《中國(guó)科學(xué)院教材建設(shè)專(zhuān)家委員會(huì)規(guī)劃教材：公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》順應(yīng)教育部關(guān)于深化醫(yī)學(xué)教育改革的總體要求，力求達(dá)到培養(yǎng)高素質(zhì)、創(chuàng)新性、實(shí)用型公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)人才的目標(biāo)，以適應(yīng)新世紀(jì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和衛(wèi)生事業(yè)尤其公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)發(fā)展的迫切需要。本實(shí)驗(yàn)教材打破公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)各學(xué)科間界限，將公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)的通用知識(shí)、技術(shù)與方法等內(nèi)容進(jìn)行融合，力求達(dá)到提高四種能力（學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、應(yīng)急能力）的培養(yǎng)目的。全書(shū)共7章，包括實(shí)驗(yàn)室基本知識(shí)與技能、基礎(chǔ)驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)、綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)、拓展創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)與方法、應(yīng)急技術(shù)與案例分析、地方病特色實(shí)驗(yàn)與方法、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)與實(shí)踐。
《中國(guó)科學(xué)院教材建設(shè)專(zhuān)家委員會(huì)規(guī)劃教材：公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》適用于預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)、臨床醫(yī)學(xué)和衛(wèi)生事業(yè)管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)的本科生，也適用于公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)碩士研究生、公共衛(wèi)生碩士（MPH），還可供疾病預(yù)防控制中心（CDC）、衛(wèi)生監(jiān)督局（所）及基層公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)工作者參考。
《中國(guó)科學(xué)院教材建設(shè)專(zhuān)家委員會(huì)規(guī)劃教材：公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)教程》改變過(guò)去以基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主、學(xué)科知識(shí)分割的編纂模式，打破公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)各學(xué)科間界限，將公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)的通用知識(shí)、技術(shù)與方法等內(nèi)容進(jìn)行融合，將國(guó)內(nèi)外典型案例融于實(shí)驗(yàn)中，以案例與問(wèn)題討論分析方式啟發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，加深學(xué)生對(duì)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解，促進(jìn)理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能應(yīng)用的融會(huì)貫通。
前言
第一章 實(shí)驗(yàn)室基本知識(shí)與技能
第一節(jié) 預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)基本知識(shí)
第二節(jié) 預(yù)防醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能
實(shí)驗(yàn)1 實(shí)驗(yàn)常用玻璃器皿的使用與試劑的配制
實(shí)驗(yàn)2 pH玻璃電極性能檢查及溶液中pH的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)3 實(shí)驗(yàn)室常用儀器的規(guī)范操作
實(shí)驗(yàn)4 紫外一可見(jiàn)分光光度計(jì)的操作方法與實(shí)訓(xùn)
實(shí)驗(yàn)5 原子吸收光譜儀的操作方法與實(shí)訓(xùn)
實(shí)驗(yàn)6 氣相色譜儀的操作方法與實(shí)訓(xùn)
實(shí)驗(yàn)7 高效液相色譜儀的操作方法與實(shí)訓(xùn)
第二章 基礎(chǔ)驗(yàn)證型實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 疾病調(diào)查與統(tǒng)計(jì)分析方法
實(shí)驗(yàn)8 疾病分布
實(shí)驗(yàn)9 病例對(duì)照研究設(shè)計(jì)與案例分析
實(shí)驗(yàn)10 隊(duì)列研究設(shè)計(jì)與案例分析
實(shí)驗(yàn)11 疾病病因的推斷方法與案例分析
實(shí)驗(yàn)12 偏倚的分析與控制
實(shí)驗(yàn)13 常用統(tǒng)計(jì)軟件簡(jiǎn)介與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)14 資料的統(tǒng)計(jì)描述
實(shí)驗(yàn)15 計(jì)量資料的統(tǒng)計(jì)推斷
實(shí)驗(yàn)16 分類(lèi)資料的統(tǒng)計(jì)推斷
實(shí)驗(yàn)17 雙變量關(guān)聯(lián)性分析
實(shí)驗(yàn)18 直線(xiàn)回歸分析
第二節(jié) 毒理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法
實(shí)驗(yàn)19 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)基本操作技術(shù)
實(shí)驗(yàn)20 急性經(jīng)口毒性試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)21 細(xì)菌回復(fù)突變?cè)囼?yàn)
實(shí)驗(yàn)22 體內(nèi)哺乳動(dòng)物骨髓嗜多染紅細(xì)胞微核試驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)23 染色體畸變?cè)囼?yàn)
實(shí)驗(yàn)24 體外哺乳動(dòng)物細(xì)胞基因突變?cè)囼?yàn)（TK基因突變?cè)囼?yàn)）
實(shí)驗(yàn)25 單細(xì)胞凝膠電泳技術(shù)
實(shí)驗(yàn)26 毒理病理學(xué)基本操作技術(shù)
第三節(jié) 環(huán)境與生物材料檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)27 環(huán)境與生物樣品的采集、保存與運(yùn)輸
實(shí)驗(yàn)28 環(huán)境與生物樣品的前處理方法
實(shí)驗(yàn)29 飲水硬度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)30 水中"三氮"的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)31 五日生化需氧量（BOD。）的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)32 有效氯、需氯量及余氯的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)33 空氣中鉛含量的測(cè)定（二硫腙比色法）
實(shí)驗(yàn)34 尿鉛含量的測(cè)定（二硫腙比色法）
實(shí)驗(yàn)35 空氣中錳含量的測(cè)定（磷酸一高碘酸鉀分光光度法）
實(shí)驗(yàn)36 尿汞含量的測(cè)定（二硫腙萃取分光光度法）
實(shí)驗(yàn)37 血中碳氧血紅蛋白的測(cè)定（雙波長(zhǎng)吸光度比值法）
實(shí)驗(yàn)38 總粉塵濃度的測(cè)定（濾膜質(zhì)量法）
實(shí)驗(yàn)39 呼吸性粉塵濃度的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)40 粉塵分散度的測(cè)定（濾膜溶解涂片法）
實(shí)驗(yàn)41 粉塵中游離二氧化硅含量的測(cè)定（焦磷酸質(zhì)量法）
實(shí)驗(yàn)42 工作場(chǎng)所表面放射性污染的監(jiān)測(cè)
實(shí)驗(yàn)43 食物中總氮的測(cè)定（微量凱氏定氮法）
實(shí)驗(yàn)44 食物中粗脂肪的測(cè)定（索氏抽提法）
實(shí)驗(yàn)45 食品中還原型抗壞血酸的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)46 食品中合成色素的測(cè)定
買(mǎi)驗(yàn)47 油脂中酸價(jià)、過(guò)氧化物值測(cè)定
實(shí)驗(yàn)48 健康相關(guān)產(chǎn)品微生物學(xué)檢測(cè)
買(mǎi)驗(yàn)49 食品中亞硝酸鹽的含量（可見(jiàn)分光光度法）
實(shí)驗(yàn)50 直接進(jìn)樣氣相色譜法測(cè)定血液中的乙醇
實(shí)驗(yàn)51 高效液相色譜法測(cè)定飲料中山梨酸
實(shí)驗(yàn)52 電感耦合等離子體發(fā)射光譜法檢測(cè)生活飲用水中多種元素
第四節(jié) 學(xué)校衛(wèi)生與健康教育研究方法
買(mǎi)驗(yàn)53 兒童少年常見(jiàn)健康問(wèn)題篩查
實(shí)驗(yàn)54 兒童少年常用心理測(cè)驗(yàn)方法
實(shí)驗(yàn)55 學(xué)校教育過(guò)程檢測(cè)評(píng)價(jià)方法
買(mǎi)驗(yàn)56 體育課衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)方法
實(shí)驗(yàn)57 健康教育知識(shí)宣傳方法與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)58 健康危險(xiǎn)因素評(píng)價(jià)方法與應(yīng)用
第三章 綜合設(shè)計(jì)型實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)59 流行病學(xué)實(shí)驗(yàn)研究設(shè)計(jì)與案例分析
買(mǎi)驗(yàn)60 現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)學(xué)問(wèn)題分析
買(mǎi)驗(yàn)61 資料統(tǒng)計(jì)分析過(guò)程中的問(wèn)題分析
買(mǎi)驗(yàn)62 調(diào)查表設(shè)計(jì)與信度、效度應(yīng)用分析
買(mǎi)驗(yàn)63 公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)網(wǎng)絡(luò)信息的收集與利用
買(mǎi)驗(yàn)64 急性毒性試驗(yàn)與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)65 致突變?cè)囼?yàn)與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)66 大氣中二氧化硫采樣、測(cè)定與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)67 城鄉(xiāng)規(guī)劃衛(wèi)生討論與分析
實(shí)驗(yàn)68 某鉛接觸企業(yè)的職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)69 作業(yè)環(huán)境粉塵的測(cè)量與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)70 噪聲作業(yè)職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)71 某市塵肺發(fā)病現(xiàn)狀調(diào)查與分析
實(shí)驗(yàn)72 某地農(nóng)藥中毒情況調(diào)查與分析
實(shí)驗(yàn)73 營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)74 蒸餾酒的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)75 牛乳的衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)76 食品加工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)督管理與評(píng)價(jià)--食品工廠(chǎng)（或?qū)W校食堂）參觀
實(shí)驗(yàn)77 兒童少年健康綜合評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)78 學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)79 健康教育項(xiàng)目計(jì)劃設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)80 健康促進(jìn)策略與社區(qū)健康管理實(shí)踐與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)81同伴教育方法與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)82 社區(qū)慢性病的篩查與健康教育
實(shí)驗(yàn)83 觀察性研究的設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析
實(shí)驗(yàn)84 某社區(qū)居民慢性病流行病學(xué)調(diào)查設(shè)計(jì)
第四章 拓展創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)與方法
第一節(jié) 拓展創(chuàng)新型綜合實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)85 環(huán)境生態(tài)案例分析
實(shí)驗(yàn)86 土壤與城市生活環(huán)境衛(wèi)生調(diào)查與分析
實(shí)驗(yàn)87 農(nóng)藥和納米材料的安全性評(píng)價(jià)與案例分析
實(shí)驗(yàn)88 甲醛、雙酚A的毒作用及分子機(jī)制探討
實(shí)驗(yàn)89 環(huán)境中砷致機(jī)體氧化損傷及機(jī)制探討
實(shí)驗(yàn)90 毒物交互作用及機(jī)制探討
實(shí)驗(yàn)91 基準(zhǔn)劑量法在預(yù)防醫(yī)學(xué)中應(yīng)用價(jià)值探討
實(shí)驗(yàn)92 職業(yè)衛(wèi)生調(diào)查及案例分析
實(shí)驗(yàn)93 建設(shè)項(xiàng)目職業(yè)病危害評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)94 牛乳中抗生素殘留的檢測(cè)與評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)95 糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療方案設(shè)計(jì)與應(yīng)用
實(shí)驗(yàn)96 醫(yī)院感染案例分析
實(shí)驗(yàn)97 循證醫(yī)學(xué)案例分析
實(shí)驗(yàn)98 Meta分析實(shí)踐案例
實(shí)驗(yàn)99 醫(yī)學(xué)晤談技能模擬實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)100 兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育資料的綜合分析
第二節(jié) 拓展創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)方法
實(shí)驗(yàn)101 組織與細(xì)胞核酸的分離與純化
實(shí)驗(yàn)102 組織與細(xì)胞蛋白質(zhì)的分離與純化
實(shí)驗(yàn)103 DNA鏈斷裂檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)104 DNA-DNA交聯(lián)檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)105 DNA-蛋白質(zhì)交聯(lián)檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)106 DNA加合物檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)107 DNA氧化損傷檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)108 蛋白質(zhì)氧化產(chǎn)物檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)109 DNA印跡技術(shù)
實(shí)驗(yàn)110 DNA序列分析技術(shù)
實(shí)驗(yàn)111 熒光原位雜交
實(shí)驗(yàn)112 聚合酶鏈反應(yīng)-單鏈構(gòu)象多態(tài)性分析
實(shí)驗(yàn)113 聚合酶鏈反應(yīng)-限制性片段長(zhǎng)度多態(tài)性分析
實(shí)驗(yàn)114 微衛(wèi)星分析
實(shí)驗(yàn)115 DNA甲基化的檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)116 組蛋白修飾的檢測(cè)
實(shí)驗(yàn)117 差異表達(dá)基因分析
實(shí)驗(yàn)118 差異蛋白質(zhì)組分析
實(shí)驗(yàn)119 基因轉(zhuǎn)染技術(shù)
實(shí)驗(yàn)120 RNA干擾技術(shù)
第五章 應(yīng)急技術(shù)與案例分析
實(shí)驗(yàn)121 突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理的基本技能
實(shí)驗(yàn)122 急性傳染病類(lèi)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理
實(shí)驗(yàn)123 群體性不明原因疾病的應(yīng)對(duì)與處理
實(shí)驗(yàn)124 水污染事件應(yīng)急處理與分析
實(shí)驗(yàn)125 食品安全事故調(diào)查、處理與分析
實(shí)驗(yàn)126 化學(xué)中毒事故的應(yīng)急處理與分析
實(shí)驗(yàn)127 輻射事故的應(yīng)急處理與分析
實(shí)驗(yàn)128 毒理學(xué)與公共衛(wèi)生安全實(shí)例分析
實(shí)驗(yàn)129 公共衛(wèi)生事件的心理疏導(dǎo)與應(yīng)對(duì)
實(shí)驗(yàn)130 意外傷害的應(yīng)急處理與分析
實(shí)驗(yàn)131 自然災(zāi)害的應(yīng)急自救與救助
第六章 地方病特色實(shí)驗(yàn)與方法
實(shí)驗(yàn)132 地方性氟中毒防治實(shí)踐案例與分析
實(shí)驗(yàn)133 地方性砷中毒防治實(shí)踐案例與分析
實(shí)驗(yàn)134 碘缺乏病防治實(shí)踐案例與分析
實(shí)驗(yàn)135 氟含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)136 食鹽及尿中碘含量的測(cè)定
實(shí)驗(yàn)137 砷及砷化合物的檢測(cè)分析
實(shí)驗(yàn)138 地方病研究的質(zhì)量控制
第七章 畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)與實(shí)踐
參考文獻(xiàn)
附錄
附錄1 中華人民共和國(guó)傳染病防治法
附錄2 中華人民共和國(guó)食品安全法
附錄3 中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法
附錄4 突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例
附錄5 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
附錄6 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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