本書將電機技術和電氣控制技術相互貫通，對傳統內容進行壓縮，加強電機與電氣控制技術在工業生產和日常生活中的應用，注重提高學生素質和繼續學習的能力。本書主要內容有：變壓器、交流異步電動機、直流電機、控制電機、常用低壓電器、繼電器-接觸器基本控制環節、三相交流異步電動機的啟動制動和調速控制、常用機床的電氣控制、磨床的電氣控制、搖臂鉆床的電氣控制、臥式鏜床的電氣控制、銑床的電氣控制。
本書可作為高職高專院校電類專業及相關專業的教學用書。
程周，安徽職業技術學院實訓中心主任，中國職業技術教育學會教學工作委員會常務理事，電工與電子技術專業教學研究會主任，全國模范教師。。編寫高職、中職教材20余本。
第1章 變壓器（1）
1.1 變壓器的用途及分類（1）
1.1.1 變壓器的用途（1）
1.1.2 變壓器的分類（2）
1.2 變壓器的基本結構與銘牌技術數據（2）
1.2.1 變壓器的基本結構（2）
1.2.2 變壓器的銘牌技術數據（4）
1.3 變壓器的工作原理（4）
1.3.1 變壓器的空載運行（5）
1.3.2 變壓器的負載運行（6）
1.3.3 變壓器的運行特性（7）
1.4 三相變壓器（8）
1.4.1 三相變壓器的連接組（8）
1.4.2 三相變壓器的并聯（10）
1.5 其他用途的變壓器（11） 第1章 變壓器（1）
1.1 變壓器的用途及分類（1）
1.1.1 變壓器的用途（1）
1.1.2 變壓器的分類（2）
1.2 變壓器的基本結構與銘牌技術數據（2）
1.2.1 變壓器的基本結構（2）
1.2.2 變壓器的銘牌技術數據（4）
1.3 變壓器的工作原理（4）
1.3.1 變壓器的空載運行（5）
1.3.2 變壓器的負載運行（6）
1.3.3 變壓器的運行特性（7）
1.4 三相變壓器（8）
1.4.1 三相變壓器的連接組（8）
1.4.2 三相變壓器的并聯（10）
1.5 其他用途的變壓器（11）
1.5.1 自耦變壓器（11）
1.5.2 儀用互感器（11）
1.5.3 電焊變壓器（13）
習題1（14）
第2章 交流異步電動機（17）
2.1 三相交流異步電動機的基本原理、結構與類型（17）
2.1.1 三相交流異步電動機的基本原理（17）
2.1.2 三相交流異步電動機的基本結構與類型（19）
2.1.3 三相交流異步電動機的額定值與型號（21）
2.2 三相交流異步電動機的運行特性（22）
2.2.1 三相交流異步電動機的機械特性（22）
2.2.2 三相交流異步電動機的工作特性（23）
2.3 三相交流異步電動機的啟動（24）
2.3.1 籠型異步電動機的啟動（24）
2.3.2 繞線式異步電動機的啟動（27）
2.4 三相交流異步電動機的調速（29）
2.4.1 變極調速（29）
2.4.2 變頻調速（31）
2.4.3 變轉差率調速（32）
2.5 三相交流異步電動機的制動（33）
2.5.1 反接制動（33）
2.5.2 回饋制動（34）
2.5.3 能耗制動（35）
2.6 單相交流異步電動機（35）
2.6.1 單相交流異步電動機的工作原理與機械特性（36）
2.6.2 單相交流異步電動機的啟動類型（37）
習題2（38）
第3章 直流電機（41）
3.1 直流電機的工作原理、基本結構及勵磁方式（41）
3.1.1 直流電機的工作原理（41）
3.1.2 直流電機的基本結構（43）
3.1.3 直流電機的勵磁方式（44）
3.1.4 直流電機的銘牌數據及系列（45）
3.2 直流電機的感應電動勢和電磁轉矩（46）
3.3 直流電動機的工作特性（47）
3.3.1 他勵（并勵）電動機的工作特性（47）
3.3.2 串勵電動機的工作特性（48）
3.4 直流電動機的機械特性（48）
3.4.1 他勵電動機的機械特性（49）
3.4.2 電動機的穩定運行條件（49）
3.5 他勵直流電動機的啟動與反轉（51）
3.6 他勵直流電動機的調速（52）
3.7 他勵直流電動機的電氣制動（53）
習題3（55）
第4章 控制電機（57）
4.1 測速發電機（57）
4.1.1 直流測速發電機（57）
4.1.2 交流測速發電機（58）
4.2 伺服電動機（59）
4.2.1 直流伺服電動機（59）
4.2.2 交流伺服電動機（60）
4.3 直流力矩電動機（61）
4.4 自整角機（62）
4.5 步進電動機（65）
4.5.1 單段反應式步進電動機（65）
4.5.2 多段式步進電動機（66）
4.6 旋轉變壓器（67）
習題4（69）
第5章 常用低壓電器（71）
5.1 低壓電器的基本知識（71）
5.2 常用低壓電器的結構及工作原理（73）
5.2.1 刀開關（73）
5.2.2 熔斷器（81）
5.2.3 按鈕開關（82）
5.2.4 接觸器（84）
5.2.5 繼電器（89）
5.2.6 行程開關（101）
5.2.7 自動開關（102）
習題5（104）
第6章 繼電器-接觸器基本控制環節（107）
6.1 電氣圖形符號和文字符號（107）
6.1.1 電氣圖中的圖形符號（107）
6.1.2 電氣圖中的文字符號（108）
6.2 電氣圖的分類與作用（108）
6.3 點動與長動控制（110）
6.3.1 點動控制線路（111）
6.3.2 長動控制線路（111）
6.3.3 長動與點動控制線路（112）
6.4 正、反轉控制（114）
6.5 位置控制（116）
6.6 順序和多點控制（119）
6.7 時間控制（120）
習題6（121）
第7章 三相交流異步電動機的啟動、制動和調速控制（123）
7.1 三相籠型交流異步電動機的啟動控制（123）
7.1.1 全壓啟動控制線路（123）
7.1.2 定子繞組串電阻啟動控制（123）
7.1.3 星形-三角形啟動控制（125）
7.1.4 自耦變壓器啟動控制（127）
7.1.5 延邊三角形啟動控制（129）
7.2 繞線式異步電動機的啟動控制（131）
7.2.1 轉子串電阻啟動控制（131）
7.2.2 轉子串頻敏變阻器啟動控制（133）
7.3 三相籠型交流異步電動機的軟啟動（135）
7.3.1 軟啟動器及拆裝方法（136）
7.3.2 軟啟動器的工作原理（136）
7.3.3 軟啟動器的基本接線及外接端子（137）
7.3.4 軟啟動器控制模式（138）
7.3.5 軟啟動器應用典型接線圖（139）
7.4 三相籠型交流異步電動機的制動控制（140）
7.4.1 反接制動控制（140）
7.4.2 能耗制動控制（141）
7.5 三相交流異步電動機的調速控制（143）
7.5.1 變極調速控制（143）
7.5.2 改變極對數的調速（145）
7.5.3 改變轉差率的調速（146）
7.5.4 變頻調速（147）
習題7（155）
第8章 常用機床的電氣控制（157）
8.1 普通車床的主要結構與運動形式（157）
8.2 C620車床的電氣控制（158）
8.3 C650車床的電氣控制（160）
8.4 CA6140車床的電氣控制（163）
習題8（166）
第9章 磨床的電氣控制（167）
9.1 平面磨床的主要結構與運動形式（167）
9.2 M7120磨床的電氣控制（168）
9.3 M1432萬能外圓磨床的電氣控制（172）
9.4 M7140磨床的電氣控制（177）
習題9（179）
第10章 搖臂鉆床的電氣控制（181）
10.1 搖臂鉆床的主要結構與運動形式（181）
10.2 Z35搖臂鉆床的電氣控制（181）
10.3 Z3040搖臂鉆床的電氣控制（185）
習題10（188）
第11章 臥式鏜床的電氣控制（189）
11.1 臥式鏜床的主要結構與運動形式（189）
11.2 T68臥式鏜床的電氣控制（190）
11.3 T612鏜床的電氣控制（194）
習題11（198）
第12章 銑床的電氣控制（199）
12.1 萬能銑床的主要結構與運動形式（199）
12.2 X62W萬能銑床的電氣控制（200）
習題12（205）
第13章 交流橋式起重機的電氣控制（206）
13.1 凸輪控制器（206）
13.2 交流橋式起重機的結構及控制要求（207）
13.3 10t橋式起重機的電氣控制（208）
習題13（210）
參考文獻（211）
第2版前言
本書是《電機與電氣控制》第1版的修訂版，根據教育部“關于申報普通高等職業教育‘十二五’國家級規劃教材選題的通知”精神而編寫。可作為全國高等職業院校電類各專業及其他相關專業的教學用書。
本書編寫的基本思路是抓住職業教育特點，進一步使教材結構和教學內容符合高等職業教育教學規律，突出工程技術應用的基礎知識與中高級技能型、應用型人才應該具備的專業知識。教材內容組織上不以學科體系知識為核心，重點突出高等職業教育特色。特別注重基礎知識與技術應用之間的關系。在解決知識與技能、理論與實踐、通用知識與專業知識的關系上處理得恰到好處。各部分知識內容比例協調，深淺適宜，選材上滲透職業教育的理念，體現了以就業為導向，適應經濟社會和科學進步的需要。
本書強調“學以致用”，對構成電氣工程技術的各種環節或器件以“用”為目標進行編排。在注重基礎知識與理論為技術應用服務的前提下，強調元器件的外部特性與使用，淡化其內部機理，刪除深奧的理論說明和復雜的參數計算及公式的推導等。這種編寫方案有利于學生把握學習重點，分清主次，明確該課程的學習目的。
在編寫過程中，已經充分考慮到學生現有的自學能力及基礎知識，學生在教師指導下自學是有可能的。要鼓勵學生主動學習，勤于思考，學會學習，掌握分析問題的方法，提高解決問題的能力。
本書的重點內容是電機和電氣控制技術在工業生產中的應用，而對于構成電氣控制電路的各種器件（包括電動機）本身，注重它們的外部特性，淡化內部機理，對器件內部復雜的結構和工作原理，宜“淺”不宜“深”，以“了解”層次為主體，將重點放在電氣控制線路設計與讀圖能力上。在改正第1版錯誤的基礎上，重點修訂了第7章的內容，刪除了共計12節的內容，增加了第13章。考慮到第1版器件外形圖比較陳舊，本次修訂更換為新的插圖。增加了變頻器和電動機軟啟動內容。增加了橋式起重機電氣控制內容。
本書由安徽職業技術學院程周修訂，在修訂的過程中得到黃瓊老師的大力幫助。在本書修訂過程中，得到了李彥、楊林國、楊潔霞、高鐘明、黃瓊、常輝、洪應、黃有金、溫小玲、秦勇、裴文榮等老師的幫助和支持，在此也向他們表示感謝。
由于編者學識和水平有限，書中難免存在缺點，懇請同行和使用本書的廣大讀者批評指正。編者電子郵箱為：ahchzh@163.com。
書中所有實例的源文件放在電子工業出版社的華信教育資源網上（網址是：www.hxedu.com.cn）可供讀者練習使用。為照顧NX4讀者的需要，練習文件也可在NX4上使用。
程 周
2013年8月
新書資訊