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食品營養與健康(第二版)

食品營養與健康(第二版)

定     價:¥24

中 教 價:¥18.48  (7.70折)

庫 存 數: 0

叢 書 名:普通高等教育“十二五”規劃教材

  • 作者:陶寧萍、王錫晶 主編
  • 出版時間:2015/8/1
  • ISBN:9787518403851
  • 出 版 社:中國輕工業出版社
  • 中圖法分類:R151.4 
  • 頁碼:160
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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  本書是為大學生選修“食品營養與健康”課程編寫的教材。結合大學生目前的生活實際和未來的健康導向,重點講授當代大學生(包括運動員)的合理營養、世界各國的膳食指南、中國居民的平衡膳食寶塔和食譜編制等,介紹各種常見的營養缺乏癥、“生活習慣病”、飲食宜忌、飲食與美容等現代營養學熱門話題。
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