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　　本書是根據(jù)財(cái)政部2014年11月發(fā)布的《關(guān)于全面推進(jìn)管理會計(jì)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》文件的精神，緊密結(jié)合我國高等職業(yè)教育在培養(yǎng)對象和教學(xué)內(nèi)容方面的特點(diǎn)，本著“理論知識夠用、難易適度和技能培養(yǎng)為重”的原則，在充分吸收其他教材優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上編寫而成。
　　本書采用項(xiàng)目式教材體系，各項(xiàng)目根據(jù)需要安排有學(xué)習(xí)目的與方法、任務(wù)歸納、任務(wù)訓(xùn)練和技能實(shí)訓(xùn)，力求將《管理會計(jì)》寫成知識簡練、技能適用的實(shí)踐型教材，更適應(yīng)高等職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才的要求。全書共九個項(xiàng)目，其主要內(nèi)容有總論、變動成本法、本·量·利分析、經(jīng)營預(yù)測、經(jīng)營決策、投資決策、全面預(yù)算、標(biāo)準(zhǔn)成本控制和責(zé)任會計(jì)。
　　本書可作為高職高專會計(jì)和經(jīng)濟(jì)管理等相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為企業(yè)現(xiàn)職會計(jì)人員和經(jīng)濟(jì)管理人員的培訓(xùn)用書。

　　本書根據(jù)財(cái)政部2014年11月頒布的《關(guān)于全面推進(jìn)管理會計(jì)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》文件精神，緊密結(jié)合我國高等職業(yè)教育在培養(yǎng)對象和教學(xué)內(nèi)容方面的特點(diǎn)，本著“理論知識夠用、難易適度和技能培養(yǎng)為重”的原則，采用項(xiàng)目式教材體系，力求知識簡練、技能適用，以適應(yīng)高等職業(yè)教育培養(yǎng)技能型人才的要求。全書共9個項(xiàng)目，主要內(nèi)容包括管理會計(jì)總論、變動成本法、本?量?利分析、經(jīng)營預(yù)測、經(jīng)營決策、投資決策、全面預(yù)算、成本控制和責(zé)任會計(jì)等。本書可作為高職高專會計(jì)和經(jīng)濟(jì)管理等相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為企業(yè)現(xiàn)職會計(jì)人員和經(jīng)濟(jì)管理人員的培訓(xùn)用書。

　　本書是根據(jù)財(cái)政部2014年11月發(fā)布的《關(guān)于全面推進(jìn)管理會計(jì)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見》文件的精神，緊密結(jié)合我國高等職業(yè)教育在培養(yǎng)對象和教學(xué)內(nèi)容方面的特點(diǎn)，本著“理論知識夠用、難易適度和技能培養(yǎng)為重”的原則，在充分吸收其他教材優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)上編寫而成的。
　　本書力求體現(xiàn)以下特點(diǎn)。
　　1. 采用了項(xiàng)目式教材體系
　　全書共分9個項(xiàng)目，每個項(xiàng)目包括若干分項(xiàng)任務(wù)。各項(xiàng)目的內(nèi)容分別為總論、變動成本法、本·量·利分析、經(jīng)營預(yù)測、經(jīng)營決策、投資決策、全面預(yù)算、標(biāo)準(zhǔn)成本控制和責(zé)任會計(jì)。其中，經(jīng)營決策模塊，包括了材料采購決策、生產(chǎn)決策和銷售價格決策三部分，將存貨控制的內(nèi)容吸收到了這一項(xiàng)目。這樣就使經(jīng)營決策對象體現(xiàn)了供應(yīng)、生產(chǎn)和銷售全過程，便于實(shí)訓(xùn)內(nèi)容安排的連貫性。
　　2. 融理論介紹、核算案例和技能實(shí)訓(xùn)于一體
　　為了便于學(xué)習(xí)，在各模塊正文前設(shè)有“學(xué)習(xí)目的及方法”，正文后根據(jù)需要設(shè)有“任務(wù)回顧”“任務(wù)訓(xùn)練”和“技能實(shí)訓(xùn)”。
　　3. 體現(xiàn)高職教材與本科教材的區(qū)別，教材的難易程度適度
　　在教材的內(nèi)容處理上，遵循理論夠用適度，強(qiáng)化技能實(shí)訓(xùn)的原則，力求符合高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。
　　本書可作為高職高專會計(jì)和經(jīng)濟(jì)管理等相關(guān)專業(yè)的教材，也可作為企業(yè)現(xiàn)職會計(jì)人員和經(jīng)濟(jì)管理人員的培訓(xùn)用書。本書由吳娜娜擔(dān)任主編、徐美華擔(dān)任副主編。
　　本書編寫分工如下: 吳娜娜（遼寧建筑職業(yè)學(xué)院）擬定大綱，編寫項(xiàng)目1、2、3、7、8、9和附錄，并對全書進(jìn)行了總纂；徐美華（遼寧建筑職業(yè)學(xué)院）編寫項(xiàng)目4、5、6。
　　在寫作過程中，編者借鑒和參閱了同類教材和資料，并得到許多老師、朋友的支持和幫助，在此作者表示誠摯的感謝。由于寫作時間和作者水平所限，疏漏之處在所難免，望讀者批評指正。
　　編者2017年7月

　　項(xiàng)目3本·量·利分析學(xué)習(xí)目的及方法學(xué)習(xí)本項(xiàng)目的目的是掌握本·量·利分析的理論和分析技能，理解成本、業(yè)務(wù)量和利潤三者之間的關(guān)系，了解安全邊際的概念和意義及本·量·利分析圖。學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是生產(chǎn)單一品種和多品種保本點(diǎn)銷售量、銷售額的計(jì)算，目標(biāo)利潤銷售量、銷售額的計(jì)算技能以及為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤所采取的單項(xiàng)或多項(xiàng)措施，學(xué)習(xí)的難點(diǎn)是為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤所采取的多項(xiàng)措施計(jì)算與利潤敏感性分析。學(xué)習(xí)中應(yīng)從深刻理解貢獻(xiàn)毛益和計(jì)算營業(yè)利潤的基本公式入手，對成本、業(yè)務(wù)量、利潤之間的相互關(guān)系進(jìn)行分析和研究。以保本點(diǎn)的分析為核心，逐步擴(kuò)展到目標(biāo)利潤分析和為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)利潤所采取的單項(xiàng)或多項(xiàng)措施，最后學(xué)習(xí)利潤敏感性分析。
　　任務(wù)3.1認(rèn)知本·量·利〖*2〗3.1.1本·量·利的理論本·量·利就是對成本、業(yè)務(wù)量、利潤之間的相互關(guān)系進(jìn)行分析。該分析是建立在把成本總額依業(yè)務(wù)量的關(guān)系而分解為固定成本、變動成本之上的。
　　【實(shí)例3.1】宏達(dá)集團(tuán)為生產(chǎn)甲產(chǎn)品，啟用一條生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線總成本為1 202萬元，使用期為20年，20年后報(bào)廢，剩余價值為2萬元，該企業(yè)對生產(chǎn)線采用平均年限法計(jì)提折舊。該企業(yè)每生產(chǎn)一件甲產(chǎn)品所投入的人工、材料以及其他費(fèi)用為50元，而銷售甲產(chǎn)品預(yù)計(jì)每件為80元。
　　（1） 若該企業(yè)每年銷售20 000件甲產(chǎn)品，企業(yè)能否持續(xù)經(jīng)營下去？
　　（2） 若該企業(yè)每年銷售20 000件甲產(chǎn)品，而銷售單價為每件100元，其他條件不變，企業(yè)情況如何？
　　（3） 若該企業(yè)每年銷售20 000件甲產(chǎn)品，而每生產(chǎn)一件產(chǎn)品所投入的人工、材料等費(fèi)用為30元，其他條件不變，企業(yè)情況如何？
　　（4） 若該企業(yè)每年銷售30 000件甲產(chǎn)品，其他條件不變，企業(yè)的情況又會怎樣？
　　解根據(jù)題意，企業(yè)每年計(jì)提折舊為: （1 202-2）÷20=60（萬元）。
　　（1） 利潤=80×20 000-50×20 000-600 000=0（元）。
　　計(jì)算結(jié)果可知，如果企業(yè)每年銷售20 000件甲產(chǎn)品，則沒有利潤，不能持續(xù)經(jīng)營下去。
　　（2） 利潤=100×20 000-50×20 000-600 000=400 000（元）。
　　計(jì)算結(jié)果表明，由于銷售價格上漲25%，而使利潤增加400 000元。（3） 利潤=80×20 000-30×20 000-600 000=400 000（元）。
　　計(jì)算結(jié)果顯示，由于單位變動費(fèi)用下降40%，而使利潤增加400 000元。
　　（4） 利潤=80×30 000-50×30 000-600 000=300 000（元）。
　　計(jì)算結(jié)果說明，由于銷售量上漲50%，而使利潤增加300 000元。
　　從以上分析可知，要研究利潤的變化，離不開價格、成本以及銷售量等各個因素。即一個企業(yè)銷售利潤的高低取決于產(chǎn)品的價格、成本與業(yè)務(wù)量，沒有一個因素可獨(dú)立于其他因素，因?yàn)槌杀緵Q定價格，價格影響業(yè)務(wù)量，而業(yè)務(wù)量反過來又影響成本。所以，在成本習(xí)性的基礎(chǔ)上，采用新的決策分析和控制模式來為企業(yè)的經(jīng)營管理服務(wù)。這種反映銷售量、成本、價格和利潤之間的關(guān)系的分析模式就是本·量·利分析。
　　本·量·利是一種易于理解、簡單易行但又比較重要的定量分析方法，被廣泛應(yīng)用于企業(yè)的預(yù)測、決策、規(guī)劃經(jīng)濟(jì)活動和成本控制等方面。
　　本·量·利分析主要應(yīng)用于以下幾個具體方面。
　　（1） 進(jìn)行保本點(diǎn)預(yù)測。
　　（2） 安全邊際分析。
　　（3） 預(yù)測目標(biāo)利潤銷售量（額）。
　　（4） 進(jìn)行短期經(jīng)營決策。
　　（5） 對全面預(yù)算和責(zé)任預(yù)算的執(zhí)行情況進(jìn)行業(yè)績評價。
　　3.1.2本·量·利基本公式
　　本·量·利是依據(jù)下列關(guān)系式進(jìn)行的。
　　營業(yè)利潤＝銷售收入總額－變動成本總額－固定成本總額
　　＝(銷售單價-單位變動成本)×銷售量－固定成本總額