本書共分6章，包含62個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。內(nèi)容的安排以加強(qiáng)基礎(chǔ)與培養(yǎng)能力為主線，按照由淺入深、循環(huán)漸進(jìn)的認(rèn)知規(guī)律將所選實(shí)驗(yàn)分成基本操作實(shí)驗(yàn)、制備實(shí)驗(yàn)、綜合實(shí)驗(yàn)與研究性實(shí)驗(yàn)三個(gè)層次編寫。在注重基礎(chǔ)的前提下，編寫過(guò)程中盡可能體現(xiàn)現(xiàn)代有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的發(fā)展成果。新編了諸如微波合成實(shí)驗(yàn)、綠色化學(xué)實(shí)驗(yàn)，微量與半微量實(shí)驗(yàn)、離子液體中的合成實(shí)驗(yàn)、無(wú)水無(wú)氧條件下的合成實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容。此外，精選了18個(gè)實(shí)驗(yàn)制作成約180分鐘的實(shí)驗(yàn)操作演示視頻，作為配套教學(xué)課件出版。
本書可作為高等學(xué)校化學(xué)、化工類相關(guān)專業(yè)的教材，也可供從事化學(xué)、化工教學(xué)與科研的人員參考。
第一章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識(shí)
一、防火
二、防爆
三、防中毒
四、防灼傷
五、防割傷
六、防觸電
第三節(jié) 化學(xué)試劑及氣體
一、化學(xué)試劑的規(guī)格與存放
二、氣體鋼瓶的使用
第四節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備
一、普通玻璃儀器
二、標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器 第一章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)
第一節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則
第二節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的安全知識(shí)
一、防火
二、防爆
三、防中毒
四、防灼傷
五、防割傷
六、防觸電
第三節(jié) 化學(xué)試劑及氣體
一、化學(xué)試劑的規(guī)格與存放
二、氣體鋼瓶的使用
第四節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用儀器和設(shè)備
一、普通玻璃儀器
二、標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器
三、微型玻璃儀器
四、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用裝置
五、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用設(shè)備
第五節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)、記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告
一、實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)
二、實(shí)驗(yàn)記錄
三、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與總結(jié)
四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告示例
第六節(jié) 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用文獻(xiàn)
一、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)常用手冊(cè)、辭典
二、化學(xué)期刊
三、化學(xué)文摘
第二章 有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技術(shù)
第一節(jié) 玻璃儀器的洗滌和干燥
一、玻璃儀器的洗滌
二、玻璃儀器的干燥
第二節(jié) 加熱與冷卻
一、加熱
二、冷卻
第三節(jié) 物質(zhì)的干燥方法
一、氣體物質(zhì)的干燥
二、液體物質(zhì)的干燥
三、固體物質(zhì)的干燥
第四節(jié) 物質(zhì)分離技術(shù)
一、固-固分離——重結(jié)晶
二、固-液分離——過(guò)濾與離心
三、液-液分離——萃取與蒸餾
四、色譜分離法
第五節(jié) 無(wú)水無(wú)氧實(shí)驗(yàn)操作技術(shù)簡(jiǎn)介
第六節(jié) 有機(jī)化合物物理常數(shù)測(cè)定
一、熔點(diǎn)的測(cè)定及溫度計(jì)校正
二、沸點(diǎn)的測(cè)定
三、折射率的測(cè)定
四、旋光度的測(cè)定
五、相對(duì)密度的測(cè)定
第三章 有機(jī)化學(xué)基本操作實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)一 玻璃管的加工
實(shí)驗(yàn)二 蒸餾
實(shí)驗(yàn)三 分餾
實(shí)驗(yàn)四 減壓蒸餾
實(shí)驗(yàn)五 薄層色譜
實(shí)驗(yàn)六 柱色譜
實(shí)驗(yàn)七 重結(jié)晶
實(shí)驗(yàn)八 熔點(diǎn)測(cè)定
實(shí)驗(yàn)九 紅外光譜
實(shí)驗(yàn)十 核磁共振譜
第四章 有機(jī)化學(xué)制備實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)十一 1-溴丁烷的制備
實(shí)驗(yàn)十二 溴乙烷的制備
實(shí)驗(yàn)十三 環(huán)己烯的制備(微型
實(shí)驗(yàn)十四 正丁醚的制備
實(shí)驗(yàn)十五 苯乙醚的制備
實(shí)驗(yàn)十六 乙酸正丁酯的制備
實(shí)驗(yàn)十七 乙酰水楊酸的制備
實(shí)驗(yàn)十八 乙酰苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)十九 苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)二十 苯乙酮的制備
實(shí)驗(yàn)二十一 鄰叔丁基對(duì)苯二酚的制備
實(shí)驗(yàn)二十二 二苯甲酮的制備
實(shí)驗(yàn)二十三 2-甲基-2-丁醇的制備
實(shí)驗(yàn)二十四 三苯甲醇的制備
實(shí)驗(yàn)二十五 肉桂酸的制備
實(shí)驗(yàn)二十六 乙酰乙酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)二十七 氯苯的制備
實(shí)驗(yàn)二十八 間硝基苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)二十九 苯甲醇和苯甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)三十 呋喃甲醇與呋喃甲酸的制備
實(shí)驗(yàn)三十一 正丁醛的制備
實(shí)驗(yàn)三十二 丁二酸酐的制備
實(shí)驗(yàn)三十三 對(duì)硝基苯胺的制備
實(shí)驗(yàn)三十四 鄰硝基苯酚與對(duì)硝基苯酚的制備
實(shí)驗(yàn)三十五 鄰氨基苯甲酸的制備
第五章 有機(jī)化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)三十六 苯甲酸的微波合成與苯甲酸乙酯的制備
實(shí)驗(yàn)三十七 室溫離子液體中乙酸芐酯的合成
實(shí)驗(yàn)三十八 無(wú)水無(wú)氧條件下二碘化釤促進(jìn)的苯甲醛偶聯(lián)反應(yīng)
實(shí)驗(yàn)三十九 3-吲哚羧酸的制備
實(shí)驗(yàn)四十二苯基羥乙酮的綠色合成
實(shí)驗(yàn)四十一 二苯基乙二酮的制備
實(shí)驗(yàn)四十二 二苯基乙醇酸的制備
實(shí)驗(yàn)四十三 二苯基乙醇酸交酯的制備（微型）
實(shí)驗(yàn)四十四 甲基紅的合成
實(shí)驗(yàn)四十五 磺胺類藥物的合成
實(shí)驗(yàn)四十六 3（2H）-噠嗪酮類衍生物的合成
實(shí)驗(yàn)四十七 1-（4-甲基）苯基-3-苯基-3-（N-苯基）氨基-1-丙酮的制備
實(shí)驗(yàn)四十八α-苯乙胺外消旋體的拆分
實(shí)驗(yàn)四十九從茶葉中提取咖啡堿
實(shí)驗(yàn)五十 3,5-二苯基異唑啉的綠色合成
實(shí)驗(yàn)五十一 2-亞氨基噻唑啉類化合物的合成
實(shí)驗(yàn)五十二 Mannich堿的合成
第六章 有機(jī)化學(xué)研究性實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)五十三 乙醇酸的合成
實(shí)驗(yàn)五十四 苯巴比妥的合成
實(shí)驗(yàn)五十五 鹽酸普萘洛爾的合成
實(shí)驗(yàn)五十六 2-氨基-3,5-二硝基苯腈的合成
實(shí)驗(yàn)五十七 取代鄰溴苯乙炔的多步合成
實(shí)驗(yàn)五十八 離子液體中4,6-二取代氨基-1,3,5-三嗪類衍生物的合成
實(shí)驗(yàn)五十九 安息香的綠色催化氧化
實(shí)驗(yàn)六十 水楊醛縮肼基二硫代甲酸芐酯類Schiff堿的合成
實(shí)驗(yàn)六十一 水楊酸雙酚A酯的合成
實(shí)驗(yàn)六十二 嗎氯貝胺的合成
附錄1 部分有機(jī)化合物的物理常數(shù)
附錄2 常見(jiàn)元素的相對(duì)原子質(zhì)量
附錄3 常用有機(jī)溶劑的沸點(diǎn)和相對(duì)密度
附錄4 常用有機(jī)溶劑的純化
附錄5 常用有機(jī)試劑的配制
附錄6 部分共沸混合物的性質(zhì)
附錄7 常用酸堿溶液相對(duì)密度及組成表
附錄8 常用化學(xué)網(wǎng)址
參考文獻(xiàn)
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