千百年來，京商文化扎根于首都深厚的商業文化土壤中，生生不息、連綿不絕，具有獨特的發展軌跡、厚重的文化底蘊和良好的歷史傳承性，具有自身的發展特點。在研究范疇上，京商屬于區域商業中的城市商業范疇，是城市商業的*形態都市商業的代表。
本書從京商老字號的角度出發，介紹了京商的發展歷程，給我們提供了清晰的京商發展脈絡，對于研究京商的各種歷史事跡都是一個很大的資料積累。
韓凝春，北京財貿職業學院教師，副研究員。長期從事商業經濟研究，是所在單位科研骨干，北京市教委京商文化研究創新平臺、首都流通現代化科技創新平臺、北京市屬高等學校人才強教計劃學術創新團隊北京流通現代化研究項目、北京市屬高等學校人才強教計劃學術創新團隊建設計劃宜居城市商業模式研究項目骨干成員。主持科研課題30余項，執筆研究報告超過百萬字。曾參與《中國名牌論》（人民出版社）、《流通現代化新論》（中國經濟出版社）、《北京流通現代化》（中國經濟出版社）、《京商老字號文化》（現代教育出版社）、《生態場
傳承鏈北京商業非物質文化遺產傳承研究》（中國經濟出版社）等著作及教材撰寫，主編國家職業資格培訓教程《營業員》系列輔導教材（中國勞動社會保障出版社），主編《京商文化研究》（中國商務出版社）研究論著。
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