本書根據財政部制定的《企業產品成本核算制度（試行）》（2014年1月1日施行）的有關規定，以制造企業產品成本核算為主體，簡明闡述了費用與成本的相關概念，成本會計的對象和職能，成本核算的基本要求、基本程序和基本方法；系統介紹了產品成本核算的品種法、分批法和分步法三種基本方法的具體步驟及核算方法。本書以產品成本核算的基本方法為引領，按照產品成本核算的工作過程為主線，將成本核算的基本理論和基本技能進行了重新整合，在保證各種方法的基本理論和基本技能自成體系的同時，力求避免教學內容的重復。本書案例的經濟業務均以原始憑證體現，原始憑證和各種表格的設計力求與當前企業實際工作相一致，案例選擇均為學生比較常見的商品，貼近生活，圖文并茂，易學理解。
項目一 走進成本會計 任務一 認知費用和成本 一、認知費用和成本的相關概念 二、了解費用與成本之間的關系 任務二 了解成本會計的對象和職能 一、認知成本會計對象 二、了解成本會計的職能 任務三 了解產品成本核算的基本要求 一、了解產品成本核算的意義 二、明確成本開支范圍 三、正確劃分成本、費用界限 任務四 了解產品成本核算程序及核算方法 一、了解成本核算的賬戶設置 二、了解產品成本核算的一般程序 三、了解產品成本核算的基本方法項目二 品種法 任務一 了解品種法的含義、特點及適用范圍 一、了解品種法的含義 二、了解品種法的特點 三、了解品種法的適用范圍 任務二 了解品種法成本核算的基本程序 一、確定成本核算對象和成本項目 二、設置生產成本明細賬 三、歸集和分配生產費用 四、計算和結轉完工產品成本 任務三 掌握品種法成本核算步驟和方法 一、確定成本核算對象和成本項目 二、設置相關成本明細賬 三、歸集和分配材料費用 四、歸集和分配人工費用 五、歸集和分配外購動力費用 六、歸集和分配折舊費用 七、歸集和分配輔助生產費用 八、歸集和分配制造費用 九、計算和結轉完工產品成本 十、生產成本明細賬的登記、對賬、結賬項目三 分批法 任務一 了解分批法的含義、特點及適用范圍 一、了解分批法的含義 二、了解分批法的特點 三、了解分批法的適用范圍 任務二 了解分批法產品成本核算的基本程序 任務三 掌握分批法產品成本核算的步驟和方法 一、確定成本核算對象和成本項目 二、設置生產成本明細賬 三、歸集和分配材料費用 四、歸集和分配人工費用 五、歸集和分配外購動力費用 六、歸集和分配折舊費用 七、歸集和分配輔助生產費用 八、歸集和分配制造費用 九、計算和結轉完工產品成本 任務四 掌握簡化分批法產品成本核算的步驟和方法 一、確定成本核算對象和成本項目 二、設置生產成本明細賬 三、歸集和分配材料費用 四、歸集和分配人工費用 五、歸集和分配外購動力費用 六、歸集和分配折舊費用 七、歸集和分配輔助生產費用 八、計算和結轉完工產品成本項目四 分步法 任務一 了解分步法的含義、特點及適用范圍 一、了解分步法的含義 二、了解分步法的特點 三、了解分步法的適用范圍 任務二 掌握逐步結轉分步法 一、掌握逐步綜合結轉分步法的步驟和方法 二、掌握逐步分項結轉分步法的步驟和方法 三、逐步綜合結轉分步法與逐步分項結轉分步法的區別 任務三 掌握平行結轉分步法 一、平行結轉分步法成本核算的基本程序 二、平行結轉分步法成本核算步驟和方法
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