配送是物流中一種特殊的、綜合的活動形式,是商流與物流的緊密結合,包含了商流活動和物流活動,也包含了物流中若干功能要素的一種形式。從物流來講,配送幾乎包括了所有的物流功能要素,是物流的一個縮影或在某小范圍中物流全部活動的體現。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運輸于一身,通過這一系列活動完成將貨物送達的目的。特殊的配送則還要以加工活動為支撐,所以包括的方面更廣。但是,配送的主體活動與一般物流卻有所不同,一般物流是運輸及保管,而配送則是運輸及分揀配貨,分揀配貨是配送的獨特要求,也是配送中有特點的活動,以送貨為目的的運輸則是最后實現配送的主要手段,從這一主要手段出發,常常將配送簡化地看成運輸中的一種。從商流來講,配送和物流的不同之處在于,物流是商物分離的產物,而配送則是商物合一的產物,配送本身就是一種商業形式。雖然配送在具體實施時也有以商物分離形式實現的,但從配送的發展趨勢看,商流與物流越來越緊密結合,是配送成功的重要保障。配送作業實務是一門理論性和實踐性都很強的學科。
為落實以就業為導向、以服務為宗旨的職業教育辦學方針,樹立工作過程導向的課程觀、行動導向的教學觀、多元智能的人才觀及多元評價的質量觀,實現以服務社會主義現代化建設為宗旨,以培養適應經濟社會發展需要的,具有良好的職業道德和職業素質,且在生產、服務第一線工作具備熟練的職業技能和職業能力的技能型人才為培養目標,我們結合國內外現代配送管理的理論和實踐,根據現代配送的最新發展,從配送專業領域發展的角度編寫了本書。本書以教育部、勞動和社會保障部、中國物流與采購聯合會制定的《中等職業學校物流專業緊缺人才培養培訓教學指導方案》為指導,以配送業務為主線,注重理論性與實踐性相結合,并采用具體案例加以引導,形象地再現了配送作業工作流程。
本書的編寫以學生的個人職業發展為導向,在行業專家、企業導師的指導下,對物流配送崗位進行任務與能力分析,以配送作業實際工作任務為引領,以配送作業應具備的職業能力為依據,結合職業資格鑒定的要求,按學生認知的特點,采用任務遞進與作業流程相結合的結構脈絡來展示教學內容。
本書包括走進配送中心、配送作業流程、配送中心選址及內部規劃這三個項目,其下包括配送業務認知、配送中心認知、配送中心設施設備、訂單處理作業、揀貨與流通加工作業、補貨與配貨作業、配送路線優化作業、送貨與退貨作業、配送中心選址作業、配送中心內部規劃十個任務的教學內容。全書每個項目均通過對實際工作任務描述的形式引出教學內容。每個任務后面都配有任務描述、任務資訊、任務實施、技能訓練、分析評價,做到“教學做合一”。本書適合中職學校的物流服務與管理專業學生學習,其創新之處在于:
1.理實一體化。本書以工作任務為核心,以業務流程為主線,圍繞崗位職業能力,與學生技能實訓緊密結合。
2.內容突出了實用性、創新性、操作技能性。本書內容將圍繞企業實際工作流程和職業能力標準中崗位的劃分,打破傳統課程界線,以業務流程為主線,實現課程和教學內容重新排序;以工作任務為核心劃分教學單元,形成融合過程性知識和經驗性知識、策略性知識于一體的能力培養單元,教學過程以完成特定工作任務為目標,建立以工作過程為導向、以項目為教學載體、以行動導向為方法、以發展性評價為主線的富有專業特色的課程。
3.校企合作,共同開發。為使學生更準確掌握配送作業的基本職業能力,本書由學校教師及企業工作人員共同開發。本書不僅突出了實用性、創新性、操作性,同時又具有前瞻性,并將本專業領域的發展趨勢及業務操作中的新知識、新技術和新方法也一并納入其中。
4.內容生動有趣。本書內容的編寫注重圖文并茂,語言嚴謹卻又不乏幽默,本書設計以學生為重,注重“教”與“學”的互動,通過選用典型活動項目,由教師提出要求或示范,組織學生進行活動,讓學生在活動中掌握相關的職業能力。
本書由昆山花橋國際商務城中等專業學校校長黃磊主編,昆山花橋國際商務城中等專業學校物流專業負責人劉曉霞、物流講師顧申霞擔任副主編,參加編寫的還有王琴、王燕紅、王小娟、王海波、陸奕、王玨。
本書在編寫過程中,參考了大量專家學者的文獻、著作等資料,在此謹向有關專家學者表示深深的感謝。由于本書內容涉及面較廣,資料繁多,加之信息又千變萬化,編者水平有限,錯漏之處在所難免,懇請讀者不吝指正,同時我們也會在今后的時間里不斷改進、繼續完善教材,更好地為讀者服務,為職業教育服務。
編 者