《混凝土材料技術/教育部高職高專規劃教材》主要介紹了混凝土材料的組成、結構、性能、參數之間的關系，以及它們的影響因素；混凝土材料的配合比設計、生產、施工及質量檢測；混凝土生產質量管理的基礎理論。具體內容包括：普通混凝土、混凝土外加劑、混凝土材料生產與質量控制、輕質混凝土、特種混凝土、混凝土試驗。
《混凝土材料技術/教育部高職高專規劃教材》在介紹理論知識的同時，注重能力培養，重視理論聯系實際，具有較強的實用價值。
《混凝土材料技術/教育部高職高專規劃教材》可作為材料工程技術專業高職高專的教材，也可作為相關領域職工培訓教材。
混凝土是當今世界上用量最大、使用范圍最廣的建筑工程材料，在人們日常生活的各個方面都直接或間接地涉及，已經成為現代社會的基礎。“混凝土材料技術”作為材料工程技術專業的一門專業技術課程，介紹了各種混凝土的原材料、結構性能、混凝土的強度、耐久性、配合比設計，以及混凝土外加劑、混凝土材料生產的質量控制和生產工藝過程等內容，并通過試驗進一步加深對材料性能的認識。
根據高職教育應培養高等職業技術應用型人才的培養目標要求，教材編寫過程中，在注重理論知識的同時，更加注重了能力培養，力求教材的實用性，體現能力本位的教學思想。同時，注意跟蹤國內外混凝土材料技術的發展動態，盡量介紹混凝土材料發展的新品種、新技術、新標準，努力融入“綠色建材”的觀念，以適應培養新世紀高等職業技術人才的要求。
本教材作為材料工程技術專業的專業課程，注意了與其他課程的銜接，在保持教材內容完整性的同時，盡量避免不必要的重復。學習本課程必須重視理論聯系實際，注意將課堂學習、討論和現場教學緊密結合起來，努力培養認識問題和解決問題的能力。
本教材由安徽職業技術學院葛新亞擔任主編，并編寫第1、第2章和第3章第1、第2、第7節；天津城建學院高職學院房淑玲負責編寫第6章；黑龍江建筑職業技術學院紀明香負責編寫第5、第7章及第4章第2節；安徽職業技術學院方瑾負責編寫第3章第3～6節及第4章第1、第3節的內容。
作為一門與實際工程緊密相關的課程，混凝土材料涉及的內容很多。由于編者水平所限，加之時間倉促，難免有遺漏和謬誤之處，敬請專家同仁和廣大讀者批評指正。
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