該書系統、全面地介紹了手工制作的基本形式，包括紙質材料、泥質材料、布質材料、廢舊材料等的手工造型原理和制作方法，還結合地方資源介紹了鄉土材料的手工設計與制作。全書每章節輕松浪漫的導讀文字給人以溫暖的感覺，基本制作部分以文配圖，步驟具體，條例清晰，充分體現了科學性、實用性和藝術性融合的特點。
中國傳統教育之核心，是“素質教育”，而非“職業教育”。其中“素質”又包括“修身”“知識”與“運動”三大科，大致相當于現今所謂的德、智、體。辦學之目的，不在“做學問”，更不在“求職”，而是在“提高素質”，以為國家儲備領袖人才。
職業教育在中國興起，正當晚清中國衰頹之時。自外而言，是“西學東漸”之產物；自內而言，是對傳統中國“素質教育”之反對。
晚清以降中國“職業教育運動”之推動者黃炎培、郭秉文、范源濂諸輩發表宣言，指傳統教育空疏無用，以“有用”為目標，以“職業教育即是實用主義教育”為號召，追求“謀生”與“謀食”兩大功能，倡言“大職業教育主義”。
“謀生”與“謀食”是職業教育之目標，但并非其唯一目標。
職業教育有其特別的專門化特點，因而專業眾多，其中，學前教育專業即是其重要組成部分。
作為職業教育之一種，學前教育固然有其一般性的特征，然就教育對象的特殊性而言，它又與其他類職業教育有著相當的不同之處。
首先，學前教育的教育對象是身體和智力均尚未成熟之幼兒，也就決定了它對教師隊伍之道德要求更高，在某種意義上而言，這種道德要求甚至重于專業素質要求。
其次，從另一層面上看，學前教育之教育對象又是學齡前兒童，它所承擔之主體任務是為學齡前兒童接受進一步正式學科教育做準備，其最終目的是要與非職業教育相銜接。
學前教育此種特殊性，使得幼兒教師隊伍建設必須成為國家教育工作重中之重，得到社會普遍高度之重視。《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010-2020年）》已明確指出，要“嚴格執行幼兒教師資格標準，切實加強幼兒教師培養培訓，提高幼兒教師隊伍整體素質，依法落實幼兒教師地位和待遇”。《國務院關于當前發展學前教育的若干意見》（國發[2010]41號）亦強調：“加快建設一支師德高尚、熱愛兒童、業務精良、結構合理的幼兒教師隊伍。”
為貫徹和實施《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010-2020年）》和《國務院關于當前發展學前教育的若干意見》（國發[2010]41號），湖南省亦已制訂本省之學前教育改革與發展計劃，要求加快普及學前教育。
要完成幼兒教師隊伍建設之目標，除了依靠本科學前教育專業外，廣大幼師專科學校、中高職學校學前教育專業是培養幼師之主要生力軍。高水平教師隊伍需要科學、專業之培養方案才能造就，而培養方案之核心在于課程，課程質量又主要通過教材來體現。原有學前教育專業教材理念落后、體系陳舊、知識老化，已經不能適應當今學前教育發展之要求。教材問題業已成為幼兒師范教育培養目標實現之瓶頸。
正是在國家教育改革與大力發展學前教育大背景下，湖南大學出版社精心組織，嚴格依照《中小學和幼兒園教師資格考試標準（試行）》《教師教育課程標準（試行）》《3—6歲兒童學習與發展指南》的要求，編寫出一套體現湖湘本土特色、符合“保教”結合理念、反映課程改革新成果之學前教育專業新課標“十二五”規劃教材。
相信本套教材之出版，不僅能促進湖南省學前教育科研和教學水平迅速提高，提升湖南省學前教育界在全國之地位，還有望培養出一大批師德高尚、專業理論厚實、專業技能嫻熟之幼師人才，從而早日實現普及學前教育之目標。
第一章 手工概述
第一節 手工的概念與分類
第二節 手工制作對學前兒童教育的意義
第二章 紙類手工
第一節 撕紙
第二節 折紙
第三節 剪紙
第四節 紙雕
第五節 紙藝綜合造型
第三章 泥類手工
第一節 橡皮泥造型
第二節 陶泥造型
第四章 布藝制作
第一節 布藝玩具制作
第二節 布藝裝飾品制作
第五章 鄉土材料手工
第一節 自然物造型
第二節 廢舊物造型
第六章 幼兒園教具制作
第一節 幼兒健康教育領域教具制作
第二節 幼兒社會教育領域教具制作
第三節 幼兒語言教育領域教具制作
第四節 幼兒科學教育領域教具制作
參考文獻
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