缺乏運動、不健康的飲食是造成超重的常見的原因。但只運動或只均衡膳食無法達到減輕體重、保持身材的效果。成功的訣竅是同時改變運動與飲食習慣。本書系統講解了體重管理和營養攝取的內容, 詳細對比介紹了9種燃脂耐力運動, 并提供了高效訓練的技巧。對于想通過健康飲食和規律運動達到長期減重目的的人而言, 本書具有指導作用。
如果你是這樣的：
·壓力大→忙不迭→特別累→食欲大增→肥胖
·節食→苦苦支撐→無法堅持→暴飲暴食→肥胖
·節食→堅持→減重→恢復飲食→體重反彈
減脂減重不是死循環 ！
均衡營養+耐力運動=高效燃脂
·深入分析個體肥胖的成因與后果
·科學測算正常體重、肥胖度、身體質量指數（體重指數）、體脂含量及身體代謝率
·細致講解7種人體必需營養物質
·提供9大類燃脂耐力運動及高效訓練技巧
約翰內斯·奧伽恩思科是德國國防大學體育科學與體育教育學院的講師。他在健身、休閑和沙灘運動等項目的教學方式與教育心理的研究方面頗為深入。他撰寫了體育科學方面的諸多著作，同時也出版了流行運動類的相關圖書。
前言 6
第1章 引言 8
第2章 肥胖癥導致的健康風險 10
2．1 肥胖癥的成因 11
2．2 肥胖癥的后果 13
2．3 測量體重 15
2．4 體內脂肪含量測量 23
2．5 基礎代謝率和活躍代謝率 29
第3章 均衡營養 32
3．1 碳水化合物 33
3．2 脂肪 33
3．3 蛋白質 34
3．4 維生素、礦物質及微量元素 35
3．4．1 維生素 36
3．4．2 礦物質 40
3．4．3 微量元素 42
3．5 體液平衡 44
3．6 節食：不，謝謝 45
3．7 燃脂的營養小妙招 50
3．8 營養及耐力訓練 52
第4章 耐力運動的要求 56
4．1 體力要求 58
4．1．1 力量 60
4．1．2 速度 63
4．1．3 靈活性 63
4．1．4 協調性 64
4．2 社會心理要求 64
第5章 耐力訓練 66
5．1 耐力的呈現形式 67
5．2 能量供給 71
5．3 心率區 75
5．4 訓練方法 76
5．5 負荷監測 82
第6章 最佳燃脂耐力運動 86
6．1 選擇正確的耐力運動 88
6．2 跑步 90
6．3 游泳 97
6．4 騎自行車 101
6．5 輪滑 105
6．6 越野滑雪 115
6．7 走路 119
6．8 水中慢跑 123
6．9 動感單車 130
6．10 遠足 142
第7章 有氧健身器材 149
第8章 心率檢測器 156
8．1 心率變異性：作為心血管訓練的測量 157
和控制因素
8．2 心率監測范圍 160
第9章 功能性運動服 162
第10章 訓練小妙招 167
10．1 基礎耐力訓練 168
10．2 熱身 171
10．3 放松 177
10．4 交叉訓練—刺激脂肪燃燒的備選方案 179
附 錄 183
1 營養學詞典 184
2 照片及插圖引用 188
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