硒學導論Introduction to Selenium Science（英文）
定 價：¥76
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《硒學導論》是我國硒學科系列第一本教材，匯集了當前硒學研究的重要成果，主要為“硒科學與工程”學科(食品科學與工程及相關專業(yè))研究生提供入門導讀材料，本書為其英譯版本。全書除了總論外，還包括六章，分別為環(huán)境中的硒、硒形態(tài)與硒代謝、硒與人體健康、硒產(chǎn)品研發(fā)與應用、硒產(chǎn)業(yè)與硒經(jīng)濟、硒科普與硒文化。硒學研究方興未艾，硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展日新月異，本書的英譯有助于國內“硒科學與工程”這一新興交叉學科的國際化發(fā)展，為推動全球硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展和人類健康事業(yè)作出貢獻。
劉瑾，武漢輕工大學外國語學院副教授、碩士生導師，華中師范大學翻譯學博士，國家公派美國紐約州立大學聯(lián)合培養(yǎng)博士。公開發(fā)表論文30多篇，其中CSSCI來源期刊2篇、一般核心期刊5篇、ISTP/EI檢索期刊4篇。出版教材3部、專著1部、譯著1部。主持并完成湖北省哲學社會科學項目2項，校級項目5項，教育部協(xié)同育人項目2項。
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