本書包括4個項目（接待基礎訓練，接待流程訓練，商務接待訓練和校園接待訓練），17個工作任務（Oneself Introduction，Telephoning in the Office，Receiving Visitors，Cooperation，Booking a Flight Ticket，At the Airport，At the Hotel，At a Restaurant，City Tour，Company Introduction，Product Introduction，Bargain，Making a Deal，Farewell，College Introduction，Meeting and Discussion，Communicating with Foreigners）。每個工作任務給出一個工作場景，由小組根據提供的信息分工分角色完成，然后由各小組選代表上臺進行實景展示，最后進行三方評價（小組自評，小組互評，教師評價）。現有的英語教材大多適合普通高校或者高職高專院校的學生，不適合技工院校的學生，本教材旨在從崗位出發，在接待的過程中強化英語口語和綜合能力的訓練，以就業為目標，以實用為尺度，以高中畢業起點的高職生能夠接收的方式循序漸進的進行教學。創設真實的場景，保證設計的教學活動任務真實、實用，培養學生初步掌握使用英語獲取信息、處理簡單常規業務所必須的基本能力。
陳利華，畢業于烏魯木齊職業大學陰雨專業，廣東省機械高級技工學校講師。2007年至今一直在學校任教，負責英語專業課程的指導與研究工作。
項目一 接待基礎訓練 001
Task 1 Oneself Introduction 002
Task 2 Telephoning in the Office 006
Task 3 Receiving Visitors 010
Task 4 Cooperation 014
項目二 接待流程訓練 018
Task 1 Booking a Flight Ticket 019
Task 2 At the Airport 023
Task 3 At the Hotel 027
Task 4 At a Restaurant 032
Task 5 City Tour 037
項目三 商務接待訓練 041
Task 1 Company Introduction 042
Task 2 Product Introduction 047
Task 3 Bargain 052
Task 4 Making a Deal 056
Task 5 Farewell 061
項目四 校園接待訓練 065
Task 1 College Introduction 066
Task 2 Meeting and Discussion 070
Task 3 Communicating with Foreigners 075
Appendix I Glossary 079
Appendix II Useful Terms 085
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