超人氣百姓菜
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無論走到哪里,是不是總有一種味道會讓你念念不忘?無論品嘗過多少美味,是不是總會想念自家餐桌上那熟悉的飯菜味道?這便是百姓菜,家常的味道。本書為您貼心準備了140道百姓餐桌常吃的經典的菜肴,并按食材分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產、主食六大類,常見的食材、簡單的烹飪,能充分滿足家庭烹飪需求。當然,如果能有點兒小變化、小巧思,同樣的食材每天也能做出新花樣,讓家人“餐餐滋味好,頓頓營養全”。
甘智榮,國家考評員、中國烹飪大師名菜品鑒高級顧問。多次參與電視臺美食類節目,曾榮獲國際食品餐飲博覽會大廚獎、環球廚神??國際挑戰賽銀獎等。