沒胃口、便秘、腹瀉、腹痛、痔瘡等問題是否與你如影隨形?免疫力開始低下,經常感冒……這些都是腸道在向你抗議,你的身體已經出現問題了!本書對腸道的基本功能、腸道終端的便便和屁、運動排腸毒、不同人群養腸、腸道疾病調養等方面,一一進行了詳細解說;特別突出了高纖維&維生素、酵素、腸內細菌這三點,這是與腸道關系*密切、讀者*關心的養腸胃方法,書中用細致的筆觸進行闡述,讓你從不了解腸道到熟悉如何養護,掌握自己的健康!
腸道健康與我們的生活息息相關。沒胃口、肚脹、便秘、腹瀉、痔瘡……都是腸道在給你打求救電話!
腸道不僅是人體*的消化器官和排泄器官,而且包括人體70% 的免疫系統,跟腸道有關的事兒太多太多了,不僅有趣,而且關系著人體的整體健康狀況,一個感覺不好的腸道會讓我們感覺沮喪,而一個健康、營養良好的腸道會大大地改善我們的情緒。腸道健康了,生病就會少了,走起路來腳下生風,皮膚光滑細膩,身材凹凸有致,這都是腸道的功勞。
本書中,協和專家陳偉大夫將為您解讀腸道那些事兒,給你靠譜的腸道調養方案,教你整腸道、排毒素,不拉肚、不便秘,逆齡、抗過敏,增強免疫力就這么簡單!
隨書附贈7天清潔腸道計劃全彩掛圖!
前言
為什么吃進去的食物千奇百怪,排出來的物體卻千篇一律?還記得你排出的便便的樣子嗎?黑色、白色、綠色、紅色、油膩、硬粒粒等,不同顏色和形狀的便便到底在向我們傳遞什么健康信息?
還是讓我們先看一下便便的生命歷程,了解賜予我們洪荒之力的消化道是如何工作的吧!
美食牙齒的研磨食道的推送胃的搖擺拌勻小腸的分解細化大腸的壓榨擠干便便。
一說到吃喝拉撒,那么就離不開腸道。腸道可不是一個只會放屁和排便的管道,而是身體健康的展示鏡,所以,時刻關注腸道情況,有利于身體健康。下面就來說說腸道的那點事兒!
腸道不僅是人體最大的消化器官和排泄器官,而且包括人體70% 的免疫系統,所以腸道受損,整個免疫系統都會處于崩潰邊緣。此外,腸道有自己獨立的大腦,即使腦殘了,腸腦也能繼續控制整個內臟系統的運作。所有器官都需要消耗能量,而只有腸道正常工作才能為身體提供充足的能量,保證身體健康。
跟腸道有關的事兒太多太多了,不僅有趣,而且關系著人體的整體健康狀況,一個感覺不好的腸道會讓我們感覺沮喪,而一個健康、營養良好的腸道會大大地改善我們的情緒。腸道健康了,生病就會少了,走起路來腳下生風,皮膚光滑細膩,身材凹凸有致,這都是腸道的功勞。一想到還有腸道這樣不求回報地深愛著我們,是不是感覺人生也變得更美好了呢?
話不多說,還是跟著這本新鮮出爐的腸道書,一起開啟神奇的腸道之旅吧。腸道是否順暢,你說了算!
陳偉,
北京協和醫院腸外腸內營養科主任醫師,副教授、 碩士生導師,負責臨床會診、基礎工作。
現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委,中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長,北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員,北京糖尿病防治協會理事長,中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員,參加國家九五、十五、十一五課題研究工作。發表學術論文二十余篇,撰寫科普書籍近二十部,從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。
緒論 升級你的腸識,認識人體的第二個大腦
一圖讀懂:腸道 12
小腸是營養吸收器 13
大腸是殘渣的處理廠房 14
腸液是營養轉化的功臣 15
腸道菌群是人體中最奇妙的生態圈 16
腸道疾病,能在生活習慣中找到根源 17
排便是腸內凈化的第一步 18
大腦和腸道,誰在指揮誰 19
定期檢查腸道 20
PART 1 逆齡、抗過敏、調節免疫,腸道責任很重大
什么是第三年齡,腸道如何擔負起這個責任 24
你的腸道幾歲了,豆蔻年華還是年老色衰 25
腸道年齡影響人體老化程度 26
腸道老化的7 大警訊 27
養好腸道,防止紅顏衰老 29
增強腸道免疫功能,遠離過敏 30
腸道是人體最大的免疫器官,負責著人體70%以上的免疫力 31
腸內毒素是癌癥的根源 32
宿便的危害比想象中要大 33
腸道干凈了,好事兒接踵而至 34
腸道問題愛找誰 35
專題 身體不適,可能是腸道出問題了 36
PART 2 膳食纖維和維生素,腸道發揮排毒作用的利器
膳食纖維可以將腸道毒物包裹后排出,很好地發揮排毒作用 38
蕎麥 大腸的清道夫 39
玉米 食物殘渣排出的助推器 40
薏米 促進糞便柔軟的加速器 41
南瓜 腸道的保護罩 42
西藍花 腸道安全衛士 43
芹菜葉 過濾掉體內廢物 44
木耳 腸道的洗滌劑 45
糙米 腸道疏通的管道工 46
維生素A 預防腸道潰瘍 47
維生素B1 促進腸道蠕動,增進食欲 47
維生素B2 促進腸道對營養的吸收 48
維生素C 加速腸道蠕動,預防消化系統癌癥 48
維生素E 緩解腸道壓力,促進潰瘍面愈合 49
豬肝 修復腸道黏膜 50
小米 健胃消食佳品 51
香菇 增加有益菌的催化劑 52
土豆 提高腸道免疫力 53
獼猴桃 阻止亞硝胺的形成 54
……
PART 3 神奇的酵素飲食,讓腸道變得更干凈
酵素是分解消化食物、吸收營養的大魔術師 64
測一下,你體內的酶夠充足嗎 65
輕斷食是節約酶的好方法 66
新鮮蔬果汁可保留最完整的酶 68
自己動手做天然酶,安全又放心 70
木瓜酶,清宿便、排腸毒,輔助治療便秘和消化不良 72
蘋果酶,軟化大便,促進有害物質排出 73
獼猴桃酶,促進肉食的消化,預防腸道癌變 74
卷心菜酶,對久治不愈的慢性腸道不適有奇效 76
白蘿卜酶,消除脹氣,寬腸通便 77
洋蔥酶,健胃潤腸 78
老南瓜酶,保護胃腸黏膜,防治胃腸炎、結腸癌 79
生姜酶,促進消化的佳品 80
向早、中、晚的酶飲食挑戰 81
一周補酶排毒餐單 82
專題 發酵食物也是人體補充酵素的好方法 83
PART 4 腸道菌群決定腸道生命力
腸道是10 萬億細菌的歡樂森林 86
腸道菌群比例適當,讓慢性病遠離你 87
有益菌是腸道內的正能量代表 88
有益菌的數量和活力是可以增加的 89
中性菌是立場不堅定的墻頭草,缺它還不行 90
如果有害菌獲勝,身體就會出現各種狀況 91
有益菌和有害菌不必非此即彼,要勢均力敵 92
益生元是腸道有益菌的激活劑 94
乳酸菌是有益菌中對身體最有益的 95
每天喝300 毫升酸奶,有效平衡腸道菌群 96
酸奶機讓自制酸奶so easy 97
垃圾食品屠殺有益菌,增加肥胖和癌癥概率 98
專題 益腸茶飲不可少 99
PART 5 別對便便視而不見,屁事兒也是大事兒
大便的大學問 102
最好的健康自檢法:每天觀察便便 104
香蕉形或金字塔形便便:健康便便的標準 105
你蹲馬桶的姿勢可能不正確 106
便便也有喜歡的食物 107
切記,排便不可太用力 108
小妙招助你擺脫便秘,上次廁所排掉2 斤廢物 109
便血不容忽視 110
屁,身體健康的一面鏡子 111
屁為什么會臭 113
經常放屁很尷尬,按水分穴就行 114
憋屁危害大 115
專題 解讀寶寶的便便和屁屁 116
PART 6 清腸道、排毒素,動起來吧
運動讓腸道順暢,不讓垃圾堆積 120
腹式呼吸,一呼一吸間放松腸道 122
每天堅持爬6 層樓梯,強化消化器官 123
每天蹬5 分鐘自行車,緩解腸道下垂的煩惱 124
腸道拉伸緩解腫脹 125
嬰兒姿勢驅走腹脹 126
扭扭腰,清清腸 127
每天蹲步10 分鐘,便秘不再來 128
鍛煉腹肌,增強腸道蠕動和排便能力 130
鍛煉肛門、骨盆底肌群、股關節,增強排便力 132
做做大腸和腰部按摩,促進腸道蠕動 134
床上腸道活力操,幫助排便 136
辦公室座椅腸道活力操,消除脹氣 137
看電視腸道活力操,刺激腹部、增強腹肌 138
坐公車腸道活力操,有效代謝體內廢物 139
做家務腸道活力操,調節腸道機能 140
專題 四季養腸道飲食宜忌 141
PART 7 對癥調養常見腸道疾病,還腸道健康
便秘,膳食纖維通便最給力 146
防治痔瘡,關鍵是治好便秘 151
腹瀉,對癥治療效果好 155
功能性消化不良,重在規律進食 159
腸易激綜合征,放松腸道最重要 162
預防大腸癌,常食蘋果和酸奶應有效 164
急慢性闌尾炎,慢點進食 166
專題 不知如何是好時應及時就醫 167
專題 不同人群各出高招養腸道 168
附錄 腸道飲食調理 173