本書分為三部分，共9章，每章基本為一個企業綜合案例(每個綜合案例中涉及3～4個教學內容)。其中，第1～2章(前兩個綜合案例)為案例解析篇，對案例進行深入剖析，每一節是一個教學內容的案例，從案例背景、案例提示、案例分析和案例小結四個方面展開討論。第3～5章是案例訓練篇，提供了3個公司共8個案例供學生練習。第6～9章是擴展閱讀篇，給學生提供了詳細的案例實踐資料，供學生課后深入閱讀理解。
叢書總編簡介鮑新中，北京聯合大學管理學院教授，會計學科帶頭人，創新企業財務管理研究中心主任，博士，北京市高校教學名師，北京市長城學者，北京市師德先鋒稱號獲得者，中國注冊會計師協會會員，《國際會計前言》雜志編委。主持國家社科基金、省部級課題、北京市教委教改課題，以及企業委托課題數十項。在SCI、EI國際期刊及《中國管理科學》《系統管理學報》《科學學研究》《管理學報》等國內專業學術期刊發表論文近一百余篇，主編或參編著作及譯著十余本，2005年和2011年作為高級訪問學者兩次在美國得克薩斯大學阿靈頓分校(University of Texas at Alington，UTA)進修并從事研究工作。主要研究方向為知識產權融資、供應鏈融資、財務風險管理等。作者簡介徐鯤，北京聯合大學管理學院財務管理專業主任，副教授，博士，創新企業財務管理研究中心副主任，北京市優秀教師、北京市青年崗位能手標兵獲得者，曾經獲得首屆全國高校微課教學比賽二等獎，北京市青年教師教學基本功比賽一等獎、最佳演示獎、最受學生歡迎獎。 多年從事財務會計類課程的教學和研究工作，主持和參與國家社科基金、國家自然科學基金、北京市社科基金、北京市自然科學基金及橫向課題超過二十項。在SSCI及國內高水平專業期刊發表論文二十多篇。主要研究方向為供應鏈融資、成本管理。
目 錄
第一部分 案例解析篇
第1章 企業集團管理下的南方物流公司 2
1.1 南方物流公司的責任中心管理 2
1.1.1 案例背景 2
1.1.2 案例提示 4
1.1.3 案例分析 5
1.1.4 案例小結 7
1.2 南方物流公司的成本核算與定價 7
1.2.1 案例背景 7
1.2.2 案例提示 9
1.2.3 案例分析 10
1.2.4 案例小結 14
1.3 南方物流公司的成本性態分析 14
1.3.1 案例背景 14
1.3.2 案例提示 15
1.3.3 案例分析 15
1.3.4 案例小結 18
第2章 鋼鐵聯合企業的生產成本管控 19
2.1 基于作業成本法的生產成本計算 19
2.1.1 案例背景 19
2.1.2 案例提示 21
2.1.3 案例分析 22
2.1.4 案例小結 34
2.2 基于作業的間接費用彈性預算管理 34
2.2.1 案例背景 34
2.2.2 案例提示 36
2.2.3 案例分析 36
2.2.4 案例小結 39
2.3 完工產品成本的結轉方法 39
2.3.1 案例背景 39
2.3.2 案例提示 42
2.3.3 案例分析 42
2.3.4 案例小結 44
第二部分 案例訓練篇
第3章 興安嶺農林集團的轉移定價和投資決策 46
3.1 食品企業縱向一體化經營中的內部轉移價格 46
3.1.1 案例背景資料 46
3.1.2 思考與分析 47
3.1.3 知識點提示 48
3.2 塑編包裝集團的內部轉移價格 49
3.2.1 案例背景資料 49
3.2.2 思考與分析 51
3.2.3 知識點提示 51
3.3 食品機械公司的資本預算決策 52
3.3.1 案例背景資料 52
3.3.2 思考與分析 53
3.3.3 知識點提示 53
第4章 富士達電子工業集團的經營決策 55
4.1 達仁公司的生產經營決策 55
4.1.1 案例背景資料 55
4.1.2 思考與分析 57
4.1.3 知識點提示 57
4.2 達德公司的成本核算與定價決策 58
4.2.1 案例背景資料 58
4.2.2 思考與分析 59
4.2.3 知識點提示 60
4.3 達融公司的經營決策 60
4.3.1 案例背景資料 60
4.3.2 思考與分析 62
4.3.3 知識點提示 62
第5章 菲菲框業公司的預算管理 64
5.1 菲菲框業公司的全面預算管理 64
5.1.1 案例背景資料 64
5.1.2 思考與分析 66
5.1.3 知識點提示 72
5.2 菲菲框業公司的資本預算決策 72
5.2.1 案例背景資料 72
5.2.2 思考與分析 74
5.2.3 知識點提示 74
第三部分 擴展閱讀篇
第6章 中聯科興集團公司內部績效管理辦法的改進 78
6.1 案例背景 78
6.2 基于平衡計分卡和利益相關者理論的績效考核思路 79
6.2.1 平衡計分卡的基本原理 79
6.2.2 利益相關者的訴求 79
6.2.3 評價指標體系的構建思路 80
6.2.4 中聯科興集團公司績效評價指標體系的重建 81
6.3 集團公司績效考核的多屬性決策方法及其應用 82
6.3.1 多屬性決策方法 82
6.3.2 層次分析法的基本思想 83
6.3.3 應用層次分析法確定中聯科興集團評價指標權重 85
6.3.4 構造決策矩陣并進行規范化處理 85
6.3.5 綜合績效評價結果的計算 88
第7章 作業成本法在欣盛塑編公司的應用 89
7.1 案例背景 89
7.1.1 作業成本與作業管理 89
7.1.2 我國塑編行業的現狀分析 89
7.2 欣盛公司的成本管理現狀及問題的提出 90
7.2.1 燕京欣盛塑編有限公司簡介 90
7.2.2 欣盛公司成本管理現狀及問題的提出 90
7.2.3 欣盛公司實施作業成本法的必要性 91
7.2.4 欣盛公司實施作業成本法的可行性 93
7.3 作業成本法在欣盛公司的具體應用 94
7.3.1 欣盛公司實施作業成本法的界定與假設 94
7.3.2 分析生產工藝流程，建立成本動因關系 95
7.3.3 將資源費用分配至各個作業中心 97
7.3.4 計算產品的作業成本 103
7.3.5 計算產品總成本和單位產品成本 107
7.4 欣盛公司實施作業成本法的效果分析 107
7.4.1 單位成本的比較分析 107
7.4.2 產品盈利性及行業競爭地位分析 110
7.4.3 運用作業成本信息進行作業分析 111
7.4.4 實施作業成本法應注意的問題 112
7.5 案例小結 113
第8章 南方物流公司配送中心投資建設的財務評價 115
8.1 案例背景 115
8.2 配送中心投資建設的財務數據估算 115
8.2.1 項目投資估算 115
8.2.2 物流服務營業收入估算 116
8.2.3 運營成本費用估算 117
8.3 配送中心投資建設的財務評價 118
8.3.1 項目盈利能力及現金流量分析 118
8.3.2 投資經濟效益指標分析 118
8.3.3 項目風險與盈虧平衡分析 119
8.3.4 財務評價的結論 120
第9章 企業的成本控制策略 121
9.1 沃爾瑪大賣場的成本控制 121
9.1.1 公司簡介 121
9.1.2 沃爾瑪成本控制的舉措 122
9.1.3 沃爾瑪財務報表分析 124
9.2 宜家家居的成本控制 126
9.2.1 公司簡介 126
9.2.2 宜家家居品牌營銷與成本控制相結合的成功秘訣 127
9.2.3 宜家家居的成本控制策略 128
9.3 蒙牛乳業的成本控制 130
9.3.1 公司簡介 130
9.3.2 基于供應鏈的蒙牛乳業成本控制 131
9.4 ZARA與H＆M成本控制 134
9.4.1 公司簡介 134
9.4.2 ZARA和H＆M的成本控制策略 135
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