本書根據高職院校培養高技能人才為教學目標，針對高職學生的就業崗位技能需求，以*新會計準則、會計制度和“營改增”后稅制政策為依據，重點選取了商品流通企業、旅游餐飲服務企業、物流企業、施工企業、房地產開發企業、農業企業等6個行業企業，對各行業的典型業務特點、會計核算特點、業務核算原理和方法進行了分析和比較。本書以項目導向、任務驅動來設計教材案例和安排教材內容，為方便教學和自學，每個學習任務單元之后都附有任務練習，貫徹了“教學做一體化、理實合一”的高職教學理念。
1.面對當前的就業形勢，高職院校亟需通過《行業會計比較》課程的開設，提高學生的應變能力，為今后從事各種行業的會計核算工作打好基礎。
2.本書根據各行業的業務特點和會計核算的特點，在充分考慮高職院校學生的認知特點的基礎上，緊貼會計專業教學、就業實際，以“夠用、實用、易懂”為標準取舍內容。
3.體現*新的會計準則變化，緊跟財稅法規要求，體現出各行業*新的“營改增”政策變化。
4.教材表現形式生動，以信息圖表的方式精煉概括重要知識點，有利于幫助高職學生理解抽象的理論概念和復雜的核算方法。
常州輕工職業技術學院管理系副教授，會計教研室主任，注冊會計師，長期從事稅務會計、財務會計、基礎會計、會計電算化等會計專業核心課程的教學和理論研究工作，主持參與各級各類教研、科研課題10余項。
項目一 商品流通企業典型業務核算
任務1．1 商品流通企業認知
任務情境
相關知識
一、商品流通企業的主要經營業務
二、商品購銷中的交接貨方式
三、商品購銷的入賬時間
四、商品流通企業典型業務的核算特點
任務訓練
任務1．2 批發商品業務的核算
任務情境
相關知識
一、批發商品業務的核算方法
二、批發商品購進業務的核算
三、批發商品銷售業務的核算
四、批發商品儲存業務的核算
五、批發商品銷售成本的核算
任務訓練
任務1．3 零售商品業務的核算
任務情境
相關知識
一、零售商品業務的核算方法
二、零售商品購進業務的核算
三、零售商品銷售業務的核算
四、零售商品儲存業務的核算
五、零售商品銷售成本的核算
六、鮮活商品的核算
任務訓練
項目小結
項目二 旅游餐飲服務企業典型業務核算
任務2．1 旅游餐飲服務企業認知
任務情境
相關知識
一、旅游餐飲服務企業的主要經營業務
二、旅游餐飲服務企業典型業務的核算特點
任務訓練
任務2．2 旅行社典型經營業務核算
任務情境
相關知識
一、旅行社營業收入的核算
二、旅行社營業成本的核算
任務訓練
任務2．3 餐飲企業典型經營業務核算
任務情境
相關知識
一、餐飲制品原材料的核算
二、餐飲制品成本的核算
三、餐飲制品銷售的核算
任務訓練
任務2．4 酒店企業典型經營業務核算
任務情境
相關知識
一、酒店客房的業務管理
二、酒店客房營業收入的核算
三、酒店客房營業費用的核算
任務訓練
項目小結
項目三 物流企業典型業務核算
任務3．1 物流企業認知
任務情境
相關知識
一、物流企業的主要經營業務及其特點
二、物流企業典型經營業務的核算特點
任務訓練
任務3．2 公路運輸業務核算
任務情境
相關知識
一、公路運輸業務的特點
二、公路運輸業務的一般流程
三、公路運輸業務的成本核算
四、公路運輸業務的收入核算
任務訓練
任務3．3 運輸相關業務核算
任務情境
相關知識
一、包裝業務及其會計核算
二、裝卸業務及其會計核算
三、倉儲業務及其會計核算
四、配送業務及其會計核算
任務訓練
項目小結
項目四 施工企業典型業務核算
任務4．1 施工企業認知
任務情境
相關知識
一、施工企業的主要經營活動
二、施工企業典型業務的核算特點
任務訓練
任務4．2 周轉材料和臨時設施的核算
任務情境
相關知識
一、周轉材料的核算
二、臨時設施的核算
任務訓練
任務4．3 工程成本的核算
任務情境
相關知識
一、工程施工成本核算概述
二、工程施工成本核算的具體方法
任務訓練
任務4．4 工程合同收入與合同費用的核算
任務情境
相關知識
一、建造合同的類型
二、工程合同收入的組成
三、建造合同總成本
四、工程合同收入和合同費用確認的方法
任務訓練
項目小結
項目五 房地產開發企業典型業務核算
任務5．1 房地產開發企業認知
任務情境
相關知識
一、房地產開發企業的主要經營活動
二、房地產開發企業典型業務的核算特點
任務訓練
任務5．2 房地產開發成本的核算
任務情境
相關知識
一、房地產開發成本核算概述
二、房地產開發成本核算的具體方法
任務訓練
任務5．3 房地產開發產品的核算
任務情境
相關知識
一、商品房的核算
二、出租房的核算
三、周轉房的核算
四、土地轉讓的核算
五、配套設施轉讓的核算
六、代建工程移交的核算
任務訓練
項目小結
項目六 農業企業典型業務核算
任務6．1 農業企業認知
任務情境
相關知識
一、農業企業的主要經營活動
二、農業企業典型業務核算特點
任務訓練
任務6．2 農業企業的生物資產核算
任務情境
相關知識
一、核算生物資產的賬戶設置
二、生物資產的計量屬性
三、取得生物資產的核算
四、持有生物資產的后續核算
五、收獲和處置生物資產的核算
任務訓練
項目小結
參考文獻
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