普通化學(xué)
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叢 書 名:21世紀(jì)化學(xué)規(guī)劃教材.基礎(chǔ)課系列
本教材是由北京大學(xué)化學(xué)與分子工程學(xué)院多位從事生物、醫(yī)學(xué)類普通化學(xué)教學(xué)的教師,在參考多套國(guó)內(nèi)外《普通化學(xué)》和《無(wú)機(jī)化學(xué)》教材基礎(chǔ)上編寫而成的。由于“普通化學(xué)”是關(guān)于化學(xué)的導(dǎo)論性課程,本書根據(jù)大學(xué)化學(xué)教育的基本內(nèi)容進(jìn)行了知識(shí)結(jié)構(gòu)上的調(diào)整。編寫本書的初衷,是為生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)專業(yè)的普通化學(xué)教學(xué)提供更合適的教材。考慮到一些生命科學(xué)專業(yè),特別是醫(yī)學(xué)專業(yè)的課程設(shè)置中,化學(xué)課程只包含“普通化學(xué)”和“有機(jī)化學(xué)”,未開(kāi)設(shè)“無(wú)機(jī)化學(xué)”、“物理化學(xué)”和“結(jié)構(gòu)化學(xué)”等后續(xù)課程,在編寫本教材時(shí)特別注意充實(shí)了元素化學(xué)、化學(xué)動(dòng)力學(xué)和結(jié)構(gòu)化學(xué)等三方面的內(nèi)容。但是,本書并不限定用于生物、醫(yī)學(xué)類專業(yè),從內(nèi)容到結(jié)構(gòu),本書完全可以作為化學(xué)專業(yè)和其他需要修讀“普通化學(xué)”課程學(xué)生的教材。
緒論 一、什么是化學(xué)——化學(xué)概念的歷史演變 二、化學(xué)與自然、社會(huì),及人類自身的關(guān)系 三、如何學(xué)好化學(xué)?第一單元 物質(zhì)狀態(tài) 第1章 氣體與液體 1.1 氣體 1.1.1 理想氣體定律 1.1.2 理想氣體狀態(tài)方程的應(yīng)用 1.1.3 混合氣體分壓定律 1.1.4 實(shí)際氣體和van der Waals方程 1.2 液體 1.2.1 氣體的液化 1.2.2 液體的氣化 1.3 液固轉(zhuǎn)化與平衡 1.4 水的相圖 第2章 溶液 2.1 溶液的濃度 2.1.1 質(zhì)量分?jǐn)?shù) 2.1.2 摩爾分?jǐn)?shù)或物質(zhì)的量分?jǐn)?shù) 2.1.3 質(zhì)量摩爾濃度 2.1.4 體積分?jǐn)?shù) 2.1.5 物質(zhì)的量濃度 2.1.6 ppm和ppb 2.2 溶解度及其經(jīng)驗(yàn)規(guī)律 2.2.1 飽和溶液和溶解度的定義 2.2.2 溶解度的相似相溶規(guī)律 2.2.3 過(guò)飽和現(xiàn)象 2.3 非電解質(zhì)稀溶液的依數(shù)性 2.3.1 蒸氣壓下降 2.3.2 沸點(diǎn)升高 ……第二單元 化學(xué)熱力學(xué)與化學(xué)平衡第三單元 化學(xué)動(dòng)力學(xué)第四單元 物質(zhì)結(jié)構(gòu)第五單元 元素化學(xué)答案附錄主要參考書目