《0～3歲嬰幼兒的保育與教育/全國高職高專學前教育專業(yè)系列規(guī)劃教材》作為專業(yè)教材，意在促進學前教育專業(yè)學生，特別是早教保育方向學生的早教保育素養(yǎng)和技能的提高，從而增強其就業(yè)競爭力、崗位適應力。作為家庭教養(yǎng)指導手冊，意在指導家長掌握育兒知識與技能，提高育兒素養(yǎng)，實現(xiàn)科學育兒，從而提高國民素質。
《0～3歲嬰幼兒的保育與教育/全國高職高專學前教育專業(yè)系列規(guī)劃教材》內容主要包括0～3歲嬰幼兒保育與教育理論、0～3歲嬰幼兒各月齡段身心發(fā)展狀況和規(guī)律、各月齡段的養(yǎng)護，以及0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)指導活動的理論及活動的設計、組織和實施等內容。內容安排上，理論知識與實踐操作兼顧，以案例評析的方式突出了它的操作性。這種知識組織方式符合理論指導實踐、從實踐中總結理論的教育規(guī)律，利于學生直觀深入地理解和掌握知識、形成技能。同時，整理了一些或具有說服力、或具有指導性的閱讀資料，可以拓寬《0～3歲嬰幼兒的保育與教育/全國高職高專學前教育專業(yè)系列規(guī)劃教材》使用者的視野，幫助其解決一些嬰幼兒教養(yǎng)中遇到的實際困惑與難題。此外，課后練習設計了“理論探討”“實踐探究”兩個板塊，在結構和表述上都注重了理論與實踐的結合，突出學以致用。
王金玲，佳木斯職業(yè)學院高級講師，1995年漢語言文學教育專業(yè)本科畢業(yè)，2006年課程與教學專業(yè)研究生畢業(yè)。1995年起，一直從事中文教學；近4年來，開始承擔學前教育專業(yè)課程的教學，并成為早教保育教研室成員。2014年暑假參加了早教課程培訓班，學習了親子、感統(tǒng)、奧爾夫、蒙氏等課程，獲得啟蒙指導師資質。從2014年上半年起，一直參與我學院學前教育專業(yè)實訓室和早教中心的籌備工作。主持黑龍江省學前教育研究會“十二五”研究課題，已開題。
第一單元 0～3歲嬰幼兒保育與教育概述
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒保育與教育的概念及意義
一、0～3歲嬰幼兒保育與教育的內涵
二、0～3歲嬰幼兒保育與教育的內容
三、0～3歲嬰幼兒保育和教育的理論基礎及現(xiàn)實意義
第二節(jié) 國內外0～3歲嬰幼兒保育與教育發(fā)展概述
一、國外0～3歲嬰幼兒保育與教育的發(fā)展
二、國內0～3歲嬰幼兒保育與教育的發(fā)展
第二單元 0～3歲嬰幼兒各年齡階段生理發(fā)展
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒各年齡階段生長發(fā)育概述
一、嬰幼兒生長發(fā)育特點
二、嬰幼兒生長發(fā)育的規(guī)律
三、影響嬰幼兒生長發(fā)育的因素
四、嬰幼兒身體健康的主要特征
五、體格發(fā)育的測量方法
六、評價幼兒生長發(fā)育的主要指標
第二節(jié) 新生兒期
一、新生兒期概況
二、新生兒期的特點
三、新生兒指標測量
第三節(jié) 嬰兒期
一、嬰兒期概況
二、嬰兒期的特點
三、新生兒指標測量
第四節(jié) 幼兒期
一、幼兒期概況
二、幼兒期的特點
第三單元 0～3歲嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒營養(yǎng)基礎
一、 熱能
二、嬰幼兒的能量需求
三、嬰幼兒的能量組成及來源
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒營養(yǎng)獲得及膳食平衡
一、嬰幼兒消化特點
二、正常小兒每日營養(yǎng)素需要量（包括能量需要）
三、1～3歲幼兒的進食特點及膳食安排
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒喂養(yǎng)方式及操作要領
一、 母乳喂養(yǎng)
二、人工喂養(yǎng)
三、混合喂養(yǎng)
四、嬰幼兒喂養(yǎng)的操作要領
第四節(jié) 0～3歲嬰幼兒飲食習慣培養(yǎng)
一、飲水
二、培養(yǎng)嬰幼兒良好飲食習慣的具體要求
第四單元 0～3歲嬰幼兒日常生活照料
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒睡眠需求及習慣培養(yǎng)
一、良好的睡眠對嬰幼兒發(fā)展的重要意義
二、影響嬰幼兒睡眠的因素
三、0～3歲嬰幼兒睡眠的特點及良好睡眠習慣的培養(yǎng)
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒大小便注意事項及習慣養(yǎng)成
一、0～1歲嬰兒大小便的注意事項及習慣養(yǎng)成
二、1～2歲嬰幼兒大小便注意事項及習慣養(yǎng)成
三、2～3歲嬰幼兒大小便注意事項及習慣養(yǎng)成
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒衣飾的選取及穿著要領
一、嬰幼兒衣飾選擇的基本要求
二、嬰幼兒衣飾穿脫方法及穿衣能力的培養(yǎng)
第四節(jié) 0～3歲嬰幼兒日常衛(wèi)生保健
一、嬰幼兒盥洗衛(wèi)生
二、生活用品的清潔衛(wèi)生
三、健康生活環(huán)境創(chuàng)設
第五節(jié) 0～3歲嬰幼兒日常鍛煉活動的設計和實施
一、嬰幼兒按摩鍛煉活動
二、嬰幼兒體操鍛煉活動
三、嬰幼兒“三浴”鍛煉活動
第五單元 0～3歲嬰幼兒疾病及其預防與護理
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒常見疾病及其預防與護理
一、新生兒期（0～28天）常見疾病預防及其護理
二、嬰幼兒期 （2個月～3歲）常見疾病及其預防與護理
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒常見傳染病及其防護
一、流行性感冒
二、水痘
三、百日咳
四、流行性腮腺炎
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒意外傷害的急救及其防護
一、0～3歲嬰幼兒意外傷害的因素分析
二、0～3歲嬰幼兒意外傷害的急救及其防護
第六單元 0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展概述
一、什么是心理發(fā)展
二、0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展的內容
三、0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展的規(guī)律與特點
四、0～3歲嬰幼兒心理發(fā)展的影響因素
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒認知的發(fā)展
一、感知覺的發(fā)生發(fā)展
二、注意的發(fā)展
三、記憶的發(fā)展
四、思維的發(fā)展
五、嬰幼兒想象發(fā)展
第三節(jié) 0～3歲嬰幼兒情緒的發(fā)展
一、情緒在嬰幼兒心理發(fā)展中的作用
二、0～3歲嬰幼兒的基本情緒發(fā)展
三、0～3歲嬰幼兒情緒發(fā)展的趨勢
第四節(jié) 0～3歲嬰幼兒社會性的發(fā)展
一、0～3歲嬰幼兒氣質的發(fā)展
二、0～3歲嬰幼兒自我意識的發(fā)展
三、0～3歲嬰幼兒交往行為的發(fā)展
第五節(jié) 0～3歲嬰幼兒常見心理與行為問題
一、重復性行為問題
二、飲食行為問題
三、語言發(fā)展問題
四、認知障礙問題
第七單元 0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動的設計、組織和實施
第一節(jié) 0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動概述
一、0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動特點
二、0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動的目標
三、0～3歲嬰幼兒教養(yǎng)活動的分類
第二節(jié) 0～3歲嬰幼兒早期教養(yǎng)指導活動的設計、組織和實施
一、早期教養(yǎng)機構中親子課程設計、組織和實施
二、家庭中一對一早期教養(yǎng)指導活動的設計、組織和實施
三、專家講座與咨詢活動的設計、組織和實施
參考文獻
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