畜牧微生物學(xué)
定 價(jià)：¥69
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叢 書(shū) 名：全國(guó)高等農(nóng)林院校規(guī)劃教材
全書(shū)包括總論、各論、實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)和附錄。第一篇總論部分系統(tǒng)地介紹了畜牧微生物學(xué)的理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)。第二篇各論部分介紹了各種重要?jiǎng)游锊≡⑸锏闹饕卣鳌暳衔⑸铮约皠?dòng)物性食品衛(wèi)生相關(guān)微生物的有利與有害作用。第三篇為實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)部分，包括21項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，重點(diǎn)介紹了微生物學(xué)的基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)。書(shū)后還有7個(gè)附錄，介紹了一些動(dòng)物病原微物分類名錄等。
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