《電化學分析及操作》是高等職業院校分析檢驗技術專業模塊教材的第9分冊，包括6個模塊，32個學習單元。主要介紹酸度計、離子活度計、自動電位滴定儀、電解稱量分析儀、庫侖滴定儀等廣泛應用的電化學分析儀器的分析測定基本原理、構造、操作方法、保養和故障診斷，并具體介紹電化學分析儀器的特點、發展趨勢、分類、保養和安全等方面的共性問題。本分冊內容翔實、圖文并茂、通俗易懂，具有較強的實用性。在各類分析儀器使用中介紹了常見的具體方法,為教學提供了較大的選擇余地，為自學者提供了較全面的知識儲備。同時,在各個模塊中,還安排為數較多的具體分析項目，為培訓學員的操作能力奠定了良好而扎實的基礎。每個模塊后均設有“技能考試內容及評分標準”。
本分冊既可作為職業院校分析檢驗專業群教材，又可作為從事分析檢驗檢測相關工作在職人員的培訓教材，還可作為相關人員自學參考書使用。
模塊1酸度計的使用1
學習單元1-1電化學基礎 1
學習單元1-2常用電極 9
學習單元1-3電位分析的基本知識 15
學習單元1-4酸度計操作 19
學習單元1-5液體采樣現場pH的測定 29
學習單元1-6酸度計測定溶液pH值的原理 33
學習單元1-7啤酒總酸的測定 37
學習單元1-8酸度計的維護和保養 39
模塊2電位滴定分析45
學習單元2-1電位滴定分析的基本知識 45
學習單元2-2電位滴定儀操作 49
學習單元2-3硝酸銀標準溶液的標定 55
學習單元2-4燒堿中氯化鈉含量的測定 59
學習單元2-5維生素B12中鈷的測定 61
學習單元2-6自動電位滴定儀的維護保養和常見故障的排除 65
模塊3控制電位電解稱量分析69
學習單元3-1電解 69
學習單元3-2電解稱量分析的基本知識 73
學習單元3-3控制電位電解儀器操作 77
學習單元3-4電解稱量分析法測定混合物 81
模塊4控制電位庫侖分析85
學習單元4-1法拉第定律 85
學習單元4-2控制電位庫侖分析的基本知識 87
學習單元4-3電位庫侖分析儀操作 91
學習單元4-4庫侖滴定測定砷（Ⅲ） 95
學習單元4-5庫侖儀對Cr6+含量的測定 97
模塊5微庫侖分析101
學習單元5-1微庫侖分析的基本知識 101
學習單元5-2微庫侖分析儀的結構和工作原理 103
學習單元5-3有機相中硫含量的測定 111
學習單元5-4微庫侖法測定原油中鹽的含量 115
模塊6電導分析121
學習單元6-1電導分析的基本原理 121
學習單元6-2電導率儀的操作 123
學習單元6-3水質純度的測定 129
學習單元6-4蔗糖中灰分的測定 131
學習單元6-5電導率儀的維護保養和常見故障的排除 135
附錄氧化還原電對的標準電極電勢（18～25℃）141
參考文獻144
新書資訊