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生物分離與純化技術(shù)

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內(nèi)容簡介

本書概述了生物分離與純化技術(shù)的研究內(nèi)容、一般工藝流程及學(xué)習(xí)方法。全書以生物分離純化技術(shù)的基本內(nèi)容為主線，分章闡述了細(xì)胞破碎、沉淀、萃取、過濾與膜分離、色譜分離、濃縮、干燥和結(jié)晶等分離純化技術(shù)的基本原理、基本操作和典型設(shè)備以及在生物技術(shù)中的具體應(yīng)用，并適當(dāng)介紹了有關(guān)新知識、新技術(shù)和新方法。

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