緒論
一、化工原理的研究對象
二、本課程的性質、內容和任務
三、基本概念
四、單位及單位換算
五、學習本課程的主要方法
第一章 流體流動
第一節 流體靜力學
一、流體的密度
二、流體靜壓強
三、流體靜力學基本方程
四、流體靜力學基本方程的應用舉例
第二節 流體動力學
一、流量與流速
二、穩定流動和不穩定流動
緒論
一、化工原理的研究對象
二、本課程的性質、內容和任務
三、基本概念
四、單位及單位換算
五、學習本課程的主要方法
第一章 流體流動
第一節 流體靜力學
一、流體的密度
二、流體靜壓強
三、流體靜力學基本方程
四、流體靜力學基本方程的應用舉例
第二節 流體動力學
一、流量與流速
二、穩定流動和不穩定流動
三、流體穩定流動時的物料衡算——連續性方程
四、流體穩定流動時的能量衡算——伯努利方程
五、伯努利方程的應用
第三節 流體在管內的流動阻力
一、流體阻力的來源
二、流體的黏度
三、流體的流動類型
四、流體在圓管內流動時的速度分布
五、流動阻力的計算
第四節 流量的測量
一、孔板流量計
二、文丘里流量計
三、轉子流量計
第二章 流體輸送
第一節 化工管路
一、管子、管件與閥門
二、管路的連接
三、管路的熱補償
四、管路布置的基本原則
第二節 液體輸送機械
一、離心泵
二、其他類型泵
第三節 氣體輸送與壓縮機械
一、離心通風機、鼓風機與壓縮機
二、往復壓縮機
三、回轉式鼓風機與壓縮機
四、真空泵
第三章 非均相物系的分離
第一節 沉降
一、重力沉降
二、離心沉降
第二節 過濾
一、過濾操作的基本概念
二、過濾設備
第三節 離心分離
一、影響離心分離的主要因素
二、離心機
第四節 氣體的其他凈制設備
一、袋濾器
二、文丘里除塵器
三、泡沫除塵器
四、電除塵器
第四章 傳熱
第一節 概述
一、傳熱的基本方式
二、工業換熱方式
三、載熱體及其選用
四、穩定傳熱和不穩定傳熱
第二節 熱傳導
一、平壁的穩定熱傳導
二、圓筒壁的穩定熱傳導
第三節 對流傳熱
一、對流傳熱分析
二、對流傳熱速率方程
三、影響對流傳熱系數的因素
四、對流傳熱系數的經驗關聯式
第四節 傳熱過程計算
一、傳熱基本方程
二、熱負荷的計算
三、傳熱溫度差的計算
四、傳熱系數的測定和計算
第五節 管路和設備的熱絕緣
一、保溫的目的
二、保溫結構
三、對保溫材料的要求
四、絕熱層的厚度
第六節 換熱器
一、間壁式換熱器
二、換熱器傳熱過程的強化途徑
三、換熱器操作注意事項
第五章 蒸發
第一節 概述
一、基本概念
二、蒸發在工業生產中的應用
三、蒸發操作的特點
四、蒸發操作的分類
第二節 單效蒸發
一、單效蒸發流程
二、單效蒸發的計算
第三節 多效蒸發
一、多效蒸發流程
二、多效蒸發中效數的限制
第四節 蒸發設備
一、蒸發器
二、蒸發器的輔助裝置
三、提高蒸發器生產強度的途徑
習題參考答案
附錄
一、常用單位的換算
二、某些氣體的重要物理性質
三、某些液體的重要物理性質
四、某些固體的重要物理性質
五、干空氣的物理性質(101?33kPa)
六、水的物理性質
七、飽和水蒸氣表(按溫度順序排)
八、飽和水蒸氣表(按壓強順序排)
九、液體的黏度和密度
十、101?33kPa壓強下氣體的黏度
十一、液體的比熱容
十二、101?33kPa壓強下氣體的比熱容
十三、 汽化熱(蒸發潛熱)
十四、管子規格（摘錄）
十五、離心泵規格(摘錄)
十六、離心通風機規格
參考文獻
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