中國漢族人有哪些容貌特征？隨著年齡增長，漢族人容貌會出現哪些變化？目前漢族人身高是多少？體重是多少？南方漢族與北方漢族，以及東部漢族與西部漢族體質一樣嗎？中國漢族與少數民族、韓國人、日本人體質有哪些一樣的地方？有哪些不一樣的地方？這些問題饒有興趣，受很多人關注，更是中國體質人類學工作者應該回答的。回答這些問題，需要用數據來說話，而且應該是用大樣本經過統計學處理的數據加以佐證。
漢族是世界上人口最多的民族，約占世界總人口的1／5。在漢族形成、發展的2000多年間，尚無一份全面、完整的體質數據。鑒于此，2008年天津師范大學、內蒙古師范大學、錦州醫科大學（原遼寧醫學院）組成研究團隊，申報了國家自然科學基金重點項目“漢族體質人類學研究”。項目獲批后，課題組立即開展工作，在中國22個省、自治區對漢族進行了人體測量，獲得了大量的漢族體質數據，初步建成了中國歷史上第一份漢族體質數據庫。通過對漢族體質數據的統計分析，進行了漢族各個族群間，以及漢族與其他族群的體質比較分析，撰寫了這部《中國漢族體質人類學研究》。
為了給讀者一份可靠的漢族資料，給后人提供一份經得起歷史檢驗的參考數據，本著對科學負責的態度，課題組對項目的開展進行了認真的籌劃，編印了開展項目的《工作手冊》，對參調人員進行了系統的培訓，對測量儀器、測量與觀察方法、測量地點、抽樣方法、采樣對象、樣本的年齡分布、測量的質量控制、數據的錄入和統計都進行了統一規定。本次工作使用國際學術界規定的活體測量儀器，體重測量可以使用經過校準的電子體重計。按照邵象清編著的《人體測量手冊》、席煥久、陳昭主編的《人體測量方法》介紹的方法作為測量、觀察的依據。選擇具有族群代表性的地區開展工作，在該地區采用隨機分層整群抽樣的方法確定采樣地點，在城市、鄉村進行路邊隨機取樣。被測量者應該是世居當地三代以上的漢族，年齡在20～80歲，各個年齡段的樣本量要一致，嚴格遵守學術界對人體測量的質量控制規定。
本書可以分成兩個部分：第一部分（第一章至第八章）是對各地漢族資料進行合并統計，給出了整個漢族體質的全貌。從性別、城鄉漢族、南北方漢族幾個方面分析漢族的體質特點，介紹了漢族頭面部形態學特征、身高、體重和身體比例、體質與緯度、經度、年平均溫度的關系，報道了皮褶厚度與圍度、超重與肥胖、體型、漢族與其他族群體質差異幾個方面的研究成果。第二部分（第九章至第十九章）是以方言族群為基礎，介紹了各個測量地區漢族的頭面部測量結果、體部測量結果、體質指數、活體觀察結果，以簡短的文字概括了各個地區漢族的體質特征。通過這兩部分的分析來揭示漢族體質的全貌。以方言族群來作為漢族族群劃分的單位，這在以往的中國人體質研究中很少見，也是本書的特點之一。
本書的第一章、第三章、第九章、第十章、第十一章、第十二章、第十七章由鄭連斌編寫，第四章、第六章、第十四章、第十九章由李詠蘭編寫，第八章由席煥久編寫，第五章由包金萍編寫，第七章由溫有鋒編寫，第二章、第十三章由宇克莉編寫，第十五章、第十六章、第十八章由張興華編寫。參加測量工作的有天津師范大學的鄭連斌、宇克莉、張興華、包金萍、胡瑩、趙大鵬、龔忱、宋瑾蘭、武亞文、王志博、王楊、薛虹、榮文國、張曉瑞、閏春燕、時蕊、鄧維、程智、齊曉琳、田金源，內蒙古師范大學的陸舜華、李詠蘭、栗淑媛、李玉玲、曹瑜、陳琛、國海、傅媛、李永霞、劉莉、張瑜珂、李傳剛、孔祥薇、倪曉璐、馮晨露、李鵬飛、千惠如、趙曼、欒天抒，錦州醫科大學的席煥久、溫有鋒、任甫、張海龍、閻文柱、姜東，南陽理工學院的徐國昌、楊雷、馬長德、劉暖，南陽醫學高等專科學校的劉榮志、裴林國、張園園，四川師范大學的黎霞、廖穎，西北民族大學的何燁、海向軍，西安交通大學的錢亦華、韓華、何欣、劉翠、楊力濤、王寧、李增憲、章建飛，河北北方學院張國輝。還要感謝參加了測量工作的很多研究生，他們是測量的主力軍。任佳易、金丹、董文靜、魏榆、賈亞蘭、王文佳、王子善、王雅萱、杜慧敏參與了數據核對工作，宇克莉、李詠蘭為本書提供了圖片。在本書即將付梓之際，衷心感謝所有在本項目實施及本書編寫出版過程中給予過幫助的人士。
本書適合從事人類生物學、醫學、衛生學、體育、社會學、民族學、文化人類學的學習、研究人群；本書發布的漢族數據是工業標準化、規范化和通用化設計、建筑設計、工程安裝設計、家具設計、服裝制作諸領域工作者的重要參考資料，也是各級管理部門制定相關政策的重要依據。對中國人體質特征感興趣的人均是本書的讀者對象。
課題組在測量的同時，還調查了17327例漢族的25項遺傳學經典指標（卷舌、扣手、環示指長等），考慮到本書的篇幅，沒有寫入本書中，確實有些遺憾。盡管編者做了大量的努力，但書中難免會還有一些不足之處，歡迎讀者指出，容再版時改正。
本書得到了天津師范大學學術著作出版基金資助出版，在此深表謝意！
鄭連斌，男，江蘇淮陰人，天津師范大學教授，中國解剖學會人類學分會顧問。30多年來一直從事中國族群的體質特征與群體遺傳學特征研究，主持國家自然科學基金地區、面上，重點項目共5項，主持了科技部基礎性工作專項的課題工作，主持了中國22個省3萬余例漢族成人的體質測量工作，開展了寧夏回族、烏孜別克族、布依族、怒族、獨龍族.傣族，摩梭人.白馬人等62個少數民族族群的體質測量工作。在國內外重要學術期刊已經發表學術論文300余篇。
李詠蘭，女，內蒙古赤峰人，博士，內蒙古師范大學生命科學與技術學院教授。中國解剖學會人類學分會委員。1986年7月畢業于北京師范大學生物系生物學專業。多年來開展了漢族、巴爾虎蒙古族.革家人、摩梭人等38個中國族群體質人類學研究，在中國體質人類學界有較高的學術地位。主持或參加國家自然科學基金、科技部基礎性工作專項、內蒙古自然科學基金等14項各級各類科學研究項目。先后在Am J Phys Anthropo、Am J Hum Biol、Science China Life Sciences、Sci Bull、《人類學學報》等學術刊物發表學術論文80余篇。
席煥久，男，遼寧綏中人，錦州醫科大學解剖學教授，博士生導師，國家“有突出貢獻的歸國留學人員”，享受政府特殊津貼，全國優秀科技工作者，國家教學名師，遼寧省優秀專家、攀登學者。中國解剖學會榮譽理事長兼人類學專業委員會主任，全國健康生態委員會副主任等，多種雜志編委。獲省科技進步一、二、三等獎5項，國家教學成果二等獎2項，國家政府出版獎提名獎。承擔國家自然科學基金，科技部、省項目數十項。在國內外發表論文200余篇，出版著作56部。
前言
第一章 漢族的人體測量數據
第一節 “漢族體質人類學研究”項目的立項與實施
一、漢族體質人類學研究的重要性與緊迫}生
二、“漢族體質人類學研究”的立項與實施
第二節 漢族體質的測量結果
一、漢族的頭面部測量結果
二、漢族的體部高度、長度、寬度均數
三、漢族的體質指數
四、漢族觀察指標的出現率
五、漢族方言族群觀察指標的出現率
六、漢族主要指標與緯度、經度、年齡的相關分析
第三節 城市、鄉村漢族體質的測量結果
一、城市、鄉村漢族的頭面部指標均數
二、城市、鄉村漢族的體部高度、長度、寬度指標均數
三、城市、鄉村漢族的頭面部、體部指數均數
第四節 北方、南方漢族體質差異
一、北方、南方漢族頭面部指標值的差異
二、北方、南方漢族體部指標值的差異
三、北方、南方漢族體部指數的比較
四、北方、南方漢族觀察指標出現率的差異
第五節 鄉村漢族體質的聚類分析與主成分分析
一、各地區鄉村漢族男性主要的體質指標、指數均數
二、鄉村漢族男性體質的聚類分析與主成分分析
參考文獻
第二章 漢族頭面部形態學特征
第一節 漢族的頭面部特征
一、北方漢族的頭面部特征
二、南方漢族的頭面部特征
第二節 漢族頭面部測量指標、指數值的年齡變化
一、北方漢族頭面部測量指標、指數值的年齡變化
二、南方漢族頭面部測量指標、指數值的年齡變化
三、北方漢族與南方漢族頭面部測量指標、指數值增齡性變化的差異
第三節 漢族頭面部觀察指標值的年齡變化
一、北方漢族不同年齡組觀察指標調查結果
二、南方漢族不同年齡組觀察指標調查結果
第四節 頭面部形態特征隨年齡變化原因的分析
參考文獻
第三章 漢族的身高、體重和身體比例
第一節 漢族的身高
一、各地區漢族的身高
二、漢族方言族群的身高
三、漢族身高與緯度的相關分析
第二節 中國漢族的體重
一、漢族的體重均數
二、漢族各方言族群成人的體重
三、漢族體重與緯度的相關分析
第三節 漢族身體高度、長度的比例
一、漢族上、下身長的比例
二、北方漢族、南方漢族上、下身長的比例
三、中國漢族上、下肢長度
第四節 影響漢族體部特征的因素
一、遺傳因素影響漢族的體部特征
二、環境因素影響漢族的體部特征
三、社會因素影響漢族的體部特征
參考文獻
第四章 漢族體質與年平均溫度的關系
第一節 鄉村漢族體質差異對貝格曼法則的驗證
一、鄉村漢族3個年齡組指標、指數與年平均溫度的相關分析
二、鄉村漢族的體質變化適用于貝格曼法則
第二節 鄉村漢族體質差異對艾倫法則的驗證
一、鄉村漢族指標和年平均溫度的相關分析
二、鄉村漢族上肢形態特征的變化規律符合艾倫法則
參考文獻
第五章 漢族的皮褶厚度與圍度
第一節 漢族的皮褶厚度
一、漢族皮褶厚度與緯度、經度、年齡的相關分析
二、城市漢族與鄉村漢族皮褶厚度的比較
三、漢族身體各部位皮褶厚度的差異
四、漢族與中國其他族群皮褶厚度的比較
五、皮褶厚度與遺傳
第二節 漢族的圍度
一、漢族男性、女性圍度均數的比較
二、南方、北方漢族圍度均數的比較
三、城市、鄉村漢族圍度均數的比較
四、漢族圍度與經度的相關分析
參考文獻
第六章 漢族的超重與肥胖
第一節 漢族的身體質量指數
一、各地區漢族的身體質量指數
二、漢語方言族群的身體質量指數
三、漢族身體質量指數與緯度、經度的相關分析
第二節 漢族的體脂率
一、漢族鄉村族群的體脂率
二、漢族城市族群的體脂率
第三節 用身體質量指數法評價漢族方言族群的肥胖率
一、城市漢族的肥胖率
二、鄉村漢族的肥胖率
第四節 漢族的脂肪質量、瘦體質量、脂肪質量指數、瘦體質量指數
一、漢族的脂肪質量、瘦體質量
二、漢族合計資料脂肪質量、瘦體質量、瘦體質量指數、脂肪質量指數的研究
第五節 漢族的身體肥胖指數
一、漢族的身體肥胖指數
二、漢族的身體肥胖指數與緯度的相關分析和回歸分析
參考文獻
第七章 漢族的體型
第一節 Heath-Carter體型研究方法
第二節 漢族體型的三個因子
第三節 漢族體型的年齡、性別差異
一、漢族體型特征
二、漢族體型隨年齡的變化
三、漢族男女體型的比較
第四節 漢族體型的城鄉差異
第五節 南方、北方漢族體型的比較
第六節 漢族的Heath．Carter法體型圖
參考文獻
第八章 漢族與其他族群體質的比較
第一節 漢族與中國北方、南方少數民族體質的比較
一、北方漢族與中國少數民族體質的比較
二、南方漢族與中國少數民族體質的比較
第二節 漢族與韓國人、日本人體質的初步比較
一、北方漢族與韓國人、日本人體質的比較
二、南方漢族與韓國人、日本人體質的比較
三、漢族與日本人、韓國人身體質量指數的比較
參考文獻
第九章 東北方言族群的體質
第一節 黑龍江哈爾濱漢族的體質特征
一、哈爾濱漢族的體質數據
二、哈爾濱漢族的體質特征
第二節 吉林榆樹漢族的體質特征
一、榆樹漢族的體質數據
二、榆樹漢族的體質特征
第三節 遼寧漢族的體質特征
一、遼寧錦州、鐵嶺漢族的體質數據
二、遼寧錦州、鐵嶺漢族的體質特征
第四節 內蒙古興安盟漢族的體質特征
一、興安盟漢族的體質數據
二、興安盟漢族的體質特征
參考文獻
第十章 華北方言族群的體質
第一節 河北保定漢族的體質特征
一、保定漢族的體質數據
二、保定漢族的體質特征
第二節 河北張家口漢族的體質特征
一、張家口漢族的體質數據
二、張家口漢族的體質特征
第三節 山東濰坊漢族的體質特征
一、濰坊漢族的體質數據
二、濰坊漢族的體質特征
第四節 山西晉中漢族的體質特征
一、晉中漢族的體質數據
二、晉中漢族的體質特征
第五節 河南南陽漢族的體質特征
一、南陽漢族的體質數據
二、南陽漢族的體質特征
參考文獻
第十一章 西北方言族群的體質
第一節 陜西漢族的體質特征
一、西安、渭南漢族的體質數據
二、西安、渭南漢族的體質特征
第二節 甘肅漢族的體質特征
一、蘭州、武威、平涼漢族的體質數據
二、蘭州、武威、平涼漢族的體質特征
參考文獻
第十二章 西南方言族群的體質
第一節 四川資陽漢族的體質特征
一、資陽漢族的體質數據
二、資陽漢族的體質特征
第二節 四川邛崍漢族的體質特征
一、邛崍漢族的體質數據
二、邛崍漢族的體質特征
第三節 云南昆明漢族的體質特征
一、昆明漢族的體質數據
二、昆明漢族的體質特征
第四節 貴州屯堡人的體質特征
一、屯堡人的體質數據
二、屯堡人的體質特征
第五節 湖北荊門漢族的體質特征
一、荊門漢族的體質數據
二、荊門漢族的體質特征
第六節 湖北荊州漢族的體質特征
一、荊州漢族的體質數據
二、荊州漢族的體質特征
參考文獻
第十三章 江淮方言族群的體質
第一節 江蘇淮安漢族的體質特征
一、淮安漢族的體質數據
二、淮安漢族的體質特征
第二節 安徽滁州漢族的體質特征
一、滁州漢族的體質數據
二、滁州漢族的體質特征
參考文獻
第十四章 吳語方言族群的體質
第一節 浙江杭嘉湖漢族的體質特征
一、杭嘉湖漢族的體質數據
二、杭嘉湖漢族的體質特征
第二節 浙江紹興漢族的體質特征
一、紹興漢族的體質數據
二、紹興漢族的體質特征
參考文獻
第十五章 贛語方言族群的體質
第一節 江西景德鎮漢族的體質特征
一、景德鎮漢族的體質數據
二、景德鎮漢族的體質特征
第二節 江西宜春漢族的體質特征
一、宜春漢族的體質數據
二、宜春漢族的體質特征
參考文獻
第十六章 客家人的體質
第一節 江西贛州客家人的體質特征
一、贛州客家人的體質數據
二、贛州客家人的體質特征
第二節 廣東梅州客家人的體質特征
一、梅州客家人的體質數據
二、梅州客家人的體質特征
參考文獻
第十七章 閩語方言族群的體質
第一節 福建漳州漢族的體質特征
一、漳州漢族的體質數據
二、漳州漢族的體質特征
第二節 福建福州漢族的體質特征
一、福州漢族的體質數據
二、福州漢族的體質特征
第三節 海南文昌漢族的體質特征
一、文昌漢族的體質數據
二、文昌漢族的體質特征
第四節 海南瓊海、萬寧漢族的體質特征
一、瓊海、萬寧漢族的體質數據
二、瓊海、萬寧漢族的體質特征
參考文獻
第十八章 粵語方言族群的體質
一、化州漢族的體質數據
二、化州漢族的體質特征
參考文獻
第十九章 湘語方言族群的體質
第一節 湖南婁底漢族的體質特征
一、婁底漢族的體質數據
二、婁底漢族的體質特征
第二節 湖南長沙漢族的體質特征
一、長沙漢族的體質數據
二、長沙漢族的體質特征
參考文獻
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