本書共分11個單元,包括:倉儲作業調研、庫區規劃、制訂倉儲計劃與簽訂倉儲保管合同、物資接收入庫作業、物資儲存保管作業、物資盤點作業、倉庫物資包裝作業、倉庫設備使用維護技能、倉庫安全管理作業、物資出庫作業和自動化倉儲作業。本書可作為中職學校物流專業教學用書,同時可供物流企業相關人員自學之用。
本書是經出版社初評、申報,由教育部專家組評審、教材遴選工作領導小組審定確定的首批“教育部中等職業教育改革創新示范教材”。
當今時代是一個互聯網時代。在互聯網的大背景下,物流理念日新月異,物流行業發展速度之快更是令人瞠目結舌。隨著物流行業的迅速發展,物流專業的人才培養和教學面臨著新的挑戰,《倉儲作業實務》教材的適時更新也勢在必行。本次修訂繼續本著“實用、夠用、直觀性和先進性”的原則,在原教材的基礎上力爭有所創新:
1.教材內容:增加了適應全新時代背景的自動化倉儲等教學內容,學習任務設置源自企業實際工作過程,真實性高,符合學生專業需求。
2.教材結構:調整為“布置任務→知識儲備→能力培養與訓練”,著眼于培養學生的綜合職業能力,結構清晰,邏輯性強,更加適應工學結合一體化課程改革及實戰型教學需求。
3.教材形式:補充了部分圖表,包括工作流程圖、工具實物圖、工作表單等,重點和難點一目了然,直觀性強。同時精心編排了“小知識”“想一想”“議一議”等欄目,有效提高了教學效率。
本書由廣州市公用事業技師學院(廣州市公用事業高級技工學校)劉毅任主編,具體編寫分工如下:第一、六、七、九單元由劉毅編寫;第二單元由陳小玲、劉毅編寫;第三和第四單元由陳小玲編寫;第五、十單元由鐘小蕓編寫;第八單元由廖啟鵬編寫;第十一單元由廖啟鵬、劉毅編寫。在此對所有支持和關心本書編寫的領導和同仁表示衷心的感謝。
為方便教學,本書配備有助教課件。凡選用本書作為教材的教師均可登錄機械工業出版社教育服務網(http://www.cmpedu.com)或加入中職物流教師交流群(QQ 群:170211876)免費下載。
受實踐經驗、理論水平所限,書中難免有疏漏及不足之處,敬請各位讀者批評指正。
編 者
序
第2 版前言
第1 版前言
第一單元 倉儲企業調研 1
任務倉儲企業調研能力訓練 1
第二單元 庫區規劃 6
任務一庫區分區分類業務能力訓練 6
任務二物資貨架貨位、貨場貨位定位能力訓練 12
第三單元 制訂倉儲計劃與簽訂倉儲保管合同 20
任務一制訂倉儲計劃業務能力訓練 20
任務二簽訂倉儲保管合同業務能力訓練 25
第四單元 物資接收入庫作業 30
任務一物資入庫前準備業務能力訓練 30
任務二物資接運業務能力訓練 33
任務三物資計量業務能力訓練 36
任務四物資驗收業務能力訓練 41
任務五辦理物資入庫手續業務能力訓練 50
第五單元 物資儲存保管作業 56
任務一物資堆碼技術訓練 56
任務二溫濕度管理技術訓練 62
任務三庫存物資防銹、除銹處理技術訓練 65
任務四庫存物資防霉、除霉處理技術訓練 69
任務五倉庫物資檢查技能訓練 73
任務六倉庫常用表格填寫技能訓練 75
第六單元 物資盤點作業 79
任務一盤點實施業務能力訓練 79
任務二盤點后處理業務能力訓練 85
第七單元 倉庫物資包裝作業 88
任務一物資包裝認知能力訓練 88
任務二物資包裝標志識別及條碼認知能力訓練 94
任務三倉庫物資包裝作業能力訓練 103
第八單元 倉庫設備使用維護技能 110
任務一倉庫設備認知調研訓練 110
任務二叉車操作訓練 123
第九單元 倉庫安全管理作業128
任務一 倉庫消防器材使用業務能力訓練128
任務二 倉庫防火檢查業務能力訓練134
任務三 倉庫防盜能力訓練139
任務四 倉庫7S 管理能力訓練142
第十單元 物資出庫作業148
任務一 物資出庫準備業務能力訓練149
任務二 物資出庫業務能力訓練153
任務三 物資出庫核對業務能力訓練159
第十一單元 自動化倉儲作業165
任務一 自動化倉庫認知調研訓練165
任務二 自動化倉儲入庫作業能力訓練172
任務三 自動化倉儲出庫作業能力訓練177
附錄A 倉儲保管合同182
附錄B 溫濕度對查表185
附錄C 包裝儲運圖示標志193
參考文獻195
危險貨物包裝標志(見書后彩插)