《旅游文學(xué)欣賞》立足于高職旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)人才規(guī)格要求,牢牢把握旅游市場轉(zhuǎn)型升級的趨勢,著眼于將人才培養(yǎng)與企業(yè)需求結(jié)合起來,以旅游文學(xué)欣賞理論知識介紹和旅游文學(xué)欣賞能力培養(yǎng)為載體,方便相關(guān)課程老師以工作任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容和課程教學(xué),讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過程中來構(gòu)建相關(guān)理論知識,并發(fā)展職業(yè)能力。
全書主要分為三個(gè)主要模塊:旅游文學(xué)欣賞理論知識、旅游文學(xué)名篇導(dǎo)讀、江蘇旅游景點(diǎn)文學(xué)知識。*模塊是旅游文學(xué)欣賞的基本知識和基本技能準(zhǔn)備,著重使學(xué)生掌握各類旅游文學(xué)欣賞的基本理論知識;第二模塊是結(jié)合旅游文學(xué)的體裁分類而設(shè)計(jì)的,著重訓(xùn)練學(xué)生掌握鑒賞各類旅游文學(xué)作品的基本能力;第三模塊結(jié)合地方旅游文化背景,著重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識的能力。
《旅游文學(xué)欣賞》既可作為高等學(xué)校應(yīng)用型本科或高職高專旅游管理類、酒店管理類專業(yè)及相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為旅游行業(yè)的培訓(xùn)用書,還可作為旅游管理人員、高校教師的參考書。
《旅游文學(xué)欣賞》緊緊圍繞旅游文學(xué)欣賞的實(shí)際能力培養(yǎng),讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過程中構(gòu)建相關(guān)的理論知識,并發(fā)展職業(yè)能力。本書內(nèi)容突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練,理論知識的教育緊緊圍繞實(shí)際工作的需要而設(shè)計(jì),同時(shí)又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要。
《旅游文學(xué)欣賞》立足于高職旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)人才需求,由長期從事教學(xué)工作的教師參與編寫,圍繞職業(yè)教育,著重強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位的針對性,按照適應(yīng)職業(yè)崗位所需的知識和能力結(jié)構(gòu)來確定內(nèi)容,以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力為目標(biāo),體例與內(nèi)容貼近教學(xué)實(shí)際,便于操作,符合高職高專師生的實(shí)際教學(xué)要求,力爭適應(yīng)高職高專教育發(fā)展的潮流。
前 言
旅游是當(dāng)今世界上最大的產(chǎn)業(yè)之一,并且已成為我國的重要產(chǎn)業(yè),旅游文學(xué)作為文學(xué)與旅游的交叉學(xué)科,在旅游業(yè)的發(fā)展中扮演著重要的角色。旅游文學(xué)對于旅游業(yè)起到很大的促進(jìn)作用,無論在經(jīng)濟(jì)效益上還是在文化發(fā)展中都發(fā)揮了不可替代的作用。21世紀(jì)將是旅游業(yè)發(fā)展的黃金世紀(jì),旅游文學(xué)包羅萬象,其廣泛的內(nèi)容全方位地反映了社會生活,對人們認(rèn)識社會有極大的幫助。通過旅游文學(xué)不但可以了解我國各地的現(xiàn)實(shí)情況,還可以從某一個(gè)側(cè)面了解到該地區(qū)的歷史。這是因?yàn)槁糜挝膶W(xué)作家在記游的同時(shí),為了使作品更有深度,很自然地要撫今追昔,由眼前的景物寫到歷史事件、歷史人物,所以讀記游作品,常常可以同時(shí)收獲歷史知識。例如李白的記游詩歌:鳳凰臺上鳳凰游,鳳去臺空江自流。吳宮花草埋幽徑,晉代衣冠成古丘。三山半落青天外,二水中分白鷺洲。總為浮云能蔽日,長安不見使人愁。
本書緊緊圍繞旅游文學(xué)欣賞的實(shí)際能力培養(yǎng),讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過程中構(gòu)建相關(guān)的理論知識,并發(fā)展職業(yè)能力。在設(shè)計(jì)本書時(shí),我們牢牢把握旅游市場轉(zhuǎn)型升級的趨勢,著眼于將人才培養(yǎng)與企業(yè)需求結(jié)合起來,以旅游文學(xué)欣賞理論知識介紹和旅游文學(xué)欣賞能力培養(yǎng)為載體,確定了以下三個(gè)主要章節(jié):旅游文學(xué)鑒賞理論知識;旅游文學(xué)名篇導(dǎo)讀;江蘇旅游景點(diǎn)文學(xué)知識等。第一個(gè)章節(jié)是旅游文學(xué)欣賞的基本知識和基本技能準(zhǔn)備,著重使學(xué)生掌握各類旅游文學(xué)欣賞的基本理論知識;第二個(gè)章節(jié)是結(jié)合旅游文學(xué)的體裁分類而設(shè)計(jì)的,著重訓(xùn)練學(xué)生掌握鑒賞各類旅游文學(xué)作品的基本能力;第三個(gè)章節(jié)結(jié)合地方旅游文化背景,著重培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識的能力。本書內(nèi)容突出對學(xué)生職業(yè)能力的訓(xùn)練,理論知識的教育緊緊圍繞實(shí)際工作的需要而設(shè)計(jì),同時(shí)又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知識學(xué)習(xí)的需要。
本書立足于高職旅游管理專業(yè)和酒店管理專業(yè)人才需求,由長期從事教學(xué)工作的教師參與編寫,圍繞職業(yè)教育,著重強(qiáng)調(diào)職業(yè)崗位的針對性,按照適應(yīng)職業(yè)崗位所需的知識和能力結(jié)構(gòu)來確定內(nèi)容,以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力為目標(biāo),體例與內(nèi)容貼近教學(xué)實(shí)際,便于操作,符合高職高專師生的實(shí)際教學(xué)要求,力爭適應(yīng)高職高專教育發(fā)展的潮流。
參加本書編寫的有無錫商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院的王惠老師、匡健老師、張德平老師、蔡海燕老師和無錫科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院文化創(chuàng)意學(xué)院的丁婧老師。全書由王惠任主編,撰寫大綱并負(fù)責(zé)統(tǒng)稿,匡健、張德平、蔡海燕、丁婧任副主編。
在本書的編寫過程中,參考了大量的文獻(xiàn)、專著和教材,在此對相關(guān)作者表示由衷的感謝!由于作者水平所限,本書在內(nèi)容和體例編排方面尚有不足之處,敬請讀者批評指正。
編 者
目 錄
第一篇 旅游文學(xué)欣賞基礎(chǔ)知識
第一章 旅游文學(xué)概述 3
第一節(jié) 旅游與旅游文學(xué)的關(guān)系 3
一、旅游文學(xué)作品是旅游風(fēng)景促銷的
重要載體 3
二、旅游文學(xué)作品大大增強(qiáng)了旅游
景點(diǎn)的吸引力 3
三、旅游文學(xué)作品能促進(jìn)旅游景點(diǎn)的
進(jìn)一步開發(fā) 4
第二節(jié) 旅游文學(xué)的概念與構(gòu)成 4
一、旅游文學(xué)的概念 4
二、旅游文學(xué)的構(gòu)成 6
習(xí)題 7
第二章 旅游文學(xué)的特點(diǎn)與功能 9
第一節(jié) 旅游文學(xué)的特點(diǎn) 9
一、多樣性 9
二、抒情性 10
三、審美性 10
第二節(jié) 旅游文學(xué)的功能 11
一、宣傳功能 11
二、審美功能 11
三、傳播功能 13
習(xí)題 14
第三章 中國旅游文學(xué)發(fā)展簡史 17
第一節(jié) 旅游文學(xué)的奠基:先秦兩漢 17
一、先秦旅游文學(xué) 17
二、秦漢旅游文學(xué) 18
第二節(jié) 旅游文學(xué)的興盛:魏晉南北朝 18
一、魏晉旅游文學(xué) 19
二、南北朝旅游文學(xué) 20
第三節(jié) 旅游文學(xué)的繁榮:唐宋 21
一、隋唐五代旅游文學(xué) 21
二、宋代旅游文學(xué) 23
第四節(jié) 旅游文學(xué)的持續(xù)發(fā)展:元明清 24
一、元代旅游文學(xué) 24
二、明代旅游文學(xué) 25
三、清代旅游文學(xué) 26
第五節(jié) 旅游文學(xué)的突變:現(xiàn)當(dāng)代 26
習(xí)題 27
第二篇 旅游文學(xué)名篇導(dǎo)讀
第四章 旅游詩詞曲賦名篇導(dǎo)讀 31
第一節(jié) 旅游詩詞 31
一、旅游詩詞的概念 31
二、中國旅游詩詞的發(fā)展軌跡 32
三、中國旅游詩詞的審美特征 35
四、旅游詩詞的種類 36
第二節(jié) 旅游散曲 44
一、旅游散曲的內(nèi)涵 44
二、旅游散曲名篇選讀 45
第三節(jié) 旅游賦體 50
習(xí)題 63
第五章 旅游散文名篇導(dǎo)讀 65
一、散文游記的特征 65
二、旅游散文的類型及審美功能 66
第一節(jié) 古代游記 67
一、古代游記的產(chǎn)生與發(fā)展 67
二、古代游記名篇選讀 73
第二節(jié) 現(xiàn)當(dāng)代游記 76
三、現(xiàn)當(dāng)代游記名篇選讀 78
第三節(jié) 文史散文 86
一、文史散文的創(chuàng)作特點(diǎn) 87
二、文史散文名篇選讀 88
習(xí)題 100
第六章 旅游戲曲、劇作名篇導(dǎo)讀 103
第一節(jié) 旅游戲曲導(dǎo)讀 103
一、旅游戲曲的概念 103
二、旅游散曲的主要作品 103
三、旅游戲曲導(dǎo)讀 104
第二節(jié) 旅游影視劇 114
一、影視產(chǎn)業(yè)對旅游業(yè)發(fā)展的
影響 115
二、旅游影視劇解說詞導(dǎo)讀 115
習(xí)題 135
第七章 旅游楹聯(lián)、題刻名篇導(dǎo)讀 143
第一節(jié) 旅游楹聯(lián) 143
一、楹聯(lián)的起源與發(fā)展 143
二、楹聯(lián)的審美特征 144
三、旅游地楹聯(lián)選讀 145
第二節(jié) 旅游題刻 157
習(xí)題 163
第八章 旅游小說、報(bào)告文學(xué)名篇
導(dǎo)讀 167
第一節(jié) 旅游視角下小說名篇導(dǎo)讀 167
一、小說與旅游的關(guān)系 167
二、旅游視角下小說名篇導(dǎo)讀 168
第二節(jié) 旅游視角下報(bào)告文學(xué)名篇
導(dǎo)讀 190
一、報(bào)告文學(xué) 190
二、旅游視角下報(bào)告文學(xué)名篇
導(dǎo)讀 191
習(xí)題 201
第三篇 江蘇旅游景點(diǎn)文學(xué)知識
第九章 江蘇山水類旅游景點(diǎn)文學(xué)
知識 205
第一節(jié) 江蘇山水旅游簡述 205
第二節(jié) 江蘇山水景點(diǎn)名篇導(dǎo)讀 205
一、江蘇山體景觀文學(xué)名篇 205
二、江蘇水域景觀文學(xué)名篇 213
習(xí)題 223
第十章 江蘇人文建筑類旅游景點(diǎn)文學(xué)
知識 225
第一節(jié) 江蘇建筑文化簡述 225
第二節(jié) 江蘇人文建筑景觀文學(xué)名篇 225
一、江蘇陵墓建筑景觀文學(xué)名篇 225
二、江蘇園林建筑景觀文學(xué)名篇 229
習(xí)題 235
參考文獻(xiàn) 237