息地的保護(hù)、野生動物非法貿(mào)易的禁止等方方面面。本書始于2020年作者們對野味風(fēng)險和野生動物管理問題的探討和思考，結(jié)合多年的野生動物保護(hù)經(jīng)驗(yàn)，深度探討了野生動物與人類復(fù)雜的關(guān)系以及人類對待野生動物的恰當(dāng)態(tài)度和行為，并希望借此幫助讀者捋清人與自然的關(guān)系，使每一個人都能夠參與到保護(hù)野生動物和重構(gòu)人與自然關(guān)系的文明建設(shè)中來。
呂植
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呂植，北京大學(xué)保護(hù)生物學(xué)教授，博士生導(dǎo)師，北京大學(xué)自然保護(hù)與社會發(fā)展研究中心執(zhí)行主任，山水自然保護(hù)中心創(chuàng)始人，亞太世界遺產(chǎn)培訓(xùn)與研究中心主任。自1985年起，一直在從事中國自然保護(hù)的研究、實(shí)踐、能力建設(shè)和政策推動，所領(lǐng)導(dǎo)的野外保護(hù)和研究項(xiàng)目遍及中國西部的四川、青海、西藏、云南，陜西和甘肅等地。
肖凌云
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肖凌云，西交利物浦大學(xué)環(huán)境與健康學(xué)院助理教授，,主要研究中國生物多樣性熱點(diǎn)地區(qū)之一——青藏高原的野生哺乳動物生態(tài)學(xué)和保護(hù)。
第一章 為什么對野味說不？
什么是野味
“野生動物”的概念框架和術(shù)語定義
野味的公共健康風(fēng)險
那些沒有且無法被檢疫的肉，你真的敢吃嗎？
一口野味的健康風(fēng)險
野味的生態(tài)風(fēng)險
養(yǎng)殖技術(shù)成熟，就可以開放市場了嗎？
野味帝國
養(yǎng)蛇黑幕
第二章 野味管理的挑戰(zhàn)
野生動物繁育與利用：我們在為誰買單？
野生動物非法貿(mào)易管理為何如此亂象百出？
我們距離理想的野生動物監(jiān)管有多遠(yuǎn)？
公共健康危機(jī)下重審野生動物管理
中國陸生野生動物執(zhí)法的七點(diǎn)發(fā)現(xiàn)
第三章 那些該保護(hù)而沒保護(hù)的
野生動物保護(hù)名錄，一把刻度模糊的卡尺
《國家重點(diǎn)保護(hù)野生動物名錄》所列物種命名變化及其對野生生物保護(hù)的影響
三有動物：從未存在過的偽命題
這次，靈貓們能否真正走進(jìn)大家的視野
小獸也應(yīng)受到重視與保護(hù)
新版物種保護(hù)名錄，繼續(xù)生存的機(jī)會
被忽略的水生野生動物保護(hù)和割裂的管理
野生的淡水龜鱉，真的不能再吃了
從大鯢管窺兩棲爬行類動物的保護(hù)
第四章 期望：為了更有效地管理
野生動物管理的未來：修法保障、部門職責(zé)調(diào)整、轉(zhuǎn)業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)
疫情之下的重修：野生動物保護(hù)的利用導(dǎo)向該改了
第五章 修法：不僅為了野生動物
代價沉重的進(jìn)步：對野生動物保護(hù)修法的建言
生物安全視角下《野生動物保護(hù)法》的修訂：邏輯起點(diǎn)、類型化方法及主要建議
關(guān)于系統(tǒng)修訂野生動物保護(hù)及相關(guān)法律的建議
重視預(yù)防人畜共患病風(fēng)險，保障公共衛(wèi)生安全：《動物防疫法》修訂建議
第六章 你什么樣，世界就什么樣
22天，10萬份問卷，聊聊這些民間的聲音
我有吃野味的童年，不想再有吃野味的下一代了
這個真相你該知道了：野生動物是鄰居，更是人類生存的安全網(wǎng)
1992年后，我再也沒見過成群的雁鴨南飛
“報警沒有用”，希望這句話以后漸漸消失
在中國，被吃掉的悲催野味
我們可能改變不了這一集，但大結(jié)局的劇情已經(jīng)不同
知道真相的我，再也沒吃過小河魚
負(fù)責(zé)任的消費(fèi)者，力所能及的保護(hù)者
第七章 同一健康，同一未來
比戰(zhàn)爭更讓我們恐懼的病毒
蝙蝠何時從“福”變成了“禍”？
侵?jǐn)_越冬蝙蝠，是此時此刻最離譜的事情
為了更好地面對下一次新發(fā)傳染病，我們能做什么？
附錄
疫情之下，九家機(jī)構(gòu)正式提交《野生動物保護(hù)法》修法建議
野生動物商業(yè)性養(yǎng)殖（白名單）準(zhǔn)入評估框架
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