本書主要內容包括電工和電子技術兩部分。電工部分的內容包括：安全用電、電工工具及儀表、電路基本理論和基本分析方法、正弦交流電路、三相電路、變壓器、電動機等內容。電子技術部分內容包括：電子測量、晶體二極管電路、晶體三極管、直流穩壓電路、基本放大電路、集成運算放大器及其應用、門電路和組合邏輯電路、觸發器和時序邏輯電路等內容。內容系統簡潔，突出適用性及崗位技能培養。為方便教學，書中配有實訓項目，適合在實訓室開展“教、學、做”一體化教學。本書可作為高職高專院校工科非電類專業電工與電子技術課程教材，也可供有關工程技術人員參考和自學者使用。
電工與電子技術應用非常廣泛，現代一切新的技術應用無不與電有著密切的關系。《電工與電子技術》作為高等職業院校工科非電類專業的一門技術基礎課程，對學生學習后續專業課程有著非常重要的作用。
本書圍繞學生的職業技能培養主線來設計內容和形式，按照學生認知規律和技能培養分層遞進的原則來編寫，既保留知識體系的完整性，又突出以技能培養為主線，精選教學內容，力求體現新知識、新技術，減少數學推導。在注重編寫工程應用實例的同時，合理安排實訓。全書共分15章，包含電工和電子技術兩部分。電工部分的內容包括：安全用電、電工工具及儀表、電路基本理論和基本分析方法、正弦交流電路、三相電路、變壓器、電動機等內容。電子技術部分內容包括：電子測量及焊接技術、晶體二極管電路、晶體三極管、直流穩壓電路、基本放大電路、集成運算放大器及其應用、門電路和組合邏輯電路、觸發器和時序邏輯電路等內容。本書內容覆蓋面大，概念清楚、圖文并茂、直觀清晰，教學中可根據不同專業特點對書中內容進行適當刪減，本書可作為高職高專院校工科非電類專業電工與電子技術課程教材，也可供有關工程技術人員參考和自學者使用。
本書由九江職業技術學院李良仁、孫麗霞、倪志蓮、許琪、龔素文、宋耀華、嚴春平編寫，李良仁任主編，負責全書的組織、修改和定稿工作，倪志蓮任副主編。本書編寫過程中得到九江職業技術學院電氣工程學院的大力支持，安徽國防科技職業學院機電工程系李翔審閱了本書的全部書稿，提出了許多寶貴意見，編寫過程中參考了大量相關文獻，對參考文獻的作者，在此一并表示感謝。
限于編者水平和時間倉促，書中缺點在所難免，懇請廣大讀者提出寶貴意見，以便修改。
編者2015年6月
李良仁，男，九江職業技術學院電氣工程系副主任，副教授，控制理論與控制工程專業工學碩士。長期從事過程控制、變頻調速的研究、應用和教學工作，與企業合作完成多項工程應用項目，是國家示范性高職院校電氣自動化技術建設的主要參與者。
第1章安全用電
1.1電工安全基本知識
1.1.1火線和零線
1.1.2人身觸電事故
1.1.3人體觸電的類型
1.1.4安全用電常識
1.2電工安全防護技術
1.2.1接地裝置
1.2.2電氣設備接地的種類
1.2.3防雷
1.3電氣安全救護技術
1.3.1觸電急救基本操作
1.3.2電氣火災的防護
習題1
第2章電工工具及儀表
2.1常用電工工具及使用
2.2常用電工儀表
2.2.1萬用表
2.2.2兆歐表
2.2.3鉗形電流表
項目實訓1萬用表的使用
項目實訓2常用導線的剖削
習題2
第3章電路模型和基本定律
3.1電路和電路模型
3.1.1電路及其作用
3.3.2電路模型與電路圖
3.2電路的基本物理量
3.2.1電流
3.2.2電壓、 電位及電動勢
3.2.3電能、 電功率
3.3電阻、 電感和電容元件
3.3.1電阻元件
3.3.2電感元件
3.3.3電容元件
3.4電壓源和電流源
3.4.1電壓源
3.4.2電流源
3.5基爾霍夫定律
3.5.1電路術語
3.5.2基爾霍夫電流定律
3.5.2基爾霍夫電壓定律
3.6電路的三種狀態和電氣設備的額定值
3.6.1電路的工作狀態
3.6.2電氣設備的額定值
項目實訓3電阻和電源伏安特性的測定
項目實訓4電路中電位的測量
習題3
第4章電路的分析方法
4.1電阻的串聯、 并聯及混聯
4.1.1等效的概念
4.1.2電阻的串聯
4.1.3電阻的并聯
4.1.4電阻的混聯
4.2實際電壓源與實際電流源的等效變換
4.3支路電流法
4.4疊加定理
4.5戴維南定理
項目實訓5戴維南等效電路參數的測量
習題4
第5章正弦交流電路
5.1正弦交流電路的基本概念
5.1.1正弦量的三要素
5.1.2有效值
5.1.3相位差
5.1.4正弦量的向量表示法
5.2交流電路中的電路元件
5.2.1電阻電路
5.2.2電感電路
5.2.3電容電路
5.3RLC串聯電路
5.3.1電壓電流關系
5.3.2功率
5.4功率因數的提高
5.4.1提高功率因數的意義
5.4.2提高功率因數的方法
5.5諧振電路
5.5.1串聯諧振的條件
5.5.2串聯諧振的特征
5.5.3并聯諧振
項目實訓6日光燈電路接線與測量
習題5
第6章三相電路
6.1三相電源
6.1.1三相電動勢的產生
6.1.2三相電源的星形連接（Y連接）
6.1.3三相電源的三角形連接（Δ連接）
6.2三相負載
6.2.1三相負載的星形連接
6.2.2負載的三角形（Δ形）連接
6.3三相功率
項目實訓7三相負載星形連接
習題6
第7章鐵芯線圈與變壓器
7.1磁路的基本概念和基本定律
7.1.1磁路的基本物理量
7.1.2磁路的基本定律
7.1.3磁性材料及特性
7.2直流鐵芯線圈與直流電磁鐵
7.3交流鐵芯線圈與交流電磁鐵
7.3.1交流鐵芯線圈
7.3.2交流電磁鐵
7.4變壓器
7.4.1變壓器的結構
7.4.2變壓器的工作原理
7.4.3變壓器的運行特性
7.4.4變壓器繞組的極性
7.5.4特殊變壓器
項目實訓8單相變壓器認知
項目實訓9電流互感器應用
習題7
第8章三相異步電動機及控制電路
8.1三相異步電動機的結構及工作原理
8.1.1三相異步電動機的結構
8.1.2三相異步電動機的工作原理
8.1.3三相異步電動機的電磁轉矩和機械特性
8.1.4三相異步電動機的銘牌及技術參數
8.1.5三相異步電動機的選擇
8.1.6電動機的啟動
8.1.7三相異步電動機的調速
8.1.8三相異步電動機的制動
8.2常用低壓電器
8.2.1開關電器
8.2.2主令電器
8.2.3執行電器
8.2.4保護電器
8.3三相異步電動機基本控制線路
8.3.1連續運行控制線路
8.3.2異步電動機的正、 反轉與自動往返控制
項目實訓10三相籠形異步電動機的拆裝
項目實訓11三相異步電動機正、 反轉控制線路接線調試
習題8
第9章電子測量與焊接技術
9.1電子測量的基本知識
9.1.1電子測量的一般方法
9.1.2電子測量的基本內容
9.1.3電子測量的特點
9.2常用電子測量儀器儀表
9.2.1YB1610型函數信號發生器
9.2.2YB4328型雙蹤示波器
9.2.3DF3370B智能計數器
9.3焊接技術
9.3.1焊接的基本知識
9.3.2焊接常用工具
9.3.3焊接工藝
9.3.4焊接方法
項目實訓12示波器的使用
習題9
第10章直流穩壓電源
10.1二極管
10.1.1半導體基礎知識
10.1.2半導體二極管
10.1.3二極管的型號及選用
10.1.4二極管的檢測
10.1.5特殊二極管
10.2單相整流電路
10.2.1單相半波整流電路
10.2.2單相全波整流電路
10.2.3單相橋式整流電路
10.3濾波電路
10.3.1電容濾波電路
10.3.2電感濾波及復式濾波電路
10.4穩壓電路
10.4.1硅穩壓管組成的并聯穩壓電路
10.4.2集成穩壓電源
項目實訓13整流濾波電路的測試
項目實訓14三端集成穩壓電源的組裝與調試
習題10
第11章基本放大電路
11.1半導體三極管
11.1.1三極管的結構及電路符號
11.1.2三極管的電流放大作用及其放大的基本條件
11.1.3三極管特性曲線
11.1.4三極管的主要參數
11.1.5晶體三極管的識別
11.2共射基本放大電路
11.2.1三極管放大電路的三種組態
11.2.2共發射極基本放大電路的組成和工作原理
11.2.3共發射極基本放大電路的分析
11.2.4共集電極、 共基極放大電路
11.3多級放大電路
11.3.1多級放大電路的組成
11.3.2級間耦合形式及其特點
11.3.3多級放大電路性能參數估算
11.3.4多級放大電路的應用
項目實訓15單管放大電路測試
項目實訓16LM386喊話器的組裝與調試
習題11
第12章集成運算放大器
12.1差分放大電路簡介
12.2集成運算放大器
12.2.1集成運算放大器簡介
12.2.2集成運算放大器的內部電路框圖
12.2.3運算放大器的特性和主要參數
12.2.4典型的雙運算放大器簡介
12.3負反饋電路
12.4集成運算放大器的應用
12.4.1集成運放理想化條件
12.4.2集成運放線性應用條件
12.4.3比例運算放大電路
12.4.4加法運算電路
12.5信號處理電路
12.5.1有源濾波器
12.5.2電壓比較器
項目實訓17集成運算放大電路線性應用
習題12
第13章數字電路基礎
13.1數字電路的基本概念
13.1.1模擬信號和數字信號
13.1.2正邏輯與負邏輯
13.1.3數字電路
13.2數制與碼制
13.2.1幾種常用的計數體制
13.2.2幾種數制之間的相互轉換
13.2.3常用編碼
13.3邏輯代數基礎
13.3.1基本邏輯運算
13.3.2復合邏輯運算
13.4邏輯代數運算
13.4.1邏輯函數
13.4.2邏輯代數的基本公式
13.4.3邏輯代數的基本規則
13.4.4邏輯函數的代數化簡法
13.5電子元件開關特性
13.5.1二極管的開關特性
13.5.2三極管的開關特性
13.6集成邏輯門電路
13.6.1基本邏輯門電路
13.6.2集成邏輯門電路
項目實訓18邏輯測試筆的制作與調試
習題13
第14章組合邏輯電路
14.1組合邏輯電路的分析方法
14.2組合邏輯電路的設計方法
14.3常用中規模組合邏輯電路
14.3.1編碼器
14.3.2譯碼器
14.3.3加法器
14.3.4數據選擇器
項目實訓19編碼器和譯碼器功能驗證
項目實訓20三人表決器制作與調試
習題14
第15章時序邏輯電路
15.1觸發器
15.1.1RS觸發器
15.1.2邊沿JK觸發器
15.1.3D觸發器
15.2寄存器
15.2.1數碼寄存器
15.2.2移位寄存器
15.2.3集成雙向移位寄存器
15.3計數器
15.3.1集成同步加計數器
15.3.2集成異步計數器
15.3.3集成可逆計數器
15.3.4用集成計數器構成N進制計數器
15.4555定時器
15.4.1555定時器結構
15.4.2單穩態觸發器
15.4.3多諧振蕩器
15.4.4施密特觸發器
項目實訓20觸發器電路的功能測試
項目實訓21四路智力競賽搶答器的組裝與調試
習題15
參考文獻
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