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本書將市場營銷學(xué)的基本原理與酒店營銷實踐有機結(jié)合起來，充分吸收國內(nèi)外酒店營銷實踐與理論研究成果，系統(tǒng)闡述了酒店市場營銷的基本理論和方法。本書主要內(nèi)容包括酒店營銷環(huán)境與消費者購買行為分析、酒店營銷調(diào)研與預(yù)測、酒店目標市場的選擇與市場定位、酒店營銷戰(zhàn)略與營銷組合策略、酒店產(chǎn)品策略與定價策略、酒店營銷渠道與促銷策略、酒店營銷管理等。本書可作為高職院校旅游酒店管理專業(yè)教材，也可供酒店企業(yè)相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)、自學(xué)使用。