本書從能源轉化的微生物學角度，分析能源轉化過程中所涉及的微生物種類和酶類，闡述能源轉化的機理和生化歷程，并結合菌種選育、應用示范等，系統地介紹了生物質預處理及水解微生物、乙醇發酵微生物、丁醇發酵微生物、油脂轉化及產油微生物、沼氣發酵微生物、產氫微生物、產電微生物及化石能源轉化微生物等方面的基礎理論、工藝流程和應用實踐等。全書集成了可再生能源及化石能源微生物轉化的最新理論、工藝、方法和進展。本書可作為生物化工、能源環保等領域科研人員、生產技術人員的參考書，也可作為高等院校生物科學、生物技術、生物化工、能源工程、環境工程和資源利用等專業教師、研究生和本科生的教學用書。
第一章 緒論 本章導讀 第一節 能源與微生物 一、能源及其轉化方法 二、能源微生物 第二節 能源微生物的應用現狀及發展前景 一、能源微生物在傳 第一章 緒論 本章導讀 第一節 能源與微生物 一、能源及其轉化方法 二、能源微生物 第二節 能源微生物的應用現狀及發展前景 一、能源微生物在傳統化石能源開采中的應用 二、能源微生物在醇類燃料轉化中的應用 三、能源微生物在油類燃料轉化中的應用 四、能源微生物在生物燃氣轉化中的應用 五、能源微生物在燃料電池中的應用 參考文獻第二章 微生物學基礎 本章導讀 第一節 原核微生物 一、細菌 二、古細菌 三、放線菌 第二節 真核微生物概述 一、真菌 二、黏菌 三、藻類 四、原生動物 第三節 病毒 一、病毒學基礎 二、噬菌體 第四節 微生物的生長與代謝 一、微生物營養 二、微生物生長繁殖 三、微生物培養 四、微生物代謝 第五節 微生物遺傳變異和育種 一、遺傳物質基礎及遺傳信息傳遞 二、微生物育種 三、菌種保藏 參考文獻第三章 生物質預處理及水解微生物 本章導讀 第一節 淀粉分解微生物及淀粉酶類 一、淀粉分解微生物 二、淀粉酶分類 三、淀粉分解微生物選育 四、淀粉酶應用 第二節 木質素降解微生物及木質素酶類 一、木質素及其降解微生物 二、木質素降解酶及其作用機制 三、木質素降解微生物的選育 四、木質素降解酶應用 第三節 纖維素分解微生物及纖維素酶類 一、纖維素分解微生物 二、纖維素酶系及其水解機制 三、纖維素酶的分子育種 四、纖維素酶應用 第四節 半纖維素分解微生物及半纖維素酶類 一、半纖維素的組成和結構 二、半纖維素分解微生物 三、半纖維素酶 四、半纖維素酶的分子育種 五、半纖維素酶應用 參考文獻第四章 乙醇發酵微生物 本章導讀 第一節 六碳糖發酵微生物 一、六碳糖發酵微生物種類 二、六碳糖乙醇發酵機理 三、六碳糖乙醇發酵菌種的選育 第二節 五碳糖發酵微生物 一、五碳糖發酵微生物 二、五碳糖乙醇發酵機理 三、五碳糖乙醇發酵菌種的選育 第三節 合成氣發酵微生物 一、利用合成氣產乙醇的微生物 二、合成氣乙醇發酵機理 第四節 乙醇發酵生產工藝與應用 一、糖質原料乙醇發酵工藝 二、纖維質原料乙醇發酵工藝 三、合成氣乙醇發酵工藝及反應器 參考文獻第五章 丁醇發酵微生物 本章導讀 第一節 丁醇發酵工業概況 一、丁醇的性質和用途 二、丁醇的生產方法 三、發酵法生產丁醇發展史 四、我國丁醇發酵工業概況 第二節 丁醇發酵微生物 一、丁醇發酵微生物種類 二、丙酮?丁醇發酵機理 第三節 丙酮?丁醇發酵過程 一、發酵過程變化 二、丙酮?丁醇發酵過程主要影響因素 三、丁醇對細胞的毒性 四、丁醇比例的影響因素 五、丁醇發酵微生物選育 第四節 丙酮?丁醇發酵生產工藝與應用 一、分批發酵 二、連續發酵 三、流加發酵 四、生物長鏈醇的合成 參考文獻第六章 油脂轉化及產油微生物 本章導讀 第一節 產脂肪酶微生物 一、產脂肪酶微生物分類 二、脂肪酶催化油脂轉化過程 三、 脂肪酶固定化 四、產脂肪酶菌種選育 五、產脂肪酶菌株發酵 第二節 產油微藻 一、產油微藻的分類 二、微藻合成油脂的機理 三、產油微藻的選育 四、微藻油脂生產工藝 第三節 產油真菌 一、產油真菌種類 二、 產油真菌合成油脂機理 三、產油真菌油脂合成代謝調控 四、影響產油真菌油脂合成因素 五、產油真菌選育 參考文獻第七章 沼氣發酵微生物 本章導讀 第一節 沼氣微生物厭氧發酵原理 一、沼氣發酵的兩階段理論 二、沼氣發酵的三階段理論 三、沼氣發酵的四階段理論 第二節 產酸發酵微生物 一、產酸發酵細菌 二、產氫產乙酸菌 三、同型產乙酸菌 四、產酸發酵細菌種群生態學 第三節 產甲烷微生物分類 一、甲烷桿菌目 二、甲烷球菌目 三、甲烷微菌目 四、甲烷八疊球菌目 五、甲烷火菌目 第四節 產甲烷菌甲烷形成途徑 一、由H和CO形成甲烷 二、甲酸產甲烷途徑 三、甲醇和甲胺產甲烷途徑 四、乙酸產甲烷途徑 五、產甲烷菌基因組研究 第五節 沼氣發酵微生態學及其應用 一、沼氣發酵微生態學 二、沼氣發酵應用 參考文獻第八章 產氫微生物 本章導讀 第一節 氫化酶和固氮酶 一、氫化酶 二、固氮酶 第二節 光合產氫微生物 一、光能營養微生物與光合作用 二、真核藻類產氫 三、藍細菌產氫 四、光合細菌產氫 第三節 暗發酵產氫微生物 一、暗發酵產氫微生物 二、暗發酵產氫機制 三、混合菌種暗發酵制氫 第四節 一氧化碳營養產氫菌 一、一氧化碳營養產氫菌 二、一氧化碳營養產氫菌的生物合成 三、一氧化碳營養產氫菌水氣轉化產 氫機理 第五節 生物制氫應用前景 參考文獻第九章 產電微生物 本章導讀 第一節 微生物燃料電池基礎 一、微生物燃料電池研究發展歷程 二、MFC結構和工作原理 三、產電微生物電子傳遞機理 第二節 產電微生物 一、產電微生物分類 二、產電微生物性質及電化學活性 第三節 產電微生物的分離與選育 一、產電微生物富集培養基 二、產電微生物的分離 三、菌懸液電化學活性考察 第四節 MFC中陽極菌群的群落分析 一、乙酸鈉為底物產電微生物的群落分析 二、葡萄糖為底物MFC中陽極的微生物群落分析 三、人工廢水MFC中微生物的群落分析 四、以河水為底物的MFC陽極微生物的群落分析 五、以厭氧出水為底物的MFC陽極微生物群落分析 六、產電微生物在MFC中的產電能力 第五節 產電微生物應用 一、污水處理 二、產生電能 三、生物傳感器 四、生物修復 五、MFC制氫 六、水質淡化 七、小結 參考文獻 第十章 化石能源轉化微生物 本章導讀 第一節 石油開采微生物 一、微生物采油技術發展歷程 二、石油開采微生物分類 三、微生物開采石油的機理 四、微生物開采石油方法和技術 五、現代技術在微生物采油中的應用 第二節 煤炭轉化微生物 一、煤的形成與微生物轉化 二、煤炭微生物轉化分類 三、煤炭微生物轉化機理 四、煤炭轉化微生物選育 五、煤炭微生物轉化技術應用參考文獻
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