《預防醫(yī)學》是全國醫(yī)學統(tǒng)計教材編審委員會規(guī)劃教材，供基礎(chǔ)、臨床、口腔、麻醉、影像、藥學、檢驗、護理等專業(yè)本科生使用。
預防醫(yī)學作為是醫(yī)學教育的重要組成部分，是一門與臨床醫(yī)學密切相關(guān)的重要課程，《預防醫(yī)學》突出了“預防為主”的基本思想，以疾病預防和健康促進為核心，強化整體醫(yī)學和群體醫(yī)學的觀點，從而使非預防醫(yī)學專業(yè)學生樹立起“群體觀念、環(huán)境觀念、預防觀念、大衛(wèi)生觀念”。《預防醫(yī)學》除緒論外，共設(shè)兩篇七章內(nèi)容。緒論部分承襲傳統(tǒng)預防醫(yī)學教材模式，主要闡述了預防醫(yī)學的研究對象和研究內(nèi)容，以及發(fā)展簡史。第一篇環(huán)境與健康，主要包括環(huán)境與健康、生活環(huán)境與健康、食物與健康、職業(yè)環(huán)境與健康、社會心理因素與健康等內(nèi)容。本部分根據(jù)實際情況采用最新的法律法規(guī)及質(zhì)量衛(wèi)生標準；增添了近期研究熱點植物化學物相關(guān)內(nèi)容；針對不同疾病增加了飲食方案舉例，充實了臨床營養(yǎng)學部分內(nèi)容；同時本部分還增加了近期發(fā)生的重大公共衛(wèi)生事件。第二篇疾病預防保健策略，包括疾病預防保健策略和健康促進與健康教育等內(nèi)容。
《預防醫(yī)學》的主要特點為： 1.借鑒國內(nèi)外先進的教學模式，注重學生綜合能力的培養(yǎng)，在教材中融人大量經(jīng)典案例，并與基本知識、理論和技能相結(jié)合，豐富教學內(nèi)容的同時增強教材的實用性。 2.在秉承我國預防醫(yī)學學科體系的前提下，增強教材的時代感，根據(jù)醫(yī)學模式轉(zhuǎn)變、疾病譜的變化，刪除一些陳舊理論和內(nèi)容，盡可能采用最新的數(shù)據(jù)和研究成果來反映預防醫(yī)學的前沿動向。 3.樹立精品意識，在教材編寫過程中，力求貫徹“三基”（基本理論、基本知識和基本技能），體現(xiàn)“五性”（思想性、科學性、先進性、啟發(fā)性和適用性）的基本原則，明確教材知識點，提高學生學習效率。 4.力求表達精練，為避免教學內(nèi)容的重復，方便獨立授課，《預防醫(yī)學》沒有設(shè)置統(tǒng)計學和流行病學內(nèi)容。
緒論
第一篇 環(huán)境與健康
第一章 人類與環(huán)境
第一節(jié) 人類的環(huán)境
第二節(jié) 環(huán)境污染及其對健康的影響
第三節(jié) 目前重要的環(huán)境污染現(xiàn)象
第二章 生活環(huán)境與健康
第一節(jié) 大氣環(huán)境與健康
第二節(jié) 水環(huán)境與健康
第三節(jié) 土壤、地質(zhì)環(huán)境與健康
第四節(jié) 家用化學品與健康
第三章 食物與健康
第一節(jié) 營養(yǎng)學基礎(chǔ)
第二節(jié) 各類食物的營養(yǎng)價值
第三節(jié) 合理營養(yǎng)
第四節(jié) 營養(yǎng)狀況的調(diào)查與評價
第五節(jié) 特殊人群的營養(yǎng)
第六節(jié) 營養(yǎng)與疾病
第七節(jié) 臨床營養(yǎng)評價與治療
第八節(jié) 食源性疾病與食物中毒
第九節(jié) 常見食品衛(wèi)生問題及其預防
第四章 職業(yè)環(huán)境與健康
第一節(jié) 職業(yè)性有害因素與職業(yè)性損害
第二節(jié) 生產(chǎn)性毒物與職業(yè)中毒
第三節(jié) 粉塵與塵肺
第四節(jié) 物理因素及其職業(yè)危害
第五節(jié) 職業(yè)性傳染病
第五章 社會因素與健康
第一節(jié) 概述
第二節(jié) 宏觀社會環(huán)境與健康
第三節(jié) 社會生活環(huán)境與健康
第四節(jié) 社會心理行為因素與健康
第二篇 疾病控制與預防保健策略
第六章 疾病預防保健策略
第一節(jié) 我國的衛(wèi)生工作方針與三級預防策略
第二節(jié) 初級衛(wèi)生保健
第三節(jié) 突發(fā)公共衛(wèi)生事件的應對與控制策略
第四節(jié) 災害及其應對
第七章 健康促進與健康教育
第一節(jié) 健康促進
第二節(jié) 健康教育
第三節(jié) 社區(qū)衛(wèi)生服務
第四節(jié) 特殊人群的預防保健
參考文獻
中英文名詞對照
（1）化妝品接觸性皮炎
1）刺激性接觸性皮炎（irritants contact dermatitis，ICD）：指無變應原存在的由化妝品理化性質(zhì)刺激引起的皮膚局部、表淺的滲出性炎癥反應。是由化妝品中一種或一種以上化學物質(zhì)反復接觸皮膚的直接作用所致的皮膚損傷。化妝品對皮膚刺激作用與其酸堿度，脂溶性溶劑與腐蝕性顆粒含量以及個體易感性等因素有關(guān)。化妝品引起的刺激性接觸性皮炎一般不出現(xiàn)急性反應，主要是累積反應，即反復施用后皮膚出現(xiàn)紅斑、干燥、皸裂后發(fā)展為丘疹、疤疹和濕疹。
2）變應性接觸性皮炎（allergic contact dermatitis ACD）：指由化妝品中含有變應原物質(zhì)引起的皮膚遲發(fā)型變態(tài)反應，由于化妝品含多種變應原物質(zhì)，因此這類皮炎是一類最常見的化妝品引起的皮膚不良反應。一般在初次接觸變應原5～7天后，再次接觸而出現(xiàn)的變態(tài)反應。有研究表明防腐劑、香料和乳化劑是容易引起變態(tài)反應的三類原料。變應性接觸性皮炎的誘發(fā)及其嚴重程度除與機體本身因素（遺傳、年齡、接觸部位皮膚狀態(tài)）有關(guān)外，還與變應原性質(zhì)、濃度和化妝品組分中是否含表面活性劑和佐劑等因素有關(guān)。
（2）化妝品光感性皮炎
1）光變應性接觸性皮炎（photoallergic contact dermatitis，PCD）：指使用含有光變應原物質(zhì)的化妝品后，在接觸日光的部位出現(xiàn)皮膚炎癥反應，而在不接觸光的皮膚則不出現(xiàn)此種反應。這種反應屬T細胞介導的濕疹性反應。故大多數(shù)光變應性反應以濕疹為特征。含有光變應原的化妝品主要是防曬劑、染料和香水類。皮膚使用含有光變應原的防曬劑，只要一次接觸陽光，即可發(fā)生此類皮炎并可持續(xù)一周左右。化妝品香料組分中，葵子麝香是重要的光變應原物質(zhì)，有不少男性病例是由于施用含有該物質(zhì)的剃須后潤膚香乳而引發(fā)光變應性皮炎，個別病例甚至可發(fā)展為持久性光敏反應，后者表現(xiàn)為即使不再接觸光變應原物質(zhì)時，仍持續(xù)表現(xiàn)光敏感性，出現(xiàn)濕疹性皮炎，光斑試驗呈陽性反應。接觸含煤焦油染料的化妝品引起的光變應性皮炎的患者，皮炎后期可出現(xiàn)皮膚色素沉著，稱為“色素性化妝品皮炎”。
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