早餐花樣少，吃飽了就行？早晨時(shí)間緊，湊合一下就好？好好吃飯才是對(duì)自己的愛(ài)。本書(shū)分為心法篇和實(shí)踐篇。心法篇介紹了三大早餐原則——五指拳頭營(yíng)養(yǎng)法，幫你輕松完成早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配；五大高效錦囊，通過(guò)選工具、列清單、預(yù)處理等方式幫你快速提升早餐效率；四大美顏技巧，則是給出了擺拍和拍攝的建議，幫你瞬間提升早餐的顏值。在實(shí)踐篇中，作者提供了分別以雞蛋、吐司、面條、米飯、燕麥、披薩和饅頭為主角的菜譜，共116道。在菜譜的編排順序中，作者獨(dú)具匠心，將她設(shè)計(jì)菜譜的思路暗藏其中。 從簡(jiǎn)單的嫩煮蛋，到營(yíng)養(yǎng)
本書(shū)從多個(gè)維度全面介紹了可持續(xù)食物設(shè)計(jì)方法與案例，是一本系統(tǒng)整理食物設(shè)計(jì)相關(guān)研究和設(shè)計(jì)方法的特色書(shū)籍，它可以供對(duì)鄉(xiāng)村振興、品牌營(yíng)造、可持續(xù)飲食、低碳消費(fèi)、食品溯源、可持續(xù)消費(fèi)引導(dǎo)、生態(tài)包裝等食物設(shè)計(jì)相關(guān)議題感興趣的設(shè)計(jì)師、設(shè)計(jì)從業(yè)者參考，也可以作為設(shè)計(jì)領(lǐng)域師生的學(xué)習(xí)研究參考書(shū)。
《不挨餓快速瘦的減脂餐》是韓國(guó)擁有30萬(wàn)粉絲的減重女王全新力作，介紹了120道健康、營(yíng)養(yǎng)的減脂食譜，包括10分鐘簡(jiǎn)易料理、快速消腫食譜、網(wǎng)紅食譜、減脂小菜以及減脂甜點(diǎn)零食等，同時(shí)還介紹了如何點(diǎn)外賣、如何在便利店購(gòu)買飲食而不長(zhǎng)胖的秘訣。希望讀者通過(guò)本書(shū)，能夠踐行更加健康高效的減脂飲食，擁有更加健康的生活方式。
這是一本立足于設(shè)計(jì)學(xué)學(xué)科和中國(guó)本土飲食文化，關(guān)于食物設(shè)計(jì)研究的著作。本書(shū)首先對(duì)食物設(shè)計(jì)的概念與內(nèi)涵進(jìn)行了梳理、界定和探討。其次從設(shè)計(jì)應(yīng)用角度切入，專門(mén)針對(duì)食物設(shè)計(jì)提出了“餐桌框架”維度模型，分別從官能、場(chǎng)景、關(guān)系、功能等方面闡述了食物設(shè)計(jì)的創(chuàng)新路徑。對(duì)食物設(shè)計(jì)范疇的外延，諸如藥食同源觀念、食品包裝、美食媒介設(shè)計(jì)、飲食器皿、餐飲空間逐一展開(kāi)食物設(shè)計(jì)視域的分析。此外，還對(duì)美食非遺、食物主題、農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品等在內(nèi)的美食類文創(chuàng)產(chǎn)品展開(kāi)了創(chuàng)意設(shè)計(jì)論述。同時(shí)結(jié)合價(jià)值共創(chuàng)理論和AIGC參與數(shù)字創(chuàng)意設(shè)計(jì)的視角探討了食
《再忙也要好好吃飯》以純手繪的形式記錄食譜，書(shū)中穿插有擬人化的貓咪角色，畫(huà)風(fēng)治愈，叮嚀大家好好吃飯，給人一種陪伴感。 全書(shū)共分為兩大部分：工作日篇和休息日篇，工作日篇收錄工作日早餐、午晚餐，休息日篇收錄飲品、零食，并穿插8則趣味小故事，也以手繪的形式表達(dá)，溫馨治愈。 書(shū)中共收錄63道手繪食譜，料理經(jīng)作者反復(fù)實(shí)驗(yàn)，化繁為簡(jiǎn)，盡可能簡(jiǎn)化食材，把料理簡(jiǎn)單化，讓人人都可以做，每道食譜以手賬形式呈現(xiàn)，配有詳細(xì)的圖文步驟，標(biāo)注有參考制作時(shí)間，插畫(huà)精美，讓忙碌的生活有美食治愈。 另外，書(shū)中設(shè)計(jì)有很多
《四季露營(yíng)》以露營(yíng)中會(huì)用到的各種設(shè)備作為切入點(diǎn)，對(duì)市面上常見(jiàn)的露營(yíng)設(shè)備進(jìn)行了一次系統(tǒng)地梳理，幫助初學(xué)者快速識(shí)別不同設(shè)備對(duì)應(yīng)的場(chǎng)景。本書(shū)以四季作為主要分章，在每個(gè)章節(jié)前，貼心地羅列了適合春夏秋冬的裝備清單，并附有實(shí)物圖示，使準(zhǔn)備工作既簡(jiǎn)單又高效。一共80道簡(jiǎn)單好做的戶外料理，分別對(duì)應(yīng)四個(gè)季節(jié)：春天嘗鮮、夏天解暑、秋天補(bǔ)膘、冬天暖胃。每道菜譜都有食材用料、詳細(xì)的操作步驟及配圖、需要使用的器具，還有貼心的tips，哪怕是廚房小白也可以輕松完成一頓豐盛的露營(yíng)大餐！還可以通過(guò)跟朋友的共同協(xié)作，來(lái)增加
《日日輕食：低油少糖的減脂家常菜》精選150道家常輕料理食譜，利用各種小妙招減少油、鹽、糖，輕調(diào)味、重食材。食譜包括主食、蔬食、肉食、湯飲、甜品等，讓讀者能夠無(wú)負(fù)擔(dān)、無(wú)壓力地減脂，更健康地生活。
《減糖瘦身133餐盤(pán)法》作者是行醫(yī)30多年的內(nèi)分泌專家。因?yàn)樘悄虿〖易迨罚由峡釔?ài)美食，自己差點(diǎn)成為糖尿病患者。他自創(chuàng)133餐盤(pán)法，不吃藥、不禁食，成功逆轉(zhuǎn)糖尿病前期，并減肥24公斤。
《減糖瘦身133餐盤(pán)法》所述133低糖瘦身餐，經(jīng)過(guò)3萬(wàn)多人次實(shí)證，能有效擺脫高血糖、高血壓，有助于瘦身減脂，遠(yuǎn)離慢性病。隨書(shū)附贈(zèng)可裁剪的食材測(cè)量表。
133餐盤(pán)法=1份糖（碳水） 3份蛋白質(zhì) 3份蔬菜。
1份糖（碳水）：每餐只吃1份糖，約40克的白米飯、1/4個(gè)饅頭
《宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理（第六版）》闡述了宴會(huì)基礎(chǔ)知識(shí)、宴會(huì)場(chǎng)境設(shè)計(jì)、宴會(huì)物品設(shè)計(jì)、宴會(huì)格局設(shè)計(jì)、宴會(huì)菜單設(shè)計(jì)、宴會(huì)餐臺(tái)設(shè)計(jì)、宴會(huì)服務(wù)設(shè)計(jì)、宴會(huì)組織管理、宴會(huì)運(yùn)營(yíng)管理與宴會(huì)文化知識(shí)十個(gè)方面的內(nèi)容，論述了圓桌圍餐式宴會(huì)、位上式宴會(huì)、自助餐宴會(huì)與工作餐宴會(huì)的運(yùn)行管理。《宴會(huì)設(shè)計(jì)與管理（第六版）》以職業(yè)素養(yǎng)為導(dǎo)向、以能力培養(yǎng)為核心、以目標(biāo)任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以項(xiàng)目模塊為結(jié)構(gòu)進(jìn)行編寫(xiě)，緊密追蹤餐飲管理與宴會(huì)管理發(fā)展的前沿，在課程教學(xué)體系使用模塊構(gòu)建、項(xiàng)目導(dǎo)向、案例導(dǎo)入、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、流程結(jié)構(gòu)、思維訓(xùn)練等體例，實(shí)行教
本書(shū)介紹了60道低糖、低熱量的超簡(jiǎn)單甜點(diǎn)。為了讓甜點(diǎn)做到低糖、低熱量，本書(shū)配方使用了多種替代食材，比如：用豆渣粉替代面粉、用無(wú)糖酸奶替代生奶油、用低脂奶替代純牛奶等。
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